Bumbu halus, bawang merah iris, tomat daun salam.

Langkah 1

Tumis terlebih dahulu bawang merah sampai harum.

Langkah 2

Masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang masukan ayam dan aduk sebentar sampai ayam terlumuri bumbu, masukan juga daun salam.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah mendidih dan setengah matang masukan potongan tomat,gula,garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Kunyit

Ketumbar

Merica

Kemiri

Garam

Gula

Kaldu

Salam

Sereh

Tomat

Ayam Sayur Kuning

Bumbui udang dan cumi dengan garam, kaldu jamur dan merica. Diamkan 15menit.

Masukkan cumi, udang kepiting dan jagung terus diaduk rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bawang bombay, garam, air jeruk nipis, gula, kecap manis dan saus cabe sesuai selera

Masakan Seafood ini simple, enak, asam dan pedas khas Padang.

Jagung

Kepiting

Seafood Saus Padang #JagoMasakMinggu11

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Yakult Chia Yogurt Drink

Strawberry Yakult Drink

Yakult Jelly Drink

Watermelon Yogurt Drink

Chia Seed Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Tropical Yogurt Chia Pudding

Strawberry Yogurt Chia Pudding

Jelly Yogurt Chia Seed

Salad Buah Yogurt Drink

Purple Rice Yogurt Drink

Mango yogurt drink #SmoothiesSobatYummy

Kupas kulit ari Jengkol yang sudah direbus. Belah dua dan iris tipis.

Panaskan secukupnya minyak, goreng jengkol hingga setengah matang.

Di wajan yang sama, goreng cabai, bawang, dan tomat sampai matang. Haluskan.

Tumis sambal di minyak bekas goreng tadi. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan gula merah. Aduk rata sampai semua larut dan sambal benar-benar matang.

Terakhir masukkan jengkol yang sudah digoreng, aduk rata semuanya. Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan.

Makan ini aja sama nasi, nikmatnya luar biasa😍😍

Alat & Perlengkapan

Jengkol

Buah

Cabai

Rawit

Jamur

Minyak

Sambal Jengkol Super Nikmat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan ikan mujaer, masukkan ke dalam wadah.

Masukkan bumbu halus, marinasi ikan mujaer, biarkan selama 10 menit, sampai bumbu meresap.

Siapkan panci presto, masukkan air secukupnya, alasi dengan daun pisang.

Susun ikan mujaer dengan di alasi daun salam dan daun pisang.

Tutup panci presto, masak ikan mujaer sampai duri-durinya lunak.

Buat adonan pencelup, masukkan bahan pencelup ke dalam wadah, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 8

Panaskan minyak, lalu goreng mujaer presto.

Langkah 9

Di bolak-balik tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 10

Mujaer Presto duri lunak, gak takut makannya, karena semuanya bisa di makan, apalagi kalau di goreng tepung. Enak, kriuk-kriuk empuk.

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Mujaer Presto

Campur bubuk jelly cokelat, bubuk agar, garam, gula, bubuk cokelat dan air. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal lalu masak hingga mendidih (untuk kemanisannya sesuaikan selera)

Hilangkan uap panasnya, masukkan ke cup/wadah/gelas. Tunggu set dan mengeras

Masukkan susu cair, garam, dan gula ke panci. Masak hingga mendidih, lalu beri larutan maizena, aduk hingga mengental sesuai selera

Beri toping chocochips, sajikan dingin lebih nikmat. Simpan kulkas dahulu

Buat puding cokelat , saus vlanya cokelat dan topingnya cokelat

Bahan Vla Cokelat

Bahan toping

Puding Triple Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Rebus kolang-kaling sampai mendidih beberapa saat. Kemudian saring dan buang airnya.

Masukkan kolang-kaling, gula aren, gula pasir dan garam. Masak sampai kolang-kaling setengah matang.

Potong-potong pisang dan masukkan ke dalam panci.

Terakhir masukkan bubuk krimer. Aduk dan cek rasa. Masak sampai mendidih dan matikan kompor.

Kolak pisang kepok dan kolang-kaling dengan kuah creamy. Yummy.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Pisang

Kolak Pisang Kepok Creamy

Aduk rata mentega, gula bubuk, tepung terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder. Masukkan telur satu persatu.

Uleni hingga bisa digulung. Tutup adonan dan simpan di kulkas selama ±1jam.

Setelah 2 jam, keluarkan adonan. Ambil  adonan ±20 gram, pipihkan.

Isikan dengan selai coklat ±5 gram, bulatkan.

Balur dengan gula halus hingga rata menutupi seluruh permukaan adonan kue.

Tata di loyang, panggang di oven dengan suhu 180°C selama 12-15 menit.

Kukis coklat kesukaan anak-anak dan mudah dibuat.

Baluran

Halal

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Terigu

Choco Crinkle Cookies

Siang kangkung kemudian cuci hingga bersih bersama toge nya

Tumis cabai,bawang,tomat dan terasi hingga harum dan layu

Masukan kangkung,masak hingga setengah matang

Terakhir masukan toge dan semua bumbu : garam,kaldu jamur & saus tiram

Resep nya enak,pedes,gurih dan aroma terasi nya menggugah selera banget deh,yuk cobain resepnya🥰

Tumis Kangkung Terasi

Cuci bersih udang, buang kotorannya lalu kerat punggungnya, lumuri udang dengan garam, merica dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.

Bahan Saus :

Lada

Madu

Margarin

Udang

Udang Saus Madu

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, pasta pandan dan garam, tuang air sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Masukkan wijen hitam dan aduk-aduk hingga rata.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Sajikan selagi panas untuk menu berbuka puasa.

Tepung Beras

Wijen

Pisang Goreng Pandan Wijen Hitam #JagoMasakApril

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air uleni hingga rata.

Uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan menggunakan rolling pin.

Bagi adonan menjadi 16 bagian, gilas kembali dan bentuk bulat.

Tata adonan pada loyang yang telah diolesi margarin, diamkan hingga mengembang lagi.

Tambahkan wijen putih secukupnya di atas permukaan adonan.

Panggang hingga roti matang sesuai dengan oven masing-masing.

Enak rasanya nanti jika akan dikonsumsi tinggal ditambahkan dengan isian lainnya saja.

Ragi

Tepung

Roti Burger Tanpa Telur

Cuci bersih hati ayam, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan tambahkan beri air secukupnya.

Masak hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan hati ayam kemudian bumbui garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Biarkan hingga kuah menyusut.

Setelah itu tambahkan kecap manis dan irisan cabai merah, lalu aduk rata. Lakukan koreksi rasa.

Jika rasa dirasa sudah pas, barulah angkat dan sajikan di atas piring saji. Hati ayam masak kecap pun siap dinikmati.

Ati Ampela

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Hati Ayam Masak Kecap

Marinasi ayam selama 2 jam atau semakin lama semakin meresap bumbunya. Simpan dulu di kulkas

Campurkan semua bahan pencelup. Aduk hingga tercampur rata. Hati - hati saat menuang baking soda. Jika kebanyakan akan merusak rasa, pahit.

Campurkan tepung dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Penting jangan pelit tepung. Saat pengadukan ayam harus benar - benar tertutup tepung.

Balurkan ayam ke dalam tepung kering lalu celupkan ke dalam bahan pencelup. Gunakan japitan agar tangan tetap kering. Jika ingin tebal, ulangi 2x penepungan

Aduk - aduk ayam dengan cara memutar. Tidak perlu dicubit kasar atau diremas kasar. Pastikan tangan dalam keadaan kering.

Langsung masukan adonan ke dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Pastikan suhu minyak sudah panas dan minyak penuh hingga adonan terendam minyak.

Kunci dari si keriting  ada pada teknik penepungan. Tangan harus kering. Gak perlu di remas kasar atau di cubit kasar. Cukup di aduk - aduk saja ayamnya. Air pencelup bentuknya cair atau encer sekali. Minyak goreng harus banyak hingga ayam terendam. Suhu panas minyak juga harus stabil agar tidak gosong diluar, mentah di dalam. Lebih cocok menggunakan deep fryer. Menggunakan wajan juga oke kok hasilnya. Jika tidak suka dada ayam filet bisa menggunakan daging ayam bagian sesuai dengan selera.

Bahan Pencelup :

Bahan Tepung Kering :

Rahasia Ayam Tepung Keriting #TipsAndalan

Campur tepung tapioka dengan kaldu bubuk.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, bungkus dengan kulit pangsit.

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng siomay sambil diaduk.

Kecilkan api, masak hingga siomay agak mengembang dan garing, tiriskan.

Haluskan semua bahan saus asam manis, tumis hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan gula, garam dan air perasan jeruk nipis, cicipi rasanya.

Sajikan siomay mini, siram dengan saus asam manis.

Bahannya simpel, sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Saus Asam Manis

Kacang

Kulit Pangsit

Saus Sambal

Siomay Mini Saus Asam Manis

Masak susu, susu kental manis dan keju sampai larut.

Setelah keju larut masukan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air.

Tutup dengan vla keju, beri oreo crumb lagi lalu tutup dengan vla keju lagi, sajikan dingin.

Resep Sayur Lodeh Kuning Nangka Muda

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Lodeh Kuning Nangka Muda

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil