Marinasi ayam dengan kecap manis dan garam selama 15 menit

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan irisan bawang bombay tumis sampai layu

Langkah 2

Masukkan ayam dan kentang ke dalam tumisan bumbu lalu aduk hingga merata

Langkah 3

Tambahkan air lalu masukkan gula merah, kayu manis, cengkeh, kapulaga, saos tomat, pala dan merica kemudian aduk hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap. Jika sudah matang dan air menyusut, matikan  Kompor dan koreksi rasa

Langkah 4

Sajikan dengan taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.

Langkah 5

Masakan yang bisa dibuat untuk keluarga kecil dengan rasa yang lezat dan disukai anak-anak.

Bahan Utama

Bahan Yang Dihaluskan

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Bombay

Gula Merah

Kentang

Bistik Ayam Banjar

Rebus air, jahe dan daun pandan hingga mendidih dan tercium aroma rempahnya.

Tambahkan krimer kental manis. Aduk rata.

Tuang wedang dalam gelas saji. Sajikan hangat.

Langkah 6

Bahan Creamy :

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Susu

Wedang Kayu Manis Pandan Creamy

Campur mie rebus dengan kecap manis, aduk rata. 
Sisihkan.

Lelehkan margarin. 
Tumis bawang bombay sampai harum.

Tambahkan irisan bakso, saus tiram, saus sambal, kecap asin dan saus tomat. 
Aduk rata.

Tambahkan air. 
Kemudian masukkan daun pokcoy. 
Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran mayonnaise. 
Aduk kembali.

Masukkan mie rebus, aduk rata. 
Koreksi rasanya. 
Siap disajikan.

Bahan Saus ( Campur ) :

Bumbu Iris :

Cabe

Mayonaise

Saus Tiram

Mie Goreng Mayo Pedas Manis #MENUTANGGALTUA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Siapkan bahan isian sesuai sekarang, saya pakai sosis yang sudah ditumis, keju cheddar parut dan ayam suwir pedas.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, garam, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air panas secukupnya, sedikit demi sedikit.

Lalu uleni hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk, jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung sagu lagi.

Lalu ambil adonan secukupnya, gilas tapi tidak sampai tipis sekali, buat dua buah, lebarnya harus lebih besar dari cetakan yang akan digunakan.

Lalu taruh isian secukupnya di salah satu adonan yang sudah digilas.

Lalu taruh adonan yang 1 lagi di atasnya, lalu taruh cetakan diatasnya.

Langkah 7

Lalu sisinya agak ditekan-tekan dahulu, supaya rapat dan pas digoreng isiannya tidak keluar, lalu lepaskan cetakannya secara perlahan.

Langkah 8

Lakukan hingga adonan habis, untuk yang bentuk bulat diisi keju cheddar parut, bentuk bunga diisi ayam suwir pedar dan bentuk love diisi sosis, jika tidak langsung digoreng, taruh cireng dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Langkah 9

Jika akan digoreng, goreng dalam minyak yang sudah panasnya sedang, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng cireng hingga matang, cirinya jika ditekan dengan sutil, cireng akan terasa keras, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Resep ini saya recook dari resep cireng koin miliknya mba Nirastorytummy.

Bahan Isian (Sesuai Selera) :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Keju

Sosis

Tepung

Tepung Terigu

Cireng Isi Bandung

Ambil bagian muda dari bunga jantung pisang, lalu buang putik bunganya. Rendam sekitar 15 menit, lalu tiriskan.

Membuat bahan pencelup, campur bahan pencelup dan aduk hingga tercampur rata.

Celupkan bunga jantung pisang ke dalam adonan pencelup hingga merata.

Lalu baluri dengan tepung bumbu hingga rata.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan saos tiram.

Rasanya enak dan crispy, gak berasa makan bunga jantung pisang.

Bahan Pencelup :

Minyak Sayur

Pisang

Bunga Jantung Pisang Goreng Crispy

Potong potong tahu,tempe dan kacang panjang.

Goreng tahu dan tempe sampai setengah matang.

Tumis bumbu uleg sampai harum, lalu masukkan serai,daun salam,lengkus, dan daun jeruk,tumis sampai matang,masukkan kacang panjang tumis sampai agak lunak.

Tambahkan tauco tempe dan tahu aduk sebentar, lalu tambahkan air dan bumbu lain,masak sampai agak asat,tes rasa.

Bawang Merah

Buncis

Gula

Kecap Manis

Tempe Masak Tauco

Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, tumis hingga sambal matang.

Belah dua tahu tapi tidak sampai putus, lalu masukkan sambal secukupnya.

Aduk bahan pencelup hingga tercampur rata.

Celupkan tahu ke dalam adonan hingga merata.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Bahan Sambal :

Daun Bawang

Lada

Tahu Jeletot

Campur bahan biang menjadi satu aduk rata biarkan mengembang 15 menit.

Campur semua bahan dasar dan bahan biang. Aduk rata tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Mixer 15 menit hingga kalis, tambahkan perasa blewah. Aduk rata hingga warna tercampur rata. Diamkan adonan 15 menit hingga mengembang.

Ambil adonan berat 30gr pipihkan beri isian selai nanas ditengah kemudian tutup rapat letakkan di atas kertas roti.

Proofing kembali bakpao sebelum dikukus (35 menit).

Kukus bakpao 10 menit hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

Bahan Dasar :

Bahan Isian :

Nanas

Ragi

Bakpao Isi Selai Nanas

Campurkan bahan kering aduk rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga licin.

Lalu belah pisang menjadi 2 bagian kemudian celupkan di adonan tepung.

Lalu gulingkan di tepung roti hingga rata, lakukan hingga selesai.

Simpan di dalam kulkas selama 15 menit agar tepung roti menempel sempurna.

Kemudian goreng dengan minyak yang cukup dengan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.

Kalo jaman dulu kita kenal pisang goreng  ya di goreng pake balutan tepung terigu biasa tapi sekarang,dengan balutan tepung roti jadi semakin enak dan lebih renyah #JagoMasakFebruari

Tepung Roti

Pisang Goreng Pasir

Kerok buah semangka, potomg buah semangka sesuai selera, cuci kulit semangka dan keringkan.

Campurkan agar-agar dan nutrijel dengan air, aduk hingga larut. Masukkan gula dan masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap berkurang.

Masukkan buah-buahan ke dalam cekungan kulit semangka, aduk supaya menyebar.

Tuangkan larutan puding ke dalam semangka sambil diaduk pelan supa puding sampai dasar kulit semangka. Pastikan posisi kulit semangka tidak miring. Biarkan set dan masukkan ke kulkas.

Untuk yang kurang suka buah, bisa buat puding berbahan buah. Cangkang semangka daripada dibuang bisa dimanfaatkan untuk wadah pudingnya..bisa dimakan juga.

Agar-Agar

Anggur

Jeruk

Kiwi

Semangka

Puding Buah Cangkang Semangka #RabuEkstraPoin

Panaskan sedikit minyak, buat telur dadar. Angkat dan sisihkan.

Panaskan 2sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit. Tumis sampai matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan saos sambal.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan nasi agak kering. Cek rasa.

Angkat dan sajikan dengan telur dadar dan timun.

Bisa kurangi cabenya bagi yang tidak doyan pedas ya. Ini bumbunya diiris jadi gak perlu repot ngulek lagi deh.

Cabe Bubuk

Nasi

Nasi Goreng Jan*uk Bumbu iris

Rebus air sampai mendidih, masukkan mie kering. 
Rebus sampai mie matang, angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. 
Sisihkan pada tepi wajan.

Masukkan telur kocok, bikin orak-arik telur.

Masukkan sawi hijau, tumis sebentar. 
Kemudian tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan mie, merica bubuk, garam, kaldu jamur, daun bawang, seledri, tomat dan irisan cabai rawit. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Mie kuah bikin sendiri lebih puas dan enak rasanya, mudah dibuat dengan bumbu cukup iris-iris saja. 
Lebih hemat pastinya.

Sawi

Seledri

Tomat

Mie Kuah Pedas

Kukus kelapa dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Campur singkong parut, bubuk agar-agar, gula pasir, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Bagi empat adonan dan masing-masing beri pewarna merah, kuning, hijau dan ungu.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, tata diloyang yang sudah dioles tipis minyak goreng.

Lalu kukus hingga matang sekitar 20-25 menit.

Selagi panas segera baluri dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Tusuk bola-bola singkong dengan tusuk sate, siap disajikan.

Bahan Tambahan :

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sate Singkong Pelangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur singkong parut dengan maizena, susu bubuk, lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong pipih. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Menghabiskan sisa singkong, bikin cemilan gurih yang enak dan mudah.

Tepung Maizena

Cassava Hash Brown

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan bakso dan sosis, lalu masukkan 1000 ml air masak hingga mendidih.

Masukkan bayam, garam, gula, merica dan kaldu, masak hingga matang, koreksi rasa.

Sangat mudah bisa jadi referensi menu sahur.

Resep Sayur Bayam Bakso Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bayam Bakso Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol