Langkah 1

Langkah 2

Lumuri ikan nila dengan bumbu halus, tambahkan ketumbar, merica bubuk, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Masukan fiber cream, aduk rata kembali dan diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap pada ikan.

Langkah 4

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, tirskan.

Langkah 5

Salin ikan nila goreng creamy pada piring saji.

Langkah 6

Ikan nilanya enak banget, bumbunya yang melimpah dan meresap, rasanya gurih lagi. Yummy.

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Nila Goreng Kunyit Creamy

Cuci bersih semua bahan, lalu potong sayuran sawi dan wortel.

Rebus mie bihun dan sayuran terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan tomat dan cabai yang sudah dicincang. .

Tambahkan air, garam dan penyedap rasa secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan mie bihun dan sayuran yang sudah direbus setengah matang. Tunggu hingga mendidih lalu mie siap disajikan.

Bihun kuah menu yang sangat cocok di musim hujan.

Bihun

Jagung

Buah

Cabai

Rawit

butir

Tomat

Wortel

Sawi

Garam

Merica

Penyedap

Bihun Kuah Bening #INDONESIAKAYA

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi instan dan asam jawa, marinasi selama 10 menit.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe keriting merah, tomat dan sedikit air. blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan jahe hingga harum. kemudian tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, air dan kecap manis. aduk rata.

Masukkan ikan yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya lalu sajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Ikan Tuna

Jahe

Balado Ikan Tuna

Iris tipis lobak sesuai selera kemudian rendam di air, bilas dan tiriskan.

Didihkan air tambahkan kunyit bubuk dan gula pasir, aduk rata setelah air benar-benar mendidih, matikan api. Tambahkan cuka, tes rasa. Untuk rasanya harus seimbang antara manis dan asam.

Masukkan irisan lobak ke air panas. Diamkan hingga menjadi dingin.

Setelah dingin pindahkan acar beserta kuahnya ke toples/ wadah bertutup dan simpan di kulkas.

Enak di makan sebagai pendamping mie rebus atau mie instant korea.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Jadi ceritanya mama mertua mau bikin bakso lobak, karena penasaran dengan danmuji, akhirnya aku ambil dikit itu lobaknya. Ternyata manis dan segar cuma baunya saja yang aduhai 🤭🤭. 

Makasih resepnya ya mbak 🤗. 

#RecookYummy

Lobak

Gula

Kunyit

Danmuji Acar Lobak Khas Korea

Kupas terong dan potong-potong, rendam air.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, garam dan gula merah.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Terong ungu ditambah tahu jadi variasi menu.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Salam

Gula Merah

Tahu

Terong

Sayur Terong Ungu Tahu

Masukkan semua bumbu pelengkap. Nyalakan kompor.

Masak hingga air menyusut, bisa koreksi rasa. Angkat dan tiriskan.

Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa balik sekali.

Favorit banget ini, cuma minus air kelapa. Kalo pingin legit bisa gunakan air kelapa sebagai pengganti air.

Bumbu Pelengkap:

Tempe

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Tempe Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa

Campurkan UHT, kayu manis, dan gula. Masak hingga mendidih. Tambahkan butter. Aduk rata, matikan kompor.

Panggang puff pastry dengan api sedang jika menggunakan oven tangkring selama 30-45 menit.

Potong puff pastry menjadi potongan kecil.

Campurkan larutan pada step 1 dengan puff pastry. Tambahkan whip cream di atasnya, dan beri taburan muesli. Panggang sekitar 10 hingga 20 menit.

Kacang

Kayu Manis

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Umm Ali #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih ikan bandeng dan buang bagian kotorannya, kemudian marinasi dengan bumbu selama setengah jam.

Potong wortel menyerupai bentuk korek api.

Siapkan cobek lalu ulek bawang putih, bawang merah dan kunyit sampai halus.

Panaskan minyak, goreng ikan bandeng sampai berubah warna menjadi kecokelatan.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan wortel. Masak wortel sampai matang dan tidak keras.

Langkah 7

Tambahkan cuka dan gula pasir. Aduk-aduk kembali dan koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng. Biarkan sampai ikan bandeng meresap hingga tercampur dengan bumbu acar kuning.

Langkah 9

Taburkan irisan cabe keriting merah di atasnya.

Langkah 10

Biasanya menggunakan ikan gurame sebagai bahan utama dalam pembuatan bumbu acar kuning. Kali ini menggunakan ikan bandeng yang tentunya tetap lezat.

Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning

Keprak jahe, bawang putih dan sereh serta iri tipis bawang merah.

Masukkan minyak goreng dan tunggu hingga panas, masukkan sereh, bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar.

Saring minyak yang tadi telah didinginkan.

Saring beberapa kali hingga minyak jernih.

Minyak untuk campuran mie ayam, yang membuat rasa dan bau mie ayam enak (lihat resep untuk membuat mie ayam di list saya).

Serai

Minyak untuk Mie Ayam

Masak air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan potongan daging sapi, rebus selama 15 menit, lalu angkat kemudian cuci di air mengalir, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun kari, ketumbar bubuk, lada bubuk, pala bubuk, jinten bubuk dan cabe merah yang sudah halus, aduk rata, tumis hingga bumbu harum.

Tambahkan potongan daging sapi, santan kental, bubuk kari dan saus tomat, aduk rata. Lalu saya pindahkan ke panci.

Tambahkan 800 ml air dan garam, aduk rata, tutup pancinya, masak hingga kuahnnya mendidih, rebus selama 30 menit dengan api kecil, sambil sesekali diaduk.

Setelah direbus 30 menit dan matikan api. Siapkan beras basmati yang tadi direndam, cuci berasnya lalu tiriskan.

Lalu taruh beras di wajan, siram kuah beserta potongan daging sapi dan semua bumbunya, aduk rata.

Lalu masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk dan airnya habis, lalu matikan api, biarkan sekitar 15 menit hingga beras mengembang dan tanak.

Panaskan kukusan, jika air kukusan sudah mendidih, lalu kukus beras basmati yang tadi sudah diaron, kukus selama 30 menit. Angkat lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng, emping dan acar sayuran.

Salah satu masakan favorit dirumah. Resep dari Xander's kitchen dengan penyesuaian.

Pelengkap :

Beras

Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Lumuri tengiri dengan jeruk limau dan garam. Diamkan selama 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan kunyit.

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan daun jeruk.

Masukkan ikan tengiri. Lalu bumbui kuah dengan garam, gula, lada, dan kaldu sampai rasa yang diinginkan.

Jika ikan sudah matang, masukkan tomat dan kemangi. Masak selama 1-2 menit. Sajikan.

Siapa bilang makan enak ga bisa sehat? 🤩

Resepnya enak & cukup mudah diikutin buat aku yang baru belajar masak 😀 worth to try, makasih resepnya! 

Tenggiri Kuah Kuning

Campurkan semua bahan utama kecuali ayam, aduk rata lalu masukkan ayam, ungkep sampai susu asat.

Buat adonan basah dari 10 sdm tepung dan secukupnya air (konsistensi adonan kental) lalu celupkan ayam pada adonan basah dan gulingkan pada tepung kering.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Enak, gurih dan lembut, resep dari sahabat Yummy.

Bahan pencelup

Bahan Lain

Ayam

Ayam Goreng Tepung Ungkep Susu

Masukkan ke chopper, ayam fillet, telur, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, wortel serut, daun bawang iris dan bumbu uleg.

Proses atau haluskan dengan chopper hingga semua bahan halus dan tercampur rata.

Kukus daun sawi sebentar saja hingga layu, angkat.

Ambil selembar daun sawi, tambahkan sekitar 1 sendok adonan ayam, lalu bungkus dan gulung hingga rapat. Lakukan hingga adonan habis.

Kukus sawi gulung ayam hingga matang. Angkat dan sajikan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan jahe geprek, saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasanya. Kentalkan dengan larutan maizena.

Masukkan sawi gulung ayam yang telah dikukus. Aduk dengan hati-hati hingga saus tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Kalau bosan makan ayam, dimasak seperti ini lebih enak dan pasti semua suka.

Bahan Saus Asam Manis :

Makasih resepnya aku recook dan di sesuaiakan bahan yang ada kebetulan ini kesukaan suami makanan yang ada sayurnya di di siram sama saus enak bangett..

 #JagoMasakMaret

Tepung Tapioka

Sawi Gulung Ayam Saus Asam Manis

Campurkan semua bahan untuk tepung kering. Lalu masukkan ayam. Tutup tupperware dan kocok agar ayam tercampur merata dengan tepung.

Pastikan ayam terbalur tepung dengan merata

Goreng ayam dengan minyak panas, gunakan api sedang agar daging ayam matang sempurna. Goreng sampai kuning keemasan.

Panaskan margarin dan butter, tumis bawang putih sampai harum. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Lalu masukkan oregano.

Masukkan ayam dan aduk agar menyatu dengan bumbu bawang. Setelah bumbu meresap, sajikan.

Ada yang kangen Myeongdong? Sama😁 Sementara nonton Korea di tv aja ya.. Ga usah kemana-mana hehhe... Sambil nonton K-drama, sambil makan chicken wings ala Korea. Anggap aja lagi jjs dan kulineran di sana😅

Bumbu Marinasi Ayam

Tepung Kering

Bumbu Garlic

Baking Powder

Keju Parmesan

Lada

Minyak Sayur

Oregano

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Korean Chicken Garlic #KoreanFood

Tambahkan gula dan garam. Lalu lumatkan pisang dan aduk rata. Sisihkan

Biarkan dulu adonan minimal 3 jam agar adonan lebih solid.

Siapkan daun pisang yang dilumuri minyak. Ambil 1 sendok adonan, bulatkan lalu pipihkan. Lalu buat 4 lubang dengan ujung jari. Pastikan sampai berlubang ya. Karena adonan akan lengket jadi lebih mudah kalau tangan kita juga diberi minyak.

goreng dengan memastikan adonan terkena minyak semua karena kalau hanya menempel di wajan tanpa minyak, adonan akan lengket dan gagal.

Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan. Selamat menikmati. Note: warna coklat bukan karena gosong tapi karena efek karamel dari gula merahnya.

Anakku kelas 1 protes, mama itu bukan cincin tapi kancing baju :)

Pisang

Tepung Beras

Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur jagung, tepung dan garam hingga rata

Bentuk membulat menjadi ukuran kecil hingga adonan habis

Goreng bola-bola dengan api sedang hingga kecoklatan lalu angkat

Siapkan teflon dan nyalakan kompor lalu masukan gula dan air. Tunggu hingga gula mencair seluruhnya. Jangan diaduk!

Jika sudah, tambahkan margarin dan tunggu mencair tanpa diaduk

Masukan susu dan biarkan bergelembung selama kira-kira 30 detik lalu matikan kompor

Resep Sayur kupat lebaran

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur kupat lebaran

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol