Resep Sayur Asem Terong Bulat
Heny Rosita
5.0
(2 Rating)
Menu sederhana yang rasanya enak dan menggugah selera.
Bahan Utama
7 buah terong bulat
1 buah jagung manis
5 lonjor kacang panjang
600 ml air
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
1 sdt asam jawa
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabai keriting
1/2 kotak kecil terasi bakar
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam.
Langkah 2
Kemudian masukkan jagung dan asam jawa.
Langkah 3
Bila sudah setengah matang, masukkan terong bulat.
Langkah 4
Kemudian masukkan kacang panjang dan aduk rata.
Langkah 5
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.
Langkah 6
Masak sampai sayuran matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
