Sayur Santan Labu Air Daun Singkong

Resep Sayur Santan Labu Air Daun Singkong

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan nasi, ikan bakar dan juga sambal terasi.

Bahan Utama

1 buah labu air

2 ikat kecil daun singkong

65 ml santan kental instan

350 ml air

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe keriting

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu jamur

Cara Membuat

Remas-remas daun singkong sampai sedikit hancur, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Remas-remas daun singkong sampai sedikit hancur, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan daun singkong dan aduk rata.

Langkah 3

Masukkan daun singkong dan aduk rata.

Masukkan labu air dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air dan masak sampai matang.

Langkah 4

Masukkan labu air dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air dan masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait