Bumbui ikan dengan bumbu instan ikan goreng.

Langkah 1

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Tuang air dan tambahkan semua bumbu dan sausnya.

Langkah 4

Masukkan irisan bawang bombay dan masak sampai saus mengental.

Langkah 5

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 6

Tata ikan goreng di wadah saji, lalu siram dengan sausnya, siap disajikan.

Langkah 7

Menyajikan ikan nila goreng dengan saus padang yang membuatnya menjadi istimewa, cobain yuk!

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bumbu & Saus

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Ikan Nila Saus Padang

Cuci bersih ati ampela, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, dan diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan juga serai, daun jeruk,  dan jahenya

Beri air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai air mendidih

Masukan ati ampelanya lalu aduk rata masak sampai bumbu menyerap

Langkah 8

Langkah 9

#JagoMasakMaret setor recook ya mba, resenpya enak dan mudah ijin share resep ya, Terima kasih

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Ati Ampela Rica-Rica

Potong-potong bebek dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bebek di air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga bebek matang dan empuk.

Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Bebek Masak Opor

Tambahkan bumbu halus, mentega irisan daun seledri, telur, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan bertahap adonan hingga semua tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan. Untuk takaran santannya disesuaikan dengan kondisi adonan jangan langsung dituang semua nanti adonan lembek.

Ambil sedikit adonan dan gunting sesuai selera.

Goreng di minyak panas sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin simpan di wadah kedap udara.

Ini camilan favorite mama ku sebenernya. Kalau udah liat mama bikin kue bawang gunting begini, jadi sangat bersalah gtu sama mama, karena kadang suka ga mau bantuin nge gilas kue bawang pake ampia, jadinya mama terpaksa bikin kue bawang gunting aja biar engga ribet. 😭 
Kalau waktu bisa di puter kembali😭 aku bikin ini mau nostalgia mbaaa.. 
Makasi resep nya yaa. Ijin reshare ,😚
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Garam

Margarin

Telur

Tepung

Kue Bawang Gunting

Siapa sih yang nggak suka hangout dengan kerabat atau keluarga di cafe? Setelah suntuk bekerja atau belajar, pasti ada keinginan untuk mencicipi makanan enak di kotamu. Nah, kalau kamu ada di daerah Jakarta Selatan, kamu wajib mendatangi berbagai cafe di Kemang ini.
Daerah Kemang terkenal dengan tempat nongkrong yang unik dan instagramable. Biasanya, kafe ini akan ramai dikunjungi oleh anak muda karena letaknya yang strategis. Meskipun cafe sangat menjamur di daerah ini, kamu bisa pilih beberapa yang sesuai dengan kriteria dan seleramu. Ada cafe yang punya makanan unik, tempat yang cozy, hingga menawarkan pengalaman hangout dengan hewan peliharaan, lho.
Ini dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang hits dan bisa kamu pilih untuk hangout akhir pekan beserta harganya.Yuk, di simak informasinya di bawah ini.<h2>1. Shisha Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CeTMi5ypb_v/?hl=en' ></a></blockquote>Kalau lagi cari cafe di Kemang Jakarta Selatan dengan tema Arabian, kamu wajib banget buat dateng ke <a href="https://www.instagram.com/shishacafeindonesia/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Shisha Cafe</a> di Kemang ini. Bukan hanya menawarkan tema Arabian, kamu juga akan disuguhkan dengan makanan-makanan khas dari timur tengah menggugah selera.
Selain makanannya, kamu juga bisa nongkrong santai di sini ditemani dengan kopi ala Shisha Cafe dan live performance dari belly dancer. Menarik banget, bukan?
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.10, RT.9/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193587</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 00:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 02:00&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>2. Seed Cafe</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CG3xV4IBWpE/?hl=en' ></a></blockquote>Salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang menyajikan tempat yang instagramable untuk nongkrong adalah <a href="https://www.instagram.com/seedjkt/" target="_blank" rel="noopener">Seed Cafe</a>! Buat kamu pecinta monokrom cafe ini bisa jadi tujuan yang pas buat kamu! Yup, cafe ini di desain dengan warna hitam putih yang sangat menenangkan di mata pengunjungnya.
Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki konsep kontemporer dan menghadirkan makanan-makanan yang kental dengan healthy lifestyle ala orang Australia. Selain itu, kamu juga bisa coba beberapa pilihan kopi yang diracik ala Seed Cafe dan makanan khusus untuk si Kecil! Tak usah khawatir kalau mau nongkrong sambil bawa anak kecil ke sini.
<ul>
<li>Alamat: Jl Kemang Raya no 88 Ground floor gedung Kemang 88, RT.10/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7194742</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 08:00 - 18:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 08:00 - 20:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>3. Anomali Coffee Kemang</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgTPlhPhkti/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/anomalicoffee/" target="_blank" rel="noopener">Anomali Cafe</a> merupakan salah satu cafe di Kemang Jakarta Selatan yang sudah memiliki 5 cabang yang tersebar di Indonesia, yaitu Jakarta, Bali, dan Makasar. Cafe dengan tema minimalis ini menyajikan berbagai macam kopi yang nikmat dan nggak bikin kantong kering!
Untuk menemani secangkir kopi yang kamu pesan, ada juga pilihan makanan yang bakal sukses menggugah selera, seperti doughnut, croffle, chicken hainan rice, sop iga, ayam geprek, dan lain-lain.&nbsp;
Selain makanan dan minuman yang enak, Anomali cafe juga memanjakan pengunjungnya dengan suasana cozy dan dilengkapi dengan free&nbsp;Wi-Fi. Cocok banget buat kamu yang mau kerjain tugas atau kerja di cafe!
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.72, RT.7/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7191707</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: 07:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>4. Feel Matcha</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CjAKnMQvMKk/' ></a></blockquote>Bagi kamu penikmat makanan dan minuman dengan <a title="Kumpulan Resep Matcha Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/matcha" target="_blank" rel="noopener">rasa matcha</a>, ada cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan&nbsp;yang khusus menyediakan kuliner dengan cita rasa ini, yaitu <a href="https://www.instagram.com/feelmatcha/?hl=en" target="_blank" rel="noopener">Feel matcha</a>. Cafe hits di Kemang ini merupakan salah satu rekomendasi cafe di Kemang Jakarta Selatan yang punya keunikan tersendiri karena semua menu di cafe ini bener-bener matcha!
Nah, minuman yang paling favorit di cafe ini adalah signature matcha latte yang creamy dan nggak pahit. Kamu juga bisa coba cake matcha yang pastinya enak banget, seperti mille crepe matcha, cheesecake matcha, strawberry matcha cake, choux matcha, tiramisu matcha, dan beberapa variasi cake matcha lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.47, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: &nbsp;081221962887</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu : 09:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>5. Ramurasa Cooking Studio</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CgyrqXgPGcf/?hl=en' ></a></blockquote><a href="https://www.instagram.com/ramurasa.id/" target="_blank" rel="noopener">Ramurasa</a> adalah cafe dengan tema cooking studio yang baru dibangun di tahun 2019 kemarin. Cafe mungil dan cozy ini menyajikan <a title="Kumpulan Resep Makanan Sehat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat</a> yang cocok banget buat kamu si penikmat makanan diet dan non MSG. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai macam pilihan kopi yang enak, lho!
Nah, ada beberapa makanan unik yang wajib banget kamu coba kalau ke Ramurasa ini, contohnya nasi goreng buah naga, nasi goreng mengkudu, dan mie godog shirataki. Selain itu, ada juga minuman ice exotic pea flower, minuman ini terbuat dari bunga telang yang diambil langsung dari Dago Bandung.
Oh iya, cooking studio nya Ramurasa ini sering banget dipakai untuk cooking class atau baking class oleh chef ternama di Indonesia. Seru banget, kan?&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Timur No.48A, RT.9/RW.3, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: (021) 7187272</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Minggu - Kamis: 09:00 - 21:00</li>
<li>Jumat - Sabtu: 09:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Ro50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul><h2>6. Living Room Coffee House</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CwaQ5-HPW0d/?img_index=1' ></a></blockquote>Cafe&nbsp;di Kemang Jakarta Selatan yang instagramble&nbsp; ini bakal bikin kamu ngerasa ngopi di rumah! Yup, apalagi kalau bukan <a href="https://www.instagram.com/p/Ci1qD8dJEiF/" target="_blank" rel="noopener">Living Room Coffee House</a>! Mengusung tema interior yang homey banget, kamu akan merasa nyaman berlama-lama di cafe ini.&nbsp;
Nah, cafe ini memang menyajikan berbagai jenis kopi yang enak. Tak cuma kopi, kamu juga bisa pilih minuman segar yang tentunya non kopi. Selain itu, di sini juga menyediakan berbagai jenis makanan seperti fudgy brownies, pempek, dori sambal matah, dan masih banyak lagi.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: 12, Jl. Kemang Raya No.49 E, RT.6/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0899-5245-166</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat: 10:00 - 22:00</li>
<li>Sabtu - Minggu: 09:00 - 22.00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>7. Up All Might</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWlJGoGPq0D/?hl=en' ></a></blockquote>Buat kamu pencinta cafe cozy, <a href="https://www.instagram.com/upallmight.id/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Up All Might Cafe</a> ini bisa jadi tempat yang tepat. Cafe ini punya area outdoor dan indoor yang sama-sama nyaman buat sekedar nongkrong atau nugas. Selain itu, makanan yang disajikan variatif seperti <a title="Kumpulan Resep Pasta Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pasta" target="_blank" rel="noopener">pasta</a> carbonara, wagyu rice, beef lacomoco, dan masih banyak lagi.
Nggak cuma itu, di sini juga menyediakan minuman kopi dan non-kopi yang segar. Oh iya, kalau kamu mau ke sini, Up All Might ini ada di rooftop gedung Dragon Flames.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.29, RT.6/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730</li>
<li>Kontak: 0817-6053-341</li>
<li>Tutup sementara untuk renovasi</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per orang</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang yang Asyik buat Nongkrong
 
 </a>
 <h2>8. Mardin Fine Baklava Cake</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ci9MBIvv0ev/?hl=en' ></a></blockquote>Lagi cari makanan Turki di sekitar Kemang? Ini berarti kamu harus mampir ke <a href="https://www.instagram.com/mardincafekemang/" target="_blank" rel="noopener">Mardin Fine Baklava Cafe</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang kental dengan sentuhan middle eastern ini bakal manjain lidah kamu dengan makanan-makanan Turki yang identik dengan rempah-rempahnya yang autentik.
Waktu kamu kesini, jangan lupa buat cobain makanan favorit di mardin, yaitu cheese kunafe dan pastinya baklava. Nggak cuma itu, ada juga kopi Mardin&rsquo;s Frappe yang punya cita rasa khas karena terdapat campuran kopi, cokelat, dan rempah ala Turki. Selain makanannya yang enak, Mardin Fine Baklava Cafe ini juga menawarkan tempat yang elegan, luas, dan cozy untuk menghilangkan penat.&nbsp;&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Utara No.16B1, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: 0811-8844-116</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Sabtu - Kamis : 12:00 - 22:00</li>
<li>Jumat: 13:00 - 22:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp100.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>9. Moreau Chocolatier’s Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/2c5d37e4afe041453ebe6382abb6a9b3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Buat kamu si pencinta <a title="Kumpulan Resep Desert Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/dessert" target="_blank" rel="noopener">dessert</a> dan cokelat, wajib mengunjungi <a href="https://www.instagram.com/moreau.chocolate/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">Moreau Chocolatier&rsquo;s Cafe</a>. Cafe di Kemang Jakarta Selatan ini memiliki desain minimalis dan sangat cozy ini memang hanya menyajikan makanan manis yang berbahan dasar cokelat.&nbsp;
Ada banyak pilihan dessert yang bisa kamu coba, mulai dari crepes, churros, wa ffle, lava cake, dan masih banyak lagi. Di sini juga kamu bisa pilih topping <a title="Kumpulan Resep Cokelat Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cokelat" target="_blank" rel="noopener">cokelat</a> yang kamu mau, seperti ada dark chocolate, milk chocolate, atau white chocolate. Jadi, buat kamu yang suka banget sama cokelat, dijamin tempat ini bakal manjain lidah kamu sama rasa coklat yang lezat dan nagih!
<ul>
<li>Alamat: 13, Jl. Kemang Raya No.31, RT.13/RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak: (021) 7193638</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Kamis: 11:00 - 22:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 11:00 - 23:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul><h2>10. The Cat Cabin</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CWhY-_CP8GE/?igshid=YmMyMTA2M2Y=' ></a></blockquote>Gimana rasanya hangout sambil ditemani kucing lucu? Kamu bisa rasain pengalaman ini di <a href="https://www.instagram.com/thecatcabinjakarta/?hl=id" target="_blank" rel="noopener">The Cat Cabin</a>! Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang mengusung tema 'hangout with cat' ini ternyata sangat digandrungi di Kemang.
Tips nih untuk kamu yang mau coba datang ke cafe ini, karena selalu penuh lebih baik&nbsp; reservasi dulu kedatangan beberapa jam sebelumnya.&nbsp; Sesampainya di sana, kamu akan mendapatkan buku petunjuk yang di dalamnya terdapat larangan dan instruksi ketika kamu berada di dalam cafe.&nbsp;
Nah, saat masuk nanti, biasanya kamu akan dikenakan Rp50.000 dulu sebagai biaya masuk. Setelah itu, kamu bisa menikmati makanan dan minuman sambil ditemani kucing-kucing lucu.&nbsp;
Makanan yang bisa kamu pilih ada <a title="Kumpulan Resep Nasi Goreng Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">nasi goreng</a>, baked cheesy, fettuccine, lasagna dan masih banyak lagi. Ada juga minuman segar, seperti lime juice punch, blue curacao, cafe latte, strawberry ice cream, dan lainnya.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.31, RW.1, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta&nbsp;</li>
<li>Kontak:(021) 71795243</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin: Tutup</li>
<li>Selasa - Kamis: 12:00 - 18:00</li>
<li>Jumat - Minggu: 10:00 - 21:00</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000 per orang</li>
</ul>Nah, itulah dia beberapa rekomendasi cafe di Kemang yang pasbuat kamu datangi akhir pekan ini. Cafe yang mana nih yang bakal kamu datangi pertama?
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-bogor-yang-hits-dan-instagramable target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Bogor yang Hits dan Instagramable
 
 </a>

Berikut 10 cafe di Kemang Jakarta Selatan yang asyik buat nongkrong dan foto-foto. Setiap sudutnya instagramble dan estetik, lho.

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang stagramable

10 Cafe di Kemang Jakarta Selatan yang Instagramable untuk Nongkrong

Siapkan kelapa parut, sebaiknya pilih kelapa yang tidak terlalu tua dan terlalu muda tapi yang sedang saja atau kemetan (kematangan sedang).

Siapkan bumbu di cobek cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, garam, penyedap dan gula merah.

Ulek hingga halus lalu masukan daun jeruk dan gula pasir (note: rempah ini rasanya cenderung manis dan gurih, jadi saya tambahkan sedikit gula pasir).

Campur bumbu halus dengan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, aduk kembali hingga rata.

Ambil adonan sebanyak 1 sdm lalu padatkan dan bentuk sesuai selera. Kalau saya bentuk bulat.

Panaskan pan, beri minyak dan goreng rempah kelapa hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Salah satu lauk gurih pendamping nasi yang bisa kita buat saat tanggal tua. Rasanya gurih, manis dan sedikit pedas. Jangan lupa di coba ya chef 👍

Kelapa

Rempah Kelapa #MENUTANGGALTUA

Iris tipis tempe seperti korek api, goreng kering. Goreng juga kacang tanah hingga matang. Lalu goreng teri nasi hingga matang dan mengering (pakai api kecil).

Haluskan cabe merah dan bawang putih (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan cuka masak. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya.

Masukkan tempe, kacang tanah dan teri nasi. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat.

Tata sukri tempe dipiring saji jika akan langsung dihidangkan. Atau simpan diwadah kedap udara agar crunchynya tahan lama.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Ikan Teri

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tempe

Sukri Tempe Pedas Manis

Panaskan minyak, goreng ikan cue. Angkat dan sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata

Masukkan cabe hijau, cabe rawit merah dan hijau. Beri sedikit air

Masukkan tomat hijau dan aduk hingga agak layu, aduk rata

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Tomat

Ikan Cue Cabe Ijo

Masukkan es batu dan apel serut ke dalam gelas.

Tuang air jeruk, air matang, dan sirup gula.

Tambahkan selasih dan aduk rata, kemudian siap disajikan.

Apel

Es Batu

Gula

Jeruk

Es Jeruk Apel Serut

Panaskan minyak, tumis cabe, dan bawang hingga harum.

Aduk rata, sambil di penyet oncomnya. Beri saus tiram, kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa  dan siap disajikan.

Kangkung

Buah

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Minyak

Sayur

Tumis Kangkung Oncom

Rebus macaroni sampai matang lalu tiriskan.

Panaskan margarin di wajan. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

Setelah harum masukkan kornet masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan terigu, aduk hingga rata.

Tambahkan susu cair, kaldu bubuk, lada dan aduk sampai rata. Masukkan keju parut, masak hingga mengental.

Masukkan macaroni yang telah direbus, aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Daging Giling

Keju

Lada

Susu

Mac And Cheese Simpel

Panaskan margarin dalam ricecooker, kemudian masukkan bawang bombay. Tutup rice cooker dan masak hingga bawang bombay layu.

Masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga merata.

Masukkan air, aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Masukkan garam, merica, penyedap rasa dan gula.

Masukkan wortel dan jagung. Masak selama 10 menit. Aduk rata agar tidak mengendap. Masukkan susu cair. Masak sambil diaduk sesekali agar tidak mengental di bagian bawah saja. Masak selama 30 menit.

Jagung

Chicken Cream Soup

Rebus kacang panjang dengan sedikit garam terlebih dahulu hingga setengah matang.

Jika tingkat kematangan telah sesuai, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya, lalu tambahkan santan dan air.

Masukkan kacang panjang ke dalam bumbu halus.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga bumbu mengental. Setelah itu, lakukan tes rasa dan matikan api jika dirasa sudah sesuai. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Menu masakan khas Bali yang wajib dicoba!

Diet

Kacang Panjang

Jukut Bejek

Cuci bersih daging kemudian potong-potong

Tumis bumbu halus, tambahkan air, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cengkih

Daging sapi yang bumbunya sampai meresap, pasti menggugah selera makan.

Daging

Cabai

Pala

butir

Kemiri

Jintan

Kapulaga

Rendang Sapi ala Sunda

Iris tipis tempe, goreng tapi jangan terlalu kering. Angkat sisihkan.

Iris tipis tahu, goreng tapi jangan terlalu kering. Angkat sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus. Tumis bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabai merah besar. Masak hingga layu

Masukkan gula jawa dan larutan asam jawa. Masak hingga air mengental

Masukkan tahu tempe. Aduk aduk hingga air menyusut dan kering. Angkat dan sajikan.

Kering tahu tempe ini resep asli dari mertua. Kalau biasanya orang2 menggunakan kecap manis ke dalam resep orek tempe, di sini hanya menggunakan gula jawa saja.

Orek Tahu Tempe

Cuci bersih soun, rendam dengan air bersih selama 1 jam, tiriskan.

Potong kecil-kecil jamur, iris tipis kol dan potong korek api wortel.

Cincang bawang putih dan tumis dengan minyak hingga harum. 
Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan sayuran, masak hingga layu. 
Tambahkan kaldu, gula, merica, kecap ikan, saos tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan soun, aduk rata, tambahkan sedikit air, masak hingga matang (5 menit). 
Angkat dan sajikan.

Soun goreng dengan tambahan sayuran, enak disajikan selagi hangat.

Ayam

Saus Tiram

Soun Goreng

Rebus jengkol dengan air secukupnya hingga jengkol empuk.

Bersihkan jengkol, setelah itu geprek jengkolnya.

Tuangkan santan, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk terus hingga mendidih.

Masak hingga kuah mengering, angkat dan sajikan.

Favorite banget sama si jengkol. 
Kalau orang Minang bilang jengkol itu Jariang.

Kalio Jariang

Lumuri tengiri dengan jeruk limau dan garam. Diamkan selama 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan kunyit.

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan daun jeruk.

Masukkan ikan tengiri. Lalu bumbui kuah dengan garam, gula, lada, dan kaldu sampai rasa yang diinginkan.

Jika ikan sudah matang, masukkan tomat dan kemangi. Masak selama 1-2 menit. Sajikan.

Siapa bilang makan enak ga bisa sehat? 🤩

Resepnya enak & cukup mudah diikutin buat aku yang baru belajar masak 😀 worth to try, makasih resepnya! 

Tenggiri Kuah Kuning

Yuli Tiarni

Tumis Labu

Steamed Moist Banana

Ambil Mandai, cuci bersih dan peras agar airnya hilang.

Siapkan bumbu. Iris halus bawang putih, cabe dan bawang merah.

Beri bumbu perasanya. Hati-hati untuk memberikan garam, karena mandai sudah asin usai difermentasi. Masak hingga semua bumbu tercampur, cicipi rasanya. Kalau sudah pas bisa diangkat dan siap dinikmati bersama nasi hangat.

Mandai makanan khas Kalimantan terbuat dari kulit cempedak yang difermentasi. Rasanya enak, unik pokoknya. #JagoMasakFebruari

Bumbu Tumis

Kecap Asin

Oseng Mandai

Rebus brokoli dengan air mendidih selama 1 menit. Angkat dan tiriskan kemudian siram dengan air dingin dan tiriskan kembali.

Masukkan tepung bumbu dan air. Aduk hingga rata. Tambahkan brokoli.

Goreng brokoli kedalam 5 sdm minyak sambil dibalik. Setelah tepung mengering, tiriskan.

Ini resep mudah dan simpel tapi ternyata enak. Sumber resep dari Dapur Kobe.

Resep Seblak Beef Burger Toping

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Beef Burger Toping

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!