Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dan cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, lalu bilas.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.

Langkah 2

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk (bila suka) tunggu sampai mendidih lalu cek rasa.

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan, tunggu sampai matang.

Langkah 4

Setelah cukup matang, masukkan tomat, daun bawang, cabe rawit utuh.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Serani Kakap Putih

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

campur semua bahan biang, panaskan dengan api kecil sampai mengental. matikan api, lalu biarkan sampai hangat.

setelah hangat, masukkan telur dan bawang putih, adum rata sampai menyatu.

masukkan tepung sagu, uleni asal sampai bisa dibentuk.

bagi adonan masing-masing 50gr. bentuk lonjong, lubangi tengahnya.

rapatkan ujung adonan sampai benar2 rapat agar saat direbus tidak bocor.

Langkah 6

panaskan air sampai mendidih. kecilkan api, masukkan pempek, rebus sampai mengapung. api kecil ya.

Langkah 7

campur smua bahan cuko, didihkan dengan api kecil,tes rasa. matikan api, saring.

Langkah 8

panaskan minyak. goreng pempek sampai kuning keemasan. goreng dengan api sedang.

Langkah 9

Langkah 10

Gula Merah

Sagu Mutiara

Tepung

Pempek Dos Kapal Selam #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bawang Bombay dan bawang prei lalu masukkan bumbu kare instan lalu masuk an irisan dada ayam yg sudah di cuci terlebih dahulu masak hingga matang

Kemudian setelah matang tunggu hingga dingin kemudian pecah kan telur aduk sampai rata

Kemudian uleni bahan tepung nya hingga kalis dan rendam dengan minyak

Kemudian pipihkan tepung nya hingga merata lalu masuk kan isian ayam yg sudah dimasak terlebih dahulu lalu lipat segi tiga

Kemudian goreng hingga matang dan siap di sajikan dengan taburan cabai rawit

Bahan Kulit Tepung :

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Martabak Ayam

Iris kulit pangsit tipis tipis, sisihkan.

Dalam wadah, campurkan garam, bawang putih bubuk dan cabe kering, aduk rata, sisihkan.

Siapkan wajan dengan minyak goreng panas, goreng kulit pangsit pastikan minyaknya cukup merendam.

Taburi dengan irisan daun jeruk, aduk rata goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Letakkanbdalam wadah, taburi dengan campuran bumbu garam, bawang putih bubuk dan cabe kering, aduk rata perlahan hingga bumbu tercampur.

Alat & Perlengkapan

Minyak

Garam

Kaldu

Pangsit Lidi Daun Jeruk Pedas

Tuang ragi dan gula dalam gelas yang berisi air hangat, biarkan sampai terlihat berbusa (ciri ragi hidup tidak mati).

Tambahkan minyak goreng, aduk hingga merata.

Aduk hingga setengah kalis, tambahkan garam aduk hingga kalis saja tidak usah terlalu elastis.

Diamkan selama 20 sampai cukup mengembang.

Lalu pindahkan adonan pizza lalu gilas hingga ketebalan sesuai selera (jangan terlalu tipis) cetak bulat lakukan sampai adonan tidak tersisa.

Siapkan bahan-bahan lainnya untuk topping.

Olesi roti dengan saus Bolognese sampai merata, tambahkan sosis dan mayonaise.

terakhir beri taburan keju parut dan oregano.

Panggang selama 20 menit,pakai suhu 160°C dengan api atas bawah/ sesuaikan oven masing-masing.

Request anak-anak yang mau ngemil pizza, tapi karena lagi tidak ada stock keju mozzarella akhirnya pakai keju cheddar, untuk rasa tetap yummy dong dan ini bisa buat ide jualan lho 😉 semoga terinspirasi ya..

Toping

Gula

Keju

Ragi

Saus Sambal

Pizza Mini Ekonomis

Uleg halus bawang putih dengan garam, tuang sedikit air, aduk hingga larut. Marinasi ikan cue selama 10 menit.

Sementara goreng bawang merah hingga crispy, angkat sisihkan. Gor3ng cabe rawit sebentar, tiriskan.

Goreng ikan cue diminyak bekas bawang sampai matang disemua sisinya, tiriskan.

Uleg bawang goreng, cabe rawit goreng, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Letakkan ikan diatas cabe, bejek ringan, siap disajikan.

Sambal

Cue Sambal Bawang Goreng

Rebus ikan tuna dalam air mendidih, rebus hingga matang, tiriskan.

Kemudian suwir-suwir halus ikan tuna, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, kemudian rendam selama 10 menit dalam air garam. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, gula palm, gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan air. Aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, aduk rata. Masak dengan api sedang kecil,sambil sesekali di aduk hingga matang dan menjadi abon (kering dan ringan). Koreksi rasa.

Pindah kan abon dalam wadah lain dan biarkan hingga dingin. Kemudian beri bawang goreng, aduk rata. Abon siap disajikan atau simpan dalam toples agar abon lebih tahan lama.

Rasa nya gurih manis dan sedikit pedas. Tingkat kekeringan abon sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bumbu (Haluskan) :

Bahan Lain :

Minyak Sayur

Abon Ikan Tuna

Daging dipotong kecil-kecil. Lumuri air jeruk nipis.

Tumis bawang bersama daun jeruk hingga layu.

Kemudian masukkan daging. Lalu tuang secukupnya air. Masak hingga daging empuk.

Kemudian beri garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.

Daging Ham (Sapi)

Oseng Daging Pedas

Campurkan daging dengan saus gochujang, aduk rata. Marinasi selama 15 menit.

Tumis bawang bombay hingga mengalami karamelisasi.

Tambahkan daging yang sudah dimarinasi dan cabai rawit, tumis daging hingga matang dan bumbu menyerap.

Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa.

Tumis Daging Saus Korea siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Daging Sapi

Gochujang

Minyak Wijen

Tumis Daging Saus Korea

Kukus pisang sampai matang, kupas kulitnya.

Siapkan wadah besar masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam. Campur santan dan pewarna. Tuang sedkit demi sedikit

Aduk hingga licin, saring. Lalu kukus hingga matang.

Bagi adonan beberapa bagian dengan rolling pin, ketebalan sesuai selera aja. Ambil satu buah pisang taruh diatasnya gulung dan padatkan.

Lakukan hingga adonan habis, kemudian kukus sampai matang. Sebenarnya bungkus pakai daun pisang biar lebih rapi hanya saja saya skip.

Kukus lagi sebentar. Cara membuat bubur: ambil 400 ml santan lalu didihkan bersama gula, daun pandan sisanya yang 100ml dicampur dengan tepung beras dan garam, aduk rata. Jika santan sudah mendidih, tuang campuran tepung beras tadi aduk2 sampai meletup2

Penyelesaian: Ambil secukupnya bubur beras, potong2 pisang ijo, tata diatas bubur. Siram dengan sirup beri es batu dan susu kental manis. Delicious

Dapet resep dari kawan ternyata enak walau pertama bikin.

Nggak 100% sama bahan-bahannya, tapi tetep uenak pollllll 🫶🏻

Buah

Pisang

Terigu

Beras

Santan

Pewarna

Bubur

pandan

Sirup

Susu

Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ayam cincang dan tumis sampai ayam berubah warna dan matang.

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen dan lada bubuk.

Tambahkan sayur-sayuran dan baso. masak sampai sayuran layu.

Masukkan kwetiau, kecilkan api dan aduk terus samlai merata.

Tambahkan taoge dan masak sampai taoge agak layu.

Koreksi rasanya. Bila dirasa kurang asin, tambahkan garam. Bila rasa sudah pas, siap disajikan.

Masakan Ala resto yang bisa dibikin di rumah, dengan tambahan protein hewani sesuai selera dan coxok dinikmati untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam.

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Kwetiau Goreng #ImlekanDiYummy

Campur bahan kering, aduk rata, tambahkan pisang, telur, susu hangat, mikser sampai kalis.

Masukkan garam dan margarin mokser lagi sampai elastis.

Tata berurutan di atas kertas minyak, biarkan sampai mengembang 2x lipat ±1 jam.

Tiriskan agar minyaknya turun, jika sudah tidak panas beri glaze dan topping secukupnya.

Bahan B :

Margarin

Banana Doughnut

Pada mangkok, campur tepung maizena, tepung beras, telur, bumbu halus, garam dan penyedap.

Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan irisan kacang tanah, aduk - aduk.

Panaskan minyak dengan api sedang, ambil satu centong sayur kecil adonan rempeyek. Dan tuang adonan rempeyek pada tepi wajan. Jangan lupa aduk - aduk adonan setiap kali kita akan menuangkan adonan rempeyek pada wajan, agar tepung yang mengendap didasar wadah teraduk kembali.

Biarkan rempeyek terlepas dengan sendirinya dan jangan bolak - balik rempeyek agar tidak menyerap banyak minyak. Rempeyek cukup sekali balik saja. Angkat dan tiriskan dari minyak.

Letakkan rempeyek pada nampan dan kemas dalam wadah kedap udara ketika rempeyek sudah benar -benar dingin. Untuk 561 gram rempeyek kacang.

Rempeyek kacang renyah, garing, tidak berminyak favorite keluarga. Kalau aku lebih suka rempeyek tanpa santan karena santan membuat rempeyek cepat beraroma tengik. Untuk rasa lemak dan gurih cukup pakai kemiri saja.

Resep Sayur Sop Kampung

Bahan Utama

Bumbu halus

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop Kampung

Bahan Utama

Bumbu halus

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta