Sayur asem jakarta

Resep Sayur asem jakarta

Tamara Ayu

Tamara Ayu

5.0

(1 Rating)

Yuk cobain sayur asem yang simple ini

Bahan Utama

3 buah kacang panjang

1 genggam daun mlinjo

1 genggang kacang tanah

1 genggam melinjo

Secukupnya nangka muda

2 buah labu ukuran kecil

2 buah asam muda

4 buah cabe merah

4 siung bawang merah

1 buah cabe rawit

2 buah daun salam

3 cm lengkuas

3 gelas air

Bahan Penyedap

1 sdt terasi

1 sdt gula pasir

1/2 sdt micin

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

Cara Membuat

Siapkan sayur yang telah di cuci bersih

Langkah 1

Siapkan sayur yang telah di cuci bersih

Siapkan bumbu-bumbu

Langkah 2

Siapkan bumbu-bumbu

Haluskan bawang merah, cabe dan terasi

Langkah 3

Haluskan bawang merah, cabe dan terasi

Rebus air dengan kacang tanah hingga mendidih

Langkah 4

Rebus air dengan kacang tanah hingga mendidih

Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam dan asam. Masukkan juga jagung, nangka muda dan melinjo tunggu hingga 10 menit agar empuk

Langkah 5

Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam dan asam. Masukkan juga jagung, nangka muda dan melinjo tunggu hingga 10 menit agar empuk

Masukkan kacang, labu dan daun melinjo

Langkah 6

Masukkan kacang, labu dan daun melinjo

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: