Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Isian, aduk rata tepung ketan, tepung maizena, Indomilk Kental Manis, dan air.

Langkah 1

Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan dengan api sedang selama 30 menit sampai matang.

Langkah 2

Selagi panas tambahkan mentega. Kocok rata. Ambil sedikit adonan. Bulatkan. Sisihkan.

Langkah 3

Kocok mentega, gula pasir, dan Indomilk Kental Manis selama 2 menit. Masukkan telur. kocok rata.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Langkah 5

Tambahkan garam dan pasta taro aduk rata.

Langkah 6

Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isian. Bulatkan.

Langkah 7

Letakkan di dalam loyang kue kering. Letakkan chocolate chip di atasnya.

Langkah 8

Oven pada suhu 180 derajat celcius selama 15 menit sampai matang.

Langkah 9

Sudah punya ide resep yang cocok buat jadi cemilan saat Work From Home belum? Tenang aja, biar makin semangat, Indomilk Kental Manis punya resep “Mochi Taro Cookies” yang tentunya mudah sekali!

Bahan

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Baking Powder

Gula

Indomilk Kental Manis

Mentega

Tepung

Mochi Taro Cookies

Siapkan wadah, kemudian masukkan semua bumbu halusnya tadi.

Tambahkan kelapa parut dan aduk dengan bumbu hingga merata. Jangan lupa cicipi rasanya.

Siapkan semua sayurannya, jangan lupa cuci bersih, kemudian potong kecil-kecil untuk kacang panjangnya, potong dadu untuk timunnya, serta rajang halus untuk daun kemanginya.

Masukkan bumbu kelapa ke dalam sayurannya, kemudian aduk hingga rata dan trancam segar siap dinikmati.

terancam ini dimakan dengan nasi hangat sangatlah segar, tanpa lauk pun sudah nikmat. termasuk menu hemat kan?

Bahan Utama

Bumbu

Cabe

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Kelapa

Timun

Trancam #MENUTANGGALTUA

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan irisan kol, wortel, seledri dan daun bawang.

Masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras dan air. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Goreng bakwan sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Bakwan goreng sebagai teman ngeteh. Yummy.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Lada

Bakwan Jagung Mix Sayur

Cuci bersih sayap ayam setelah dipisahkan dari bagian utuhnya.

Panaskan minyak, tumis jahe sampai hampir matang (kecoklatan).

Lalu masukkan sayap ayam. Bolak balik supaya matang merata.

Tuang saus tiram diatasnya, aduk merata. Bolak balik sebentar.

Saat saus tiram sudah mulai menjadi karamel, tambahkan air sampai menutupi ayam. Lalu tutup teflon dan masak dengan api kecil.

Sesekali bolak balik sayap ayam. Setelah kuah menyusut, angkat dan hidangkan.

Cuma 3 bahan, bisa jadi lauk yang enak. Kepoin yuks.

Jahe

Saus Tiram

Sayap Ayam Saus Tiram

Iris tipis daging sapi lalu cuci bersih. Kemudian marinasi dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk dan garam. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap sempurna.

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga harum.

Masukan paprika lalu tumis sebentar hingga sedikit layu (jika suka paprika mentah boleh dimasukan saat daging sudah empuk).

Masukan irisan daging lalu tumis kembali hingga daging berubah warna.

Tambahkan air, saos tiram, saos lada hitam dan 1/2 sdm lada bubuk. Masak hingga daging empuk.

Setelah daging empuk tambahkan garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

Larutkan maizena dengan sedikit air aduk hingga larut lalu masukan larutan ke dalam daging. Masak hingga kuah mengental.

Langkah 10

Bahan kaki 5 rasa bintang 5! Enak banget pokoknya.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Paprika

Sapi Lada Hitam

Kupas terong potong potong dan rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bumbu bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu bumbu untuk serai, lengkuas dan daun jeruk cukup di geprek.

Masukkan terong, tempe santan dan air aduk perlahan jangan sampai pecah tambahkan bumbu penyedap, garam, dan gula pasir.

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

No Alcohol

Santan

Terong

Gulai Terong Tempe

Cuci bersih ati ampela, kemudian tambahkan air secukupnya, bumbu marinasi dan 1 lbr daun salam rebus hingga air menyusut dan matang.

Kupas wortel, kemudian potong dadu lalu rebus hingga empuk, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kupas dan potong dadu kentang kemudian goreng hingga empuk dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Potong-potong ati ampela kemudian goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Sebelum dihaluskan rebus cabai merah besar, cabai keriting dan cabai rawit hingga layu. Kemudian blender hingga halus dengan bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam petai, aduk rata dan masak hingga sebentar hingga layu.

Selanjutnya tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata kemudian masukkan kentang, wortel dan ati ampela aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Tambahkan wortel, cabe dan bawang putih, aduk rata.

Masukan telur, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Ambil satu sendok makan adonan, dan bentuk bulat menggunakan sendok. Dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan perkedel tahu dengan sambel dan nasi hangat.

Cocok buat lauk ataupun cemilan, kalau untuk anak-anak agar tidak terlalu pedas biji cabeny bisa dibuang 😊

Wortel

Perkedel Tahu Pedas

Masukkan air kedalam panci, lalu campuran jeli. Aduk hingga rata.

Masukkan susu, sambil diaduk terus agar tidak bergumpal.

Tuang kedalam wadah, biarkan hingga dingin dan padat.

Kerok jeli dengan alat, bisa dengan sendok biasa.  Kelapa muda kw siap digunakan.

Pengen kelapa muda, tapi disini lagi lockdown. Buat kw-nya aja hihi.

Agar-Agar

Susu

Kelapa Muda KW

Apabila Sobat Yummy berkunjung ke Banjarmasin, akan kurang lengkap jika belum mencicipi kulinernya. Salah satu makanan khas yang patut Sobat Yummy coba adalah soto Banjar. Soto Banjar berasal dari Kalimantan Selatan dan populer sebagai soto dengan cita rasa unik dengan penyajian yang cukup berbeda dari soto-soto lainnya.
Jika kebanyakan soto umumnya disajikan bersama nasi, soto Banjar disajikan bersama ketupat. Dengan suwiran ayam yang empuk dan kuah penuh rempah soto Banjar sangat cocok dimakan di segala suasana.
Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin menyantap soto Banjar, berikut Yummy App sertakan resep soto Banjar yang otentik beserta tips-tips agar semakin nikmat.<h2>Resep Soto Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/b366294558c33036edb5cdd929365f61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Soto Banjar Pak Amat, Banjarmasin" /><a href="#" target="_blank">Ilusrasi soto banjar (commons.wikimedia.org/Midori)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>1 &frac12; liter kaldu ayam</li>
<li>Mie soun putih, rendah hingga lunak</li>
<li>Telur ayam</li>
<li>Ketupat, potong agak tipis</li>
<li>Perkedel kentang</li>
<li>1 sdm kaskas</li>
<li>5 lembar daun ganti</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Daun seledri, iris tipis</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
<li>4 butir kapulaga</li>
<li>5 butir cengkih</li>
<li>4 butir bunga lawang</li>
<li>1 butir pala</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bumbu penyedap secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus ayam bersama dengan kayu manis, kapulaga, cengkih, dan bunga lawang.&nbsp;</li>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam serta merica lalu tumis</li>
<li>sampai harum.</li>
<li>Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke rebusan ayam dan aduk rata. Tunggu hingga ayam matang.</li>
<li>Setelah ayam matang, tambahkan daun ganti, kaskas, dan bumbu penyedap.</li>
<li>Didihkan sebentar, jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Angkat ayam yang sudah empuk lalu suwir-suwir.</li>
<li>Ambil piring saji kemudian tata potongan ketupat, mie soun, perkedel kentang, potongan telur rebus, dan suwiran ayam.</li>
<li>Siram dengan kuah dan taburkan bawang goreng. Sobat Yummy dapat menambahkan sambal sesuai selera.</li>
<li>Soto Banjar siap dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!
 
 </a>
 <h2>Tips Agar Soto Banjar Semakin Nikmat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/0b55cd878171ab17bf090fef718b3bd2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto banjar makanan khas banjarmasin" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto banjar (instagram.com/rumah_kuliner_yulisupandi)</a></div><ol>
<li>Buah kenari Sobat Yummy bisa menggunakan segenggam buah kenari yang sudah dikupas saat merebus ayam untuk menambah gurihnya kuah soto Banjar.</li>
<li>Telur bebek Selain memiliki gizi yang lebih tinggi daripada telur ayam, telur bebek dipercaya memiliki rasa yang lebih pekat dan tekstur yang lebih halus. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat mencoba mengganti telur ayam rebus dengan telur bebek rebus.</li>
<li>Ayam kampung Disarankan memilih ayam kampung betina yang tidak terlalu muda dan tidak kurus agar kaldu yang dihasilkan lebih maksimal serta suwiran ayam nantinya tidak alot.</li>
<li>Kaskas Apabila di wilayah Sobat Yummy tersedia kaskas, Sobat Yummy bisa menambahkannya sebagai penguat rasa. Sobat Yummy hanya perlu 1 sendok makan kaskas dan dimasukkan ke rebusan ayam bersama dengan daun ganti.</li>
<li>Mentega yamin Sobat Yummy dapat memasukkan 2 sendok makan mentega yamin agar kuah soto menjadi lebih kuning dan sedap.</li>
</ol>Kuah soto Banjar umumnya dapat terlihat keruh karena berbagai rempah yang dimasukkan. Dalam perkembangannya sendiri, sebagian orang turut menggunakan susu bubuk atau kental manis di dalam kuah soto. Perasan jeruk nipis juga boleh ditambahkan agar cita rasa soto Banjar kian segar. Dan jika Sobat Yummy tidak dapat menemukan ketupat atau tidak memiliki cukup waktu untuk memasak ketupat, Sobat Yummy bisa menggantinya dengan lontong.
Nah, itulah resep soto Banjar beserta beberapa tips yang dapat langsung Sobat Yummy praktikkan di rumah. Apabila Sobat Yummy ingin menemukan lebih banyak resep kuliner khas yang otentik dan anti gagal, yuk, segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-soto-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat
 
 </a>

Temukan resep soto Banjar khas Kalimantan Selatan yang autentik dan tentunya lezat hanya di Yummy App. Mudah dipraktikkan!

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Autentik

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Gurih dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur kuning telur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata dan gula larut.

Selanjutnya masukkan santan aduk rata, kemudian masukkan tepung terigu sambil diayak aduk rata kemudian kemudian tambahkan pasta pandan dan perisa vanilla. Aduk secara perlahan hingga rata.

Terakhir tuang minyak goreng aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu kuat mengaduknya supaya adonan tidak ngaret.

Kocok putih telur begitu berbusa tambahkan perasan jeruk nipis dan tuang gula pasir secara bertahap. Kocok sampai adonan stiff peak dan jangan over mix.

Masukkan 1/3 adonan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur aduk secara perlahan hingga rata.

Kemudian tuang adonan pandan kedalam adonan putih telur aduk kembali secara perlahan hingga adonan benar-benar tercampur rata.

Masukkan kedalam loyang chiffon. Kemudian masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan api sedang selama 55-60 menit.

Setelah matang keluarkan dari oven, tangkupkan loyang chiffon sampai benar-benar dingin, setelah dingin potong-potong dan sajikan.

Trial Pertama membuat chiffon Alhamdulillah lumayan berhasil. Inspirasi resep YouTube.

Bahan Adonan 2: 

Chiffon Cake Pandan

Masukkan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan santan bubuk. Aduk sampai santan merata.

Masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang. Masak sampai wortel empuk.

Bikin ayam kuah pakai bumbu ungkepan untuk ayam goreng, pakai sedikit santan, ditambah wortel dan cabe rawit, enak juga rasanya.

Bahan Lainnya

Kunyit

Ayam Ungkep Kuah

Panggang di suhu 200 derajat selama 30 menit.

Angkat dari oven, olesi bumbu lagi dan taburi dengan mozarella.

Keju

Oregano

Cheesy Hasselback

Tumis bumbu halus, salam, laos, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tambahkan air dan masak sampai air mendidih.

Masukkan telur, tahu dan tempe. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Angkat lalu taburi bawang goreng.

Opor #JagoMasakMinggu11

Siapkan pete, bawang merah, cabe, jeruk nipis dan tomat.

Iris bawang merah cabe dan tomat, sisihkan.

Masukkan bawang merah, cabe dan tomat ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, garam dan air, aduk rata, tes rasa.

Beri perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.

Sambal colo-colo ditambah pete, tentunya menjadi semakin enak dong😍.

Resep Seblak basreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak basreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta