Langkah 1

Siapkan nangka yang sudah dicuci bersih, lalu dipotong-potong.

Langkah 2

Rendam biji selasih dalam air matang secukupnya sampai mekar.

Langkah 3

Masak 750 ml air dengan daun pandan, setelah mendidih, masukkan santan instant, aduk rata. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 4

Langkah 5

Keruk cincau hijau jelly lalu masukkan ke dalam mangkuk, beri potongan nangka lalu tuang santan. Beri biji selasih dan es batu. Tuang saus gula merah sesuai selera. Sajikan.

Langkah 6

Es cincau hijau makin nikmat dengan wanginya nangka dan biji selasih yang bagus untuk kesehatan lambung.

Bahan Utama

Cincau

Nangka

Santan

Selasih

Susu

Es Cincau Nangka Selasih

Iris tiga jengkol, lalu rebus, buang kulit ari dan tiriskan.

Campur santan dengan cabai hijau, bumbu halus, dan bumbu cemplung, lalu aduk rata.

Tambahkan jengkol, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Kecilkan api, masak hingga kuah menyusut dan berminyak.

Cabe hijau tidak hanya enak disambal, tapi juga enak dibuat gulai.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Gulai Jengkol Cabe Hijau

Rebus air hingga mendidih, kemudian rebus sayuran selama 2-3 menit.

Masukkan ke dalam air es agar proses pematangan berhenti dan tunggu sampai sayuran dingin.

Tiriskan kembali, dan tunggu sampai air benar-benar habis.

Mix vegetable siap untuk di kemas dalam wadah kedap udara, lalu di simpan di dalam freezer.

Langkah 7

Lebih hemat membuat mix vegetable home made.

Buah

Jagung

Mix Vegetable

Serundeng : haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang, masukkan kelapa parut dan garam, masak dengan api kecil, hingga kelapanya kering, masak sambil diaduk-aduk.

Jika sudah matang biarkan hingga serundengnya dingin, lalu sisihkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, lalu masukkan gula pasir, aduk rata.

Kemudian blender/ chopper serundeng sebentar saja, agar serundeng tidak terlalu kasar, lalu simpan dalam wadah tertutup.

Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam, lalu kukus selama 30 menit.

Selagi mengukus beras ketan, masak santan, beri kunyit bubuk, daun pandan, daun serai, serai dan garam, aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih, lalu matikan api, jika beras ketan sudah dikukus, masukkan ke dalam santan, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu kukus kembali selama 45 menit, lalu angkat, bentuk sesuai selera, lalu beri taburan serundeng.

Jika akan dibungkus seperti ini, dibentuknya saat ketan sudah dingin.

Langkah 8

Jika seperti ini bisa dicetak pada saat ketan masih panas, cetak dengan cetakan, lalu taburi dengan serundeng, jika sudah dingin ketannya lalu ditutup.

Langkah 9

Makanan favorit dan bisa jadi ide jualan menu snack box, akan jadi favorit deh, rasa serundengnya pedas, manis dan gurih, dijamin nagih. Resep di bawah kurang lebih bisa mendapatkan 30 pack.

Bahan Serundeng :

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pandan

Garam

Gula

Lengkuas

Serai

Ketan Kuning Serundeng

Siapkan bahan, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Rebus mie lalu tiriskan, beri sedikit minyak. Aduk rata, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan sayuran, tomat, dan daun bawang. Masak sampai layu.

Masukkan mie, garam, penyedap, saos tiram, saos sambal, dan kecap. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Wortel

Mie Goreng Ala-Ala

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Jika suka pedas, silahkan ditambah irisan cabe rawit.

Bumbui garam, gula, lada, kecap manis dan saus tiram.

Masukkan ayam suwir, air jahe dan air kaldu, lalu masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Ayam suwir ini favorit karena memudahkan saat makan. Yuk cobain ayam suwir saus tiram ini.

Ayam

Bawang Bombay

Jahe

Ayam Suwir Saus Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus sayuran hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis bawang putih yang telah dihaluskan dengan merica bubuk tambahkan garam, aduk rata hingga harum, masukkan sayuran yang sudah direbus aduk rata, tambahkan tepung terigu aduk kembali hingga tepung matang, tambahkan air masak hingga kering, sisihkan.

Untuk membuat kulitnya, campurkan semua bahan, pastikan tidak ada tepung yang menggerindil, siapkan teflon panaskan, ambil adonan 1 sendok sayur tuang ke atas teflon, miringkan ke kiri dan ke kanan, masak hingga kulit cukup matang, lakukan hingga adonan habis, isi kulit risol dengan isian, lipat seperti amplop, lakukan hingga habis, sisihkan.

Dalam wadah lain, buat adonan pencelup, campurkan semua bahan pencelup, kemudian ambil lipatan risol, celupkan ke dalamnya, angkat dan gulingkan di atas tepung panir.

Baluri hingga merata, lakukan sampai habis.

Siapkan wajan dengan minyak goreng, panaskan wajan, goreng risol hingga matang dan berwarna kecokelatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.

Kacang

Tepung

Risol isi Sayur

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi sayap ayam menggunakan sejumput garam dan lada diamkan 2 jam, bagi tepung menjadi 2 untuk tepung basah (tepung + air + kaldu bubuk) dan tepung kering, jika sudah 2 jam baluri ayam di tepung basah lalu ke tepung kering kemudian goreng.

Goreng hingga golden brown lalu tiriskan, siapkan adonan saus lumur di baskom kemudian aduk dan masukkan ayam.

Untuk saus cocol masukkan susu kemudian bumbu tabur, keju aduk hingga merata dan keju mencair aduk hingga menyusut jika sudah menyusut masukkan maizena yang sudah dilarutkan ke air.

Siapa yang suka bngt sama chicken wings yang disaksikan pedang dan dicocol saus keju? Aku sih suka bngtt aku nyoba bikin rasanya mirip

Saus Lumur

Saus Cocol

Halal

No Alcohol

Tepung Terigu

Spicy Chicken Wings

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Tambahkan secukupnya air, pastikan ayam dan kentang terendam semua, tambahkan juga garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata

Lalu tutup wajan, ungkep hingga air menyusut, sesekali buka tutupnya dan aduk-aduk

Bumbu Halus :

Bumbu Tabur :

Cabe Merah Besar

Petai

Ayam Kentang Bumbu Pedas

Potong-potong pisang kepok secara memanjang.

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan air, kemudian aduk hingga tercampur merata.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan basah.

Kemudian lumuri dengan tepung panir secara merata (lakukan hingga pisang habis).

Panaskan minyak, kemudian goreng pisang hingga matang. Lalu angkat dan siap disajikan.

Bahan basah

Pisang

Tepung Roti

Vanilla

Pisang Goreng Tepung Panir

Cincang Dark Chocolate Compound Dan Masukan kedalam piping bag, dan rendam di dalam air yang telah di didihkan, biarkan coklat mencair

setelah coklat mencair, masukan coklat kedalam plastik es lilin

ratakan coklat dengan menggunakan scraper/Sendok. sisihkan

masukan juga susu kental Manis dan susu segar UHT, blender jus alpukat sampai halus.

gunakan corong, masukan jus alpukat kedalam plastik es lilin.

ikat plastik es lilin dengan rapi,boleh di ikat dengan menggunakan karet/tali rafia. simpan Es lilin Avocado ala Magnum di dalam freezer Selama Semalaman. keluarkan dan siap untuk di nikmati. Yummy

Anak-anak ataupun orang dewasa pasti menyukainya

Alpukat

Es Lilin Avocado ala Magnum

Beras dicuci bersih, tambahkan air, bawang merah goreng, daun salam, serai, dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan ayam yang telah direbus, lalu masak hingga matang.

Siapkan daun pisang, lalu tambahkan nasi dan taburkan ayam di atasnya.

Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang.

Ayam Suwir

enakk simpel juga ga seribet itu, Ade aku suka banget sampek abis 3bungkus😭🩷

Nasi

Nasi Bakar

Kocok margarin butter dan gula sampai tercampur sebentar saja. Lalu masukkan kuning telur. Kocok kembali.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder. Aduk rata.

Celupkan di putih telur lalu gulingkan pada keju parut.

Lubangi tengahnya dengan jari, lalu panggang hingga matang.

Setelah matang, hiasi dengan lelehan cokelat warna-warni.

Kue kering yang biasanya pakai selai, tapi anak-anak sukanya pakai coklat.

Toping

Baking Powder

Cokelat

Tepung Maizena

Tumbprint Rainbow

Didih kan 500 ml air, masukan ceker dan daun salam, rebus sampai matang, tiriskan.

Beri sedikit air, lalu masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam dan gula, aduk rata.

Masak sampai matang, tes rasa terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Ceker

Salam

Saus

Tiram

Sambal

butir

Maeun Dakbal

Siapkan bumbu terlebih dahulu, iris tomat dan cabai, cincang bawang putih.

Panaskan wajan, beri minyak sayur, kocok lepas telur lalu goreng seperti membuat telur dadar biasa.

Jika telur sudah mulai matang, aduk aduk telur, lalu masukkan tomat, cabai dan bawang putih, aduk lagi hingga merata.

Masukkan air, garam, lada, gula, kaldu bubuk, aduk lagi hingga merata.

Resep simple yang bahannya selalu ada di rumah.

Resep Sayur Rebung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Rebung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota