Sego Sambel Mak Yeye #JagoMasak2022

Resep Sego Sambel Mak Yeye #JagoMasak2022

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Orang surabaya pasti nggak asing kalo denger nama sambelan ini, salah satu kuliner malam dengan ciri khas iwak 'pe (Ikan pari asap) dengan pelengkap tLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 potong ikan pari asap

1 btr telur

2 buah tahu

1 papan tempe

mentimun

Sambal :

10 buah cabe rawit

2 buah tomat

2 btr bawang merah

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

1/2 sdt terasi,matang

Bumbu Marinasi Tahu,Tempe Dan Ikan Asap:

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

50 ml air

Cara Membuat

Marinasi tempe dan tahu lalu goreng hingga matang

Langkah 1

Marinasi tempe dan tahu lalu goreng hingga matang

Marinasi ikan pe asap dengan sisa marinasi tempe lau goreng

Langkah 2

Marinasi ikan pe asap dengan sisa marinasi tempe lau goreng

Goreng bahan sambal kemudian tambahkan garam, gula dan terasi uleg hingga halus, koreksi rasa.

Langkah 3

Goreng bahan sambal kemudian tambahkan garam, gula dan terasi uleg hingga halus, koreksi rasa.

Siapkan lauk dan pelengkapnya

Langkah 4

Siapkan lauk dan pelengkapnya

Sajikan bersama sambal

Langkah 5

Sajikan bersama sambal

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait