Kocok telur dan penyedap rasa , dadar sampai kekuningan angkat telor ,lalu potong  kecil kecil

Langkah 1

Buat cilok:masukan tepung terigu, tepung tapioka,daun bawang,bawang putih yg sudah di haluskan,penyedap rasa,garam,lada bubuk

Langkah 2

Masukan air panas secukupnya ke dalam adonan

Langkah 3

Bentuk adonan bulat kasih isian telur ,lakukan seperti ini sampai habis

Langkah 4

Masukan air rebus sampai cilok mengapung lalu tiriskan

Langkah 5

Tuang saous sambal ,kecap manis,air secukupnya lalu aduk, cilok isi  telor siap di sajikan

Langkah 6

Kenyal bikin ketagihan cocok buat cemilan keluarga

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Telur

Tepung

Cilok isi Telor Dadar

Kupas ubi, iris sebesar batang korek api. Sisihkan.

Lakukan hal yang sama pada wortel, iris juga bawang bombai dan bawang daun. Sisihkan.

Tambahkan air dan garam. Aduk secara merata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Untuk pecinta gorengan tapi intoleran dengan Gluten, kali ini ada versi gorengan favorit ala Korea Selatan yang rasanya super kriuk dan bebas gluten karena tepung yang digunakan menggunakan campuran tepung mocaf, beras dan tapioka yang membuat rasanya justru jauh lebih renyah dibandingkan terigu. Selamat mencoba!

Wortel

Yachae Twigim Gluten Free

Rebus 1,5 liter air bersama ceker. Rebus sampai ceker keluar kaldu nya dan mulai empuk. Masukkan potongan wortel dan kentang.

haluskan bawang [uyih. Tambahkan garam dan lada. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker beserta cengkeh, pala parut, jahe geprek, dan kaldu bubuk.

Setelah sayuran empuk dan rasanya enak. Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri.

Kemudian masukkan bawang goreng. Matikan api, sajikan.

Rabu, 02.08.23

Simpel dan bisa untuk booster BB anak.

Bumbu Halus:

Cabe

Cengkeh

Kentang

Pala

Sup Ceker Ayam

Bersihkan ikan, tarik insangnya sehingga isi perut ikut keluar. Cuci bersih kembali.

Iris permukaan ikan agar bumbu lebih meresap.

Ulek halus bawang putih, asam, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.

Masukkan bumbu ke dalam panci, beri air dan garam. Tata ikan. Masak hingga mendidih dan matikan. Biarkan dingin lalu goreng hingga garing.

Untuk sambal, ulek halus garam, terasi, dan cabai rawit. Setelah itu potong dadu atau parut tomat. Ulek halus kembali dan tes rasa. Sajikan bersama ikan goreng.

Garing, berasa bumbu ikan dan sambalnya 🤤

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Asam

Garam

Ketumbar

Penyedap

Kunyit

Cabai

Rawit

Terasi

butir

Tomat

Panci

Ikan Kembung Goreng Sambal Tomat

Rebus hati ampela bersama semua bahan untuk merebus hati ampela. Rebus sampai matang. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng kentang sampai matang kekuningan, tiriskan.

Setelah hati ampela matang, potong seukuran kentang kemudian goreng sebentar saja.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan serai sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Tuang santan. Taburkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Setelah mendidih tuang air. Masak sampai mendidih kembali, kecilkan api.

Masukkan kentang, hati ampela, petai, dan cabai rawit utuh. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan mengental. Cek rasa, matikan api.

Menu nusantara ini hampir selalu kita jumpai saat ada acara hajatan. Tidak cuma itu, salah satu lauk ini mendampingi banyak menu one dish asli Indonesia seperti nasi kuning, nasi uduk ataupun nasi rames/campur.

Untuk Merebus Hati Ampela

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Petai

Santan

Serai

Sambel Goreng Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan labu siam dan air secukupnya.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula putih secukupnya.

Tambahkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting masak hingga matang.

Masukan daun kemangi, aduk rata masak hingga layu.

Daun Kemangi

Jagung

Labu Siam

Tumis Labu Jagung Daun Kemangi

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rendam kacang hijau dengan air selama satu malam hingga mengembang.

Cuci bersih kacang hijau yang telah direndam semalaman.

Siapkan daun pandan, jahe dan gula merah.

Rebus kacang hijau dengan air hingga mengembang dan kacang pecah.

Masukkan gula merah, jahe dan daun pandan.

Masukkan air tepung sedikit demi sedikit. Aduk terus menerus hingga warnanya menjadi bening dan matang.

Parut kelapa dan peras dengan di tambahkan air sedikit demi sedikit. Rebus santan tambahkan garam dan daun pandan. Aduk-aduk hingga mendidih agar tidak menggumpal.

Langkah 7

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bubur Kacang Hijau" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Saus Santan 

Air Pengental Bubur Kacang Hijau

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun salam dan kayu manis, aduk-aduk, tumis lagi sampai harum.

Masukkan daging ayam. Aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan kecap manis.

Masukkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, masak sampai matang,  bumbu meresap dan air habis.

Daging ayam dimasak apapun pasti rasanya enak, apalagi dimasak balado, rasa pedasnya menggugah selera makan, saya malah seneng bumbunya.

Bumbu Halus :

Balado Ayam

Campurkan alpukat, susu cair dan simple sirup dalam blender lalu haluskan. Sisihkan.

Campurkan buah naga, susu cair dan simple sirup dalam blender lalu haluskan. Sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu, tuangkan alpukat ke dalam gelas hingga setengah penuh.

Tambahkan krim kocok ke dalamnya hingga hampir penuh.

Tuangkan jus buah naga hingga penuh lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Alpukat

Susu

Es Alpukat Buah Naga

Masak jelly rasa mangga sesuai petunjuk, saya tambahkan gula sebanyak 100 gr. Masak sampai mendidih.

Masak jelly rasa strawberry dengan ditambahkan 100 gr gula pasir. Masak sesuai petunjuk.

Dinginkan jelly di suhu ruang terlebih dahulu, kalau sudah dingin masukkan lemari es sebentar sampai jelly mengeras.

Potong dadu jelly rasa mangga dan strawberry, tambahkan 1 cup nata de coco rasa leci beserta airnya.

Tambahkan susu uht, krimer bubuk dan es batu aduk sampai rata.

Terakhir masukan chia seed dan aduk sampai tercampur rata.

Tuang ke dalam gelas dan siap untuk disajikan.

Bubuk Jelly

Nata de Coco

Es Jelly Susu

Dalam sebuah mangkuk, campurkan 150 gr tepung beras ketan dan 20 gr tepung jagung. Masukkan 20 gr gula pasir ke dalam campuran tepung

Tambahkan 2 gr bubuk teh melati ke dalam adonan dan aduk rata

Tuangkan 210 ml susu cair ke dalam campuran bahan kering secara perlahan sambil diaduk hingga rata. Saring adonan agar hasilnya lebih halus

Olesi cetakan dengan sedikit minyak, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh

Panaskan kukusan, lalu kukus adonan dalam cetakan selama 20 menit dengan api sedang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Tepung Beras

Jasmine Rice Cake

Kupas jambu kristal, lalu potong kecil kecil, sisihkan atau simpan ke dalam kulkas.

Haluskan garam, gula merah, dan terasi bakar hingga tercampur rata dan halus.

Tambahkan chilli flakes, uleg pelan atau aduk aduk saja hingga tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, uleg santai agar hasilnya tidak terlalu halus.

Masukkan jambu ke dalam wadah/toples, tambahkan bumbu rujak yang dihaluskan tadi. Tutup wadah, lalu kocok kocok hingga bumbu rujak menyebar dan menempel di jambu. Tuang jambu ke atas piring saji. Siap disajikan.

Assalamualaikum Mba, setor recook ya. aku pakainya gula merah yg lengket, jadi gak bisa ditabur. jadinya cuma dicoel aja. hehe
makasih resepnya Mba, ijin share ya.

#recookyummy

Jambu

Kacang

Rujak Bangkok Jambu Kristal

Bersihkan udang buang bagian kepala, cuci bersih lalu sisihkan.

Iris bawang merah dan tomat lalu sisihkan.

Siapkan bahan sambal, ulek sambal hingga halus.

Tambahkan secukupnya minyak lalu masak sambal beserta cobeknya di atas kompor.

Masukkan irisan tomat dan bawang merah, aduk rata.

Masukkan udang, tambah garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga udang matang lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sambal yang sempat viral beberapa bulan belakanganan, sambal gami adalah sambal khas Bontang Kalimantan timur dengan ciri khas sambal yang dimasak langsung di atas cobek.

Bahan sambal

Udang

Sambal Gami Udang

Tuang semua kedalam 1 wadah kecuali tepung roti

Blender semua bahan kemudian siapkan loyang buat mengukus, kira kira 15-20 menit

Potong kecil-kecil sesuai selera. Kemudian celupkan kekocokan telor dan balurkan tepung roti lalu siap digoreng

Siap dihidangkan, cocokk banget untuk yang lagi diet

Resep Sayur Bayam Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bayam Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan