Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, rebus mie sampai terurai. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan daun bawang. Tumis kembali sampai bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan irisan kol, aduk rata sampai kol sedikit layu.

Langkah 4

Tambahkan mie yang sudah direbus tadi. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram.

Langkah 5

Masak mie dengan api besar sambil terus diaduk. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Langkah 6

Mie goreng ala warteg itu simpel banget bumbu dan isiannya. Disini isinya cuma mie dan sayur. Sayurnya juga aku pake kol. Uenak wes.

Bahan Utama

Bumbu halus

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Gula

Garam

Lada

butir

Kemiri

Mie Goreng Ala Warteg

Siapkan ikan tongkol. Saya pake yg irisan gini

Tuang secukupnya air. Masukkan tahu, tongkol

Masukkan juga santan, garam, kaldu bubuk. Terakhir belimbing wuluhnya. Aduk sampai rata. Masak sampai kuah mendidih

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Ikan

Kembang Tahu

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tongkol kuah santan belimbing wuluh

Kupas 1/4 kg bawang merah lalu iris tipis kecil-kecil.

Goreng 1/4 kg bawang merah dengan api kecil sampai matang lalu sisihkan.

Sangar 1/4 kg tepung terigu lalu sisihkan.

Campurkan dalam satu wadah 1 ons gula halus, 1 kuning telur, dan 1/4 kg bawang merah yang sudah digoreng.

Masukkan 1/4 kg tepung terigu yang sudah disangrai dan beri 1 sdt garam lalu ratakan.

Cetak adonan bentuk bulat kecil-kecil lalu tata diatas loyang.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Kue Leter Bawang Merah #RabuEkstraPoin

Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi.

Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, gula merah, daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan 1 gelas air. Masak sampai bumbu mengental.

Masukkan daging ikan yang telah digoreng. Aduk hingga rata. Masak sebentar. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan dari ikan asap asal daerah Maluku Utara. Rasanya pedas dan gurih.

Daun Salam

Ikan Asar #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih mie sagu, lalu tiriskan airnya, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan tauge, kol, cabe rawit dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga sayur layu. Tambahkan garam.

Masukkan mie sagu, aduk rata. Masak hingga mie lembut dan matang. Cicipi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Kubis

Tauge

Mie Sagu Goreng Ikan Teri #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, iris sosis, daun bawang dan cincang bawang

Tumis bawang putih,bawang bombai dan cabe hingga harum lalu masukkan sosis aduk rata

Tambahkan air, sosis tomat, soas cabe, dan saos tiram kemudian aduk rata

Masukkan jamur Enoki masak hingga mendidih

Masukkan irisan daun bawang, garam, gula dan lada bubuk aduk rata dan koreksi rasa

Memasuki musim kemarau tapi kalo malem rasanya dingin bgt, cocok bgt buat nyemil yang hangat dan pedas salah satunya menu berikut yg cocok dinikmati rame-rame bareng anak-anak sambil cerita seru tentang kegiatan yang sudah di lakukan

Jamur Enoki Kuah Asam Manis Pedas #KURCEPCEMILANANAK

Membuat minyak bawang, panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kecoklatan, angkat.

Membuat isian, panaskan minyak bawang secukupnya, tumis ebi yang sudah di sangrai dan blen kasar, masukan bengkoang aduk rata, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada aduk rata, masak hingga bengkoang layu air menyusut kering dan bumbu meresap, matikan

Membuat kulit, campur tepung beras, tapioka, garam, dan minyak aduk rata, tuang air panas sedikit demi sedikit aduk rata hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa pcs masing² 30 gr. Ambil satu persatu lalu Gilas tipis cetak dengan lubang gelas yang agak lebaran, beri isian, lalu tutup dan rekatkan.

Panaskan kukusan alasi dengan daun pisang olesi dengan minyak, oles juga choipan dg minyak, kukus 20 menit hingga matang, matikan

Membuat saus cabe, masak dg air cabe dan bawang putih yang sudah di blend agak kasar hingga mendidih, masukan garam, gula, saus dan air asam Jawa, aduk rata, koreksi rasa, matikan.

Penasaran ma rasa choipan ini, setelah di eksekusi ternyata saya kurang suka hehe mungkin kalo isian diganti ayam atau sejenis dimsum enak kali ya.

Isian :

Kulit :

Saus Cabe :

Bengkoang

Beras

Choipan

Taburi spons yang kotor dengan garam dan baking soda, beri air remas remas lalu rendam selama 15 menit.

Siapkan mangkuk taruh spons lalu tuang air panas kedalamnya hingga spons terendam, rendam sampai air dingin kembali.

Bisa menggunakan spons seperti semula tanpa khawatir lemak, kotoran dan bakteri menempel.

Bagi para ibu rumah tangga yang banyak menghabiskan waktu di dapur, pasti sering membersihkan peralatan dapur mulai dari wajan, piring, gelas dll. kotoran nya pun beragam mulai dari lemak, kerak, dan noda. spons alat yang paling akrab dengan peralatan dapur, jadi spons akan selalu lembab, tempat lembab bisa menjadi tempat pertumbuhan bakteri ya, disini saya punya tips cara merawat spons yang benar, dan usahakan juga mengganti spons dengan yang baru minimal 2 minggu sekali.

Tipsnya bikin smangat mencuci, kalo biasanya liat spon udah ga berbentuk lgsg buang yuk skrg bisa deh dirawat supaya lebih hemat kan jadinya
Terima kasih tipsnya 
#JagoMasakFebruari

Ijin retips chef. Spons nya belum terlalu kotor banget. Tapi harus mulai rajin merawat setiap bagian peralatan perang di dapur. Hhh 
Thank you chef 
#JagoMasakFebruari

Hallo mbak.... Setor retips ya mbak. Tipsnya sangat bermanfaat sekali. Spons cuci piring ini rawan jadi sarang bakteri, jadi wajib dirawat makasih tipsnya. 😍
  #JagoMasakFebruari

Wow jadi ngerasa aman untuk digunakan lagi. Terima kasih banyak tipsnya ya mbak! #JagoMasakFebruari

Sepertinya akan sering ku praktek kan tips ini mbaa.. 

Supaya spons cuci piring tetap higienis dan ga bau juga . 


Makasih yaa tips nyaa sangat bermanfaat sekali buatku yang pemalas memperhatikan kebersihan spoons cuci piring 🙏

#JagoMasakFebruari

Sering banget sponge cuci kotor dan bau  biasanya sih cuci pakai air dan sabun pernah juga airnya panas, tapi ya rada lama nyucinya supaya bau hilang,

Ketemu tips ini, mencuci spons jadi lebih simpel. Thanks tips nya ya mba #JagoMasakFebruari

Halo mba Layla ini spons nya baru beberapa kali pake tapi aku coba tips nya supaya lebih higienis ya dan ga banyak bakteri yang bersarang. Makasih tips nya bermanfaat sekali
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Layla… tipsnyaa luar biasaa… makanan yang kita masak pun tiap harinyaa jadi benar-benar terjamin kesehatannya karena alat yang digunakan bersih… terimakasih banyaak yaa mbaak.. its help 🤩🤩 #JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak, salam kenal sebelumnya. Ini tips terbaik sihh.. karena jarang banget orng orng perhatian sama kebersihan spons, padahal spons itu bisa menjadi sumber sarang bakteri didapur, bahkan hingga keperalatan dapur. Thanks a lot yaa mbak tipsnya.. Satu tips lagi, jangan biarkan spons kalian basah yaa.. harus stay kering gitu.. makasih ya mbak tipsnya..

Tips Merawat Spons Cuci Piring #TipsAndalan

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri olesan margarin di setiap lapisan roti.

Lipat lapisan roti lali beri olesan margarine di sisi luar roti.

Panggang roti hingga harum dan berubah warna.

Balikan disetiap sisi bagian roti masak hingga matang .

Tata roti di atas piring saji lalu potong potong roti beri susu kental manis dan siap disajikan.

Cemilan enak dan simple
#RecookTheNextOA

Cokelat

Keju

Margarin

Meses

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Haluskan bawang merah bawang putih, tomat dan cabai.

Masukkan telur ke dalam wajan, dan hancurkan.

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tumis hingga harum, dan masukkan nasi ke dalam wajan. Aduk hingga rata.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada secukupnya. Aduk hingga rata.

Masukkan kecap asin dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga rata.

Resep ini termasuk resep nasi goreng yang mudah tetapi tetap enak, selamat mencoba...

Nasi

Tomat

Nasi Goreng

Dalam wadah campur terigu dan gula halus. Masukkan larutan susu dan ragi. Uleni atau mixer hingga setengah kalis.

Masukkan garam dan butter, lalu mixer/uleni lagi hingga kalis elastis. Warnai adonan bila suka. Tutup adonan menggunakan kain lembab yang bersih. Proofing adonan selama 30-40 menit atau hingga ukuran mengembang 2x lipat.

Setelah itu kempiskan adonan. Uleni lagi hingga udara keluar. Istirahatkan lagi selama 15 menit. Bagi adonan menjadi 16 bagian, atau sesuai selera.

Rounding adonan lalu masukkan pada loyang yang telah diberi alas baking paper yang telah dioles butter.

Sebelum di oven, tabur dengan terigu tipis. Oven selama 20-30 menit dengan suhu 180°c. Sesuaikan oven masing-masing. Saya pakai suhu 160°c.

Sembari menunggu roti dipanggang. Siapkan dulu whipping cream. Whipp cream bubuk dan air es, aduk rata lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga tekstur nya fluffy. Masukkan whipp cream ke dalam pipping bag.

Bila adonan sudah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan. Tusuk menggunakan sumpit untuk membuat lubang isian.

Langkah 9

Masukkan isian hingga roti menjadi gendut. Lumuri bagian luar denga whipp cream dan tabur dengan campuran gula halus dan susu.

Langkah 10

Gara-gara seliweran terus ini makanan, akhirnya ikutan fomo juga nih. Awalnya sama sekali ga pengen karena melihat penampakan nya yang sepertinya manis banget. 
Karena banyak yang bilang suka, maka saya pun penasaran pengen nyoba. Tapi beli nya ni harus PO. Mumpung weekend mari kita coba bikin aja. 
Resep ini saya adaptasi dari resep Tasyi Atasyia tapi dengan cara dan bahan yang lebih simple. Rasanya tetep enak dan manisnya sopan.

Taburan

Isian

Halal

Ragi

Susu

Thai Milk Bun

Ceplok telur di wajan anti lengket sekaligus, lalu orek

Sisihkan telur orek pada satu sisi wajan lalu tambah minyak dan tumis bawang putih hingga harum

Masukan ayam masak hingga ayam matang /berubah warna

Terakhir masukan garam dan kaldu ayam bubuk non msg. Aduk rata dan koreksi rasa, siap sajikan

Resep ini terinspirasi dari salah satu resep komunitas di yummy. rasa nya enak dan buat nya praktis, bahannya pun mudah pas untuk sahur praktis, hemat, nikmat dan sehat tentunya karena di masak sendiri terjaga kualitas bahan dan kebersihannya.

Bumbu

Ayam Telur Orek #JagoMasak2022

Potong dadu daging, lalu haluskan dengan blender/food chopper, bisa juga cincang halus menggunakan pisau.

Tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu, lalu blender halus juga.

Masukkan semua bahan termasuk daging, bawang putih, dan bawang merah yang sudah dihaluskan.

Aduk rata hingga tercampur rata semuanya.

Bulatkan adonan cilok hingga adonan habis.

Panaskan panci yang berisi air. Jika sudah mendidih kecilkan api dan masukkan adonan cilok ke dalamnya. Jika sudah mengapung angkat cilok dan tiriskan.

Ciloknya sudah jadi, empuk, dan kenyal banget. Selamat mencoba.

Cilok Empuk dan kenyal kesukaan anak-anak. Cocok untuk camilan anak-anak dengan cocolan saos tomat atau sambal.

Baking Powder

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Cilok Daging

Potong-potong tahu putih, bagi dua dari 3 ½ ukuran sedang tadi dan marinasi dengan bumbu instan serbaguna.

Siapkan cobekan dan tata bahan-bahan untuk buat sambalado.

Panaskan minyak, kemudian goreng bahan-bahan untuk sambal hingga agak layu.

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam dan penyedap rasa. Kemudian ulek dan agak dihaluskan.

Panaskan minyak tidak lupa menggoreng tahu dan telur hingga matang.

Setelah tahu dan telur ditiriskan, potong satu buah timun untuk lalapan dan tata rapi di piring makan. Sambalado tahu siap disajikan.

Berawal dari ingin membuat sambal tomat dengan perpaduan cabai rawit merah dan keriting. Ternyata bentuknya lebih ke sambalado khas padang dengan rasa asam dominan tomat, namun tak melupakan cita rasa pedasnya.

Resep Scallop Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Scallop Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta