Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong-potong paprika kuning dan daun bawang.

Langkah 2

Campur tepung tempe dan terigu, beri air lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Langkah 6

Beneran enak, berasa kres-kres paprikanya. Semuanya suka...

Bahan Utama

Daun Bawang

Paprika

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Paprika Kuning

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahannya. Bakar jahe hingga kedua sisi nya sedikit gosong. Dan mulai tercium aroma jahe.

Kemudian kupas kulit jahe, dan gepuk atau haluskan jahe. Sisihkan dulu.

Langkah 7

Tambahkan air panas dan irisan jeruk nipis. Aduk hingga semua gula larut dan tercampur. Wedang jahe gepuk ala angkringan siap di nikmati. Selamat mencoba.

Langkah 8

Malem-malem pas jaga warung sendirian, tiba-tiba angin nya bertiup kenceng banget. Auto merinding. yaudah bikin Jahe Gepuk aja. Biar badan nya anget. Ini adalah racik an wedang jahe gepuk yang aku jual di angkringan.

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Jahe Gepuk Ala Angkringan

Kupas dan belah pete, lalu cuci bersih. Iris tipis 3 siung bawang merah. Sisihkan.

Ulek duo cabe dan bawang merah. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah diulek, masak sampai bumbu matang dan tanak.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan pete, aduk rata, masak sebentar saja. Matikan api.

Dimakan dengan nasi hangat dan daun singkong rebus, udah ennakkk bangeeett 😋

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Petai

Sambal Bawang Pete

Buat sausnya dengan mencampur kental manis, mayonaise pedas, cabe bubuk dan beri perasan jeruk nipis. Aduk rata.

Pedasnya sesuaikan ya. buahnya suka-suka aja.

Saus Salad

Alat & Perlengkapan

Apel

Buah Naga

Cabe Bubuk

Keju

Mayonaise

Salad Buah Pedas

Campur singkong parut, garam, gula dan vanili bubuk. Kemudian bagi menjadi 2 bagian. Beri pewarna merah dan hijau.

Oles wadah dengan minyak. Masukkan adonan hijau. Kukis selama tiga menit.

Masukkan adonan merah diatas adonan hijau. Ratakan. Kukus lagi selama 7 menit. Angkat.

Gulingkan pada campuran kelapa parut dan garam. Siap disajikan.

Jajanan Khas Semarang yang terbuat dari singkong parut.

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Tepung

Tepung Tapioka

Sentiling Singkong Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong masak hingga mendidih.

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasa.

Anak sulung lagi sakit jadi dia ga ikut puasa, kemarin dibikinkan sup ini kebetulan minta yang berkuah karena bibirnya sariawan jadi minta yg gampang ditelan, alhamdulillah makannya habis 1 piring, tadi sahur bikin lagi ini cocok juga buat sahur bikinnya praktis bumbunya juga ga ribet. 

#RecookRamadhanMinggu1

Tomat

Sup Tahu Telur Tomat

Saring tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan gula, baking powder dan baking soda. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan susu cair, aduk sampai gula larut dan tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan teflon menggunakan api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan lalu ratakan. Panggang hingga permukaan berpori dan mulai mengering.

Tambahkan keju parut, meses dan krimer kental manis pada setengah bagian martabak.

Lipat martabak menutupi setengah bagian lainnya. Lakukan hingga adonan habis. Angkat lalu sajikan.

Bahan dan cara membuatnya simple banget. Cocok banget untuk camilan, apalagi saat musim hujan. Untuk isian bisa dikreasikan sesuai selera ya. #RecookYummy

Bahan Isian:

Baking Powder

Meses

Susu

Martabak Tipker ala Pecenongan

Campurkan air Kelapa muda, gula pasir, agar-agar, nutrijel, pasta pandan dan daun pandan. Aduk dan masak sampai mendidih.

Tuangkan cairan agar-agar ke dalam wadah dan biarkan set. Kemudian potong dadu.

Campurkan agar-agar pandan, kelapa muda, manisan kolang-kaling dan nata de coco ke dalam wadah.

Lalu tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis.

Aduk rata dan simpan dalam lemari es selama 3-4 Jam.

Tuangkan Buko Pandan ke dalam gelas. Bisa juga ditambahkan es krim di atasnya. Hias dengan ceri dan daun pandan.

Agar-Agar

Air Kelapa

Daun Pandan

Kelapa Muda

Kolang Kaling

Nata de Coco

Buko Pandan #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, baking powder dan soda kue. Aduk rata.

Masukkan susu cair dan telur. Kocok dengan whisker hingga tercampur rata.

Masukkan garam dan vanila essence, kocok lagi.

Panaskan fry pan anti lengket dengan api kecil. Olesi margarin tipis saja.
Tuang adonan secukupnya. Ratakan dengan centong setipis mungkin.

Taburi meses, parutan keju dan susu kental manis.

Siapa nih yang nggak tau martabak TipKer-nya Pecenongan. Ini favorit banget. Yang penasaran langsung aja dicoba resep ini. Recook resepnya Chef Yummy nih. Karena kurang suka manis, saya kurangin gulanya jadi setengah dari resep asli.

Topping

Martabak TipKer Ala Pecenongan

Tumis bawang putih lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.

Tambahkan wortel dan kentang, masak sampai empuk.

Tambahkan daun bawang, daun seledri dan daun bawang.

Diamakan sebentar kemudian angkat dan hidangkan.

Nikmatnya apalagi disandingkan dengan sambal kecap.

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Wortel

Sop Kentang Pakcoy Wortel

Masukkan semua bahan rempah yang sudah dicuci ke dalam panci.

Tambahkan air, kemudian rebus dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih, masukkan gula batu.

Rebus hingga keluar warna merah dan aroma rempah keluar, serta gula batu larut.

Saring menggunakan saringan teh, biarkan hangat.

Masukkan 1 sdm SKM ke dalam gelas saji (untuk resep 1 gelas).

Kemudian tuang wedang uwuh, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Daun Salam

Serai

Wedang Uwuh Susu

Campur nutrijel kelapa, gula dan santan dan masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Selanjutnya, panas-panas tuang nutrijel kelapa ke dalam es batu yang sudah di hancurkan, sambil di aduk.

Lalu tiriskan kopyor kw supaya tidak hambar rasanya.

Penyajian, tata kopyor di dalam gelas, tambahkan es batu, sirup cocopandan dan yang terakhir biji selasih, aduk rata lalu sajikan.

Cuaca panas memang cocok minum yang dingin-dingin...

Santan

Sirup

Es Kopyor Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur ayam, telur dan kecap manis, kemudian aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan ayam menjadi kaku.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Surabaya ini biasanya menggunakan daging sapi, kali ini saya coba kreasikan menggunakan ayam kampung.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Ayam Kampung Bumbu Lapis #JagoMasak2022

Sebelumnya masak santan sampai mendidih sambil terus diaduk, tunggu dingin. Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam sampai gula larut. Cukup dengan whisk saja.

Masukkan tepung, aduk rata lalu tuang santan yang sudah dingin. Pastikan tidak ada yang bergumpal.

Potong pisang menjadi dadu kecil, haluskan sedikit dengan garpu tapi jangan sampai halus. Kasar saja.

Masukkan pisang ke dalam adonan, aduk rata dan tambahkan minyak, aduk rata lagi. Diamkan 1 jam.

Panaskan cetakan olesi tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan hampir penuh, lalu tutup. Gunakan api kecil supaya matang sampai dalam.

Saat setengah matang berikan topping pisang, tutup lagi dan masak sampai matang. Sisir bagian pinggirannya dengan sutil baru diangkat.

Makan selagi hangat, Maa syaa Allah. Mantap.

Jum'at, 12.01.24
Sekilas seperti roti Pisang Khas Banjar, tapi dari segi komposisi bahan ada perbedaannya. Sebarus ya Roti Banjar masaknya dibalik, jadi atas bawah rupanya sama, sedangkan Roti Kutai atasnya lebih mulus dengan topping pisang. Yang dipakai roti Banjar biasanya pisang kepok, pisang talas atau pisang raja, sedangkan dari Kutai biasanya pakai pisang mauli yang kecil-kecil dan cara masak serta bahannya jauh lebih simpel. Jajak dalam bahasa Kutai artinya kue ya. Ganangrasa's recipe.

Topping:

Pisang

Jajak Roti Pisang Khas Kutai

Goreng tempe hingga kering lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram dan gula merah. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

Tambahkan tempe, lalu aduk cepat hingga bumbu tercampur rata, sajikan.

Hemat, lezat dan bergizi! Yuk cobain resep kering tempe manis ini di rumah.

Bahan Bumbu Halus

Gula Merah

Lengkuas

Kering Tempe Manis

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga setengah matang.
Kemudian tiriskan minyaknya.

Tumis semua bahan bumbu iris hingga wangi dan layu.

Kemudian tambahkan air. 
Biarkan mendidih.

Setelah itu bumbui dengan saus tiram, kecap manis, merica dan kaldu jamur. 
Aduk rata.

Setelah itu masukkan tahu goreng. 
Aduk rata.

Masukkan caisim, masak hingga layu. 
Koreksi rasanya, kemudian matikan api. 
Setelah itu sajikan di atas piring saji

Resep Sayur Tahu Tempe Pete Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Tahu Tempe Pete Kuah Santan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi