Seblak Sosis

Resep Seblak Sosis

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

4.0

(10 Rating)

Pedesnya nampol.

Bahan Utama

1 genggam kerupuk aci orange

2 buah sosis ayam, potong serong

5 buah baso ayam, belah dua

1 butir telur

1 batang sawi, potong-potong

500 ml air

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

bumbu ulek :

2 buah cabai rawit

2 buah cabai merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 ruas kencur

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Ulek kasar bumbunya.

Langkah 1

Ulek kasar bumbunya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu ulek hingga harum. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu ulek hingga harum. Sisihkan.

Pecahkan telur di wajan, orak-arik rata dengan bumbu.

Langkah 3

Pecahkan telur di wajan, orak-arik rata dengan bumbu.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu masukkan kerupuk. Masak hingga kerupuk setengah matang.

Langkah 4

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu masukkan kerupuk. Masak hingga kerupuk setengah matang.

Masukkan sosis dan baso. Masak hingga mendidih lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan sosis dan baso. Masak hingga mendidih lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan sawi hijau, aduk rata. Masak hingga kerupuk aci dan sawi matang.

Langkah 6

Tambahkan sawi hijau, aduk rata. Masak hingga kerupuk aci dan sawi matang.

Jika sudah matang, tes rasa. Matikan api dan siap untuk dipindahkan ke mangkok saji.

Langkah 7

Jika sudah matang, tes rasa. Matikan api dan siap untuk dipindahkan ke mangkok saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: