Sayur Asem

Resep Sayur Asem

iis

iis

3.0

(2 Rating)

Nikmati kelezatan sayur asem sederhana yang menggugah selera. Hidangan keluarga yang hangatkan semua hati.

Bahan Utama

2 buah kacang panjang, potong-potong

60 gram jagung, potong-potong

6 lembar daun melinjo

70 gram terong ungu, kupas dan potong-potong

70 gram jipang, potong-potong

80 gram kol putih

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

5 biji asam jawa

500 ml air

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan

Langkah 1

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih

Langkah 3

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih

Tambahkan kacang panjang, jagung, terong dan jipang. Masak sebentar supaya agak empuk, selanjutnya tambahkan daun melinjo dan kol putih

Langkah 4

Tambahkan kacang panjang, jagung, terong dan jipang. Masak sebentar supaya agak empuk, selanjutnya tambahkan daun melinjo dan kol putih

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Langkah 5

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Langkah terakhir tambahkan asam jawa, lalu masak hingga sayur matang. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Langkah terakhir tambahkan asam jawa, lalu masak hingga sayur matang. Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: