Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong potong daging, kecil dan tipis (sesuai selera), dan marinasi dengan bumbu marinasi semakin lama akan semakin meresap.

Langkah 1

Oseng daging tanpa minyak, daging akan mengeluarkan air tunggu hingga seluruh daging berubah warna dan air menguap.

Langkah 2

Masukan selembar daun salam aduk-aduk terus hingga daging berubah warna kecoklatan.

Langkah 3

Tambahkan kelapa parut sepertiga bagian dulu, dan daun salam, aduk-aduk hingga mulai memipih atau kandungan air berkurang, tambah lagi sepertiga bagian kelapa, dan oseng oseng lagi hingga air dari kelapa parut berkurang lagi, dan masukan semua sisa kelapa, aduk terus hingga kelapa mulai kecoklatan.

Langkah 4

Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk ayam, aduk-aduk terus hingga kelapa kering dan menjadi serundeng, hati hati jangan sampai gosong. Siap sajikan.

Langkah 5

Lebih sehat, tanpa minyak. Bisa makan daging enak plus lebih sehat karena di masak tanpa minyak. Dagingnya di potong kecil kecil, tapi harus sabar ya oseng nya karena serundengnya perlu waktu buat kering. Worth kok.

Bahan Utama

Bahan Marinasi Daging

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging Ngumpet

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masuk kan bumbu halus tumis kembali hingga sayuran agak lunak.

Masuk kan kecap manis, saus sambal, seosening, garam, kaldu bubuk, dan sawi aduk rata koreksi rasanya.

Ceplok telor, sajikan nasi goreng beserta lauk pendamping lainnya.

Langkah 6

Anak ku suka banget sama nasi goreng setiap jajan di luar selalu pesan nasi goreng, setiap seminggu minta di bikinin nasi goreng .

Bawang Bombay

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Sayuran

Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan salam.

Didihkan air kemudian masukkan daging yang sebelumnya telah di rebus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis dan masukkan kentang.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula merah.

Masukkan santan instan dan cabe merah, aduk agar santan tidak pecah.

Bumbu Halus:

Tak lengkap rasanya, lebaran tanpa hidangan ini. Dimakan dengan ketupat bersama keluarga, makin syedap rasanya. Terima kasih inspirasinya mbak #RecookRamadhanMinggu3

ini juga menu wajib ada saat lebaran! ayamnya aku ganti pake kepala ayam, enak.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu3

hallo mbak, recook resepnya untuk #RecookRamadhanMinggu3. terimakasih sangat bermanfaat 🙏

setor recook yaa kak..  enak & simple. cocok untuk menu buka puasa / pas lebaran nanti..  makasi resepnya kak.  kentang aku ganti tempe karena stocknya habis, tapi tetap enak. alhamdulillah keluarga pada suka. #RecookRamadhanMinggu3

setor recook kak, salam kenal. terimakasih sudah menginspirasi. #RecookRamadhanMinggu3

Opor Ayam Kentang Cabe Merah, bisa jadi alternatif menu lebaran nih chef😍, terimakasih inspirasi resepnya ya. #RecookRamadhanMinggu3

Hallo mba . salam kenal. ijin setor recook. kalo soal rasa udah pasti enak, cuma saya kelupaan cabe merah juga ikut di ulek sama kunyit dan bumbu halus lain.. jadi kuah nya kemerahan warna nya, inget nya pas udah jadi🙏. mohon maaf ya, terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

assalamualaikum sist Ida setor #RecookRamadhanMinggu3, maaf karena tidak ada stok kentang jadi cuma pakai ayam aja , terimakasih banyak resep nya 

setor recook nya ya mba, buat menu berbuka puasa nanti, bisa juga buat menu sahur praktis. terimakasih inspirasi resep nya mba #RecookRamadhanMinggu3

siang mba Rufaidah.. aku recook opor nya.. terimakasih ya inspirasinya 🤗 #RecookRamadhanMinggu3

Opor Ayam Kentang Cabe Merah

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, sereh bubuk, dan garam.

Rebus tahu bersama bumbu halus, gula jawa, lengkuas, daun salam, kecap, air kelapa, dan air putih.

Rebus tahu sampai benar-benar meresap atau sesuai selera.

Bila sudah kecoklatan, tahu siap disajikan. Tahu bacem ini sebenarnya bisa dinikmati dengan digoreng maupun sebelum digoreng.

Resep tahu bacem dari ibu saya yang dibuat lebih asin karena umumnya tahu bacem rasanya manis dan anak-anak tidak suka.

Halal

Air Kelapa

Bawang Merah

Tahu Bacem Asin

Langkah pertama, goreng tempe hingga matang dan tiriskan.

Selanjutnya, goreng cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga matang dan layu.

Kemudian giling semua bahan dan tambahkan garam.

Setelah cabai setengah halus, tambahkan gula pasir dan giling kembali.

Langkah 7

Taburi sambal tempe dengan bawang goreng. Hidangan siap disajikan.

Langkah 8

Sambal tempe penyet ini praktis dan favorit suami. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Taburan

Gula

Minyak Sayur

Sambal Tempe Penyet

Potong tempe sesuai selera dan rendam di air garam.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan sedikit minyak.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Tambahkan tempe dan kemangi. Penyet sedikit tempe. Ratakan sambelnya.

Masakan simpel yang enak. Sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.

Daun Kemangi

Sambal Tempe Penyet Kemangi

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang tanah hingga matang

Goreng bawang putih, kemiri dan cabe merah

Haluskan bombay, bumbu dan kacang yg telah di goreng hingga halus

Siapkan wajan masukan kacang tanah dan bumbu telah di haluskan, mashkan air sesuai selera dan gula merah sisir masak.hingga mendidih

Masukan garam, kaldu ayam bubuk dan kecap masak lagi hingga kekentalan yg diinginkan jangan lupa tes rasa

Biasanya emak bikin saus kacang ada 1 bahan tambahn yy bikin sedeeepppp yt bawang bombay.. saus kacang ini bisa utk sate, batagor siomay atau cocolan lainya

No Alcohol

Kacang Tanah

Kemiri

SAUS KACANG

Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang dan wangi.

Bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 9

Setelah otak matang, masukkan santan instan.

Langkah 10

Pengen masak dan makan gulai otak sapi seperti di warung padang. 
Akhirnya masak sendiri. Yuk, cobain chef.

Bumbu halus

Kayu Manis

Santan

Serai

Gulai Otak Sapi

Rendam teri dalam air dan beri penyedap rasa. Rendam selama 5 menit agar asinnya hilang.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tuang teri dan tempe. Aduk rata semuanya.

Ikan Teri

Teri Tempe Sambal Bawang

Campur ayam dengan bumbu marinasi (kecuali tepung terigu).

Tambahkan bumbu halus, baluri ayam hingga tercampur rata.

Diamkan ayam dalam suhu ruang selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Rasanya yummy banget, kriuk-kriuk bumbunya.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bumbu Marinasi:

Lada

Ayam Goreng Ketumbar Lada Hitam

Rebus kerupuk mawar sampai lunak, tiriskan

Iris kol, daun bawang, sosis, dan suwir juga jamur tiram

Masukan bumbu dasar seblak dan sosis aduk rata

Tuang air, beri garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih

Masukan kol, jamur dan daun bawang, aduk rata masak sampai matang, cek rasa

Terakhir masukan kerupuk rebus, aduk rata, matikan api

Resep Seblak Kerupuk Mawar Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Kerupuk Mawar Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan