Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kupas bawang putih dan bawang merah, masukkan ke dalam cobek bersama cabai rawit dan cabai merah.

Langkah 2

Langkah 3

Gongso dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk serta daun salam. Masukkan gula merah sisir.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Aduk merata dengan semua bumbu, icipi rasanya hingga pas sesuai lidah masing-masing.

Langkah 7

Pedas dan cocok dijadikan lauk dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Sambel Goreng Kentang

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air sampai mendidih, masukkan fusili. Masak sekitar 10 menit sampai matang. Tiriskan.

Tumis bawang putih cincang sampai harum dan layu.

Masukkan fusili, bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan parsley. Aduk sampai rata. Matikan kompor.

Masukkan telur, aduk sampai rata kembali.

Panaskan cetakan, beri minyak goreng secukupnya. Tuang adonan. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan hangat dengan cocolan saos sambal.

Halal

No Alcohol

Keju

Pasta

Fusili Telur Keju

Potong-potong dan cuci bersih buncis, kacang panjang dan terong.

Siapkan bahan sambel. Cuci, potong-potong cabe dan tomat. Kupas dan iris duo bawang.

Panaskan minyak goreng. Masukkan buncis, kacang panjang dan terong. Goreng sampai sayuran matang/empuk.

Panaskan minyak goreng diwajan lain. Masukkan bahan sambel. Goreng sampai layu.

Pindahkan bahan sambel yang telah digoreng tadi ke dalam blender. Blender sampai setengah halus.

Masukkan blenderan sambel ke dalam wajan. Tumis sampai sambel berubah warna ke merah gelap. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata.

Masukkan semua sayuran yang telah digoreng tadi. Aduk merata. Matikan kompor dan siap untuk disajikan.

Sayuran ini kesukaan saya, apalagi ditambah dengan sambel seperti ini.

Buncis

Terong

Sambel Buncis Terong Kacang Panjang

Siapkan ikan yang sudah di potong ya bun.

Masukkan bumbu tadi beserta ikan di panci.

Resep keluarga suku bugis, seger dan gurih banget..

Ikan

Tomat

Kuah Kuning Ikan

Ambil 1 buah pisang kemudian potong menjadi 3 bagian, sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang di atasnya dan beri gula aren.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Dan siap disajikan!

Camilan enak untuk teman ngopi atau ngeteh, yuk dicoba Sobat Yummy!

Bhn Perekat

Gula

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Aroma

Potong 2 siung bawang merah, haluskan. Setelah cabai dan tomat selesai di rebus, masukkan ke cobek lalu haluskan bumbu.

Sebelum digoreng ikan teri dicuci terlebih dahulu lalu goreng kering.

Setelah kering, goreng bumbu sampai harum lalu campur dengan ikan teri.

Sambal ikan teri sederhana sudah siap dihidangkan.

Sambal ikan teri sederhana dan mudah dibuat.

Garam

Ikan Teri

Terasi

Sambal Ikan Teri

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.

Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Ada sisa sepotong dada ayam, di campur sayur biar kelihatan banyak 😄.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Ayam Suwir

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Jahe

Kunyit

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Kupas pisang kemudian haluskan pakai garpu.

Tambahkan telur (dan gula pasir) aduk rata.

Masukkan  tepung terigu, soda kue, susu bubuk, garam dan kurma.

Panaskan teflon, beri. margarin kemudian dadar adonan hingga matang.. Sajikan hangat..

Enak buat sarapan.. Skip gula krna pisang udah manis... Tp di resep tetap sy sertakan gula pasir yah buat yg doyan manis 😄..

Bahan Penyedap

Kurma

Susu

Dadar Pisang Kurma

Campurkan tepung beras, maizena, susu, dan garam. Aduk hingga rata. Kemudian masukan kuning telur. Aduk lagi hingga menyatu.

Panaskan santan dengan daun pandan (optional), jangan sampai mendidih kemudian tuangkan ke adinan tepung. Aduk dengan spatula hingga rata.

Cairkan mentega/margarine/butter dan tuang ke adonan tadi. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan kelapa. Aduk lagi sampai rata.

Panaskan wajan utk kue pukis, olesi dg mentega/margarine/butter, lalu doang adonan ke cetakan. Tutup. Panaskan dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit. Saya modifikasi dengan menambahkan irisan keju ke dalam adonan di cetakan, ditekan ke tengah dan tengelam di tiap cetakan.

Sering-sering di cek supaya tidak gosong. Untuk buroncong ini saya lebih suka agak gosong, supaya kriuk-kriuk. Supaya matang merata, kuenya bisa dibalik supaya bagian atas juga bisa matang. Setelah semua matang, angkat dan sajikan. Buroncong yg saya buat ini warnanya agak coklat karena saya pake gula sorghum yg berwarna coklat. Enjoy!

Buroncong atau pukis khas bugis sangat cocok untuk orang yang mengonsumsi gluter-free

Tepung

Kue Buroncong Khas Bugis

Campurkan pisang, gula, garam dan air, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan baking powder, terigu dan susu yang sudah diayak, aduk rata.

Tambahkan minyak dan soda kue, aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu. Ratakan adonan dan taburi keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing. Potong bolu setelah dingin.

Ada pisang raja yang kematengan, akhirnya dibuat bolu pisang dengan toping keju dan tanpa telur (tante). 😁

Margarin

Bolu Pisang Keju Tante

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, garam dan ketumbar bubuk hingga halus. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Rendam ikan lele dengan bumbu minimal selama 15 menit.

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bahan sambal dadak hingga halus. Kemudian sajikan ikan lele goreng tepung dengan sambal dadak.

Dimakan selagi hangat dengan nasi putih, enak banget.

Bahan Tepung Pelapis 

Bahan Sambal Dadak

Ikan Lele

Lele Goreng Tepung Sambal Dadak

Siapkan blender jus, masukkan buah anggur, anggur bubuk, dan madu.

Tambahkan susu kedelai dan proses hingga halus.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu kedalamnya.

Tuang jus anggur ke ke dalam gelas, dan sajikan selagi dingin.

Buat jus Anggur dengan rasa yang lebih segar dan lebih sehat. Selain baik untuk bantu hilangkan dahaga, juga baik untuk bantu jaga kesehatan pencernaan.

Anggur

Madu

Jus Anggur

Dalam wajan campurkan bumbu halus dengan santan dan bumbu aromatik

Masak hingga mendidih Setelah mendidih tambahkan Potongan tempe

Bumbu Aromatik:

Bumbu Halus:

Santan

Gulai Ikan Serai Cabe Hijau

Rebus serai dan air hingga air berubah agak kekuningan.

Rebus teh dengan air lalu tambahkan gula, aduk hingga larut.

Beri perasan jeruk nipis, aduk sebelum diminum.

Jeruk Nipis

Serai

Es Teh Serai Jeruk Nipis

Potong menjadi 2 bagian bakso sapi, sisihkan

Panaskan margarin, tumis bawang putih geprek hingga harum

Beri sedikit air, garam, gula pasir, saus pedas, saus tiram dan saus barbeque

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mangental

Dengan tambahan saus pedas, saus tiram dan saus barbeque

Bakso

Bakso Sapi Bumbu Saus

Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan cabe rawit dan cabe besar

Masukkan kangkung, gula, garam, dan lada bubuk. Lalu aduk rata

Masukkan udang, lalu aduk hingga berubah warna

Masukkan saos tiram lalu aduk rata hingga kangkung matang

Tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih. Aduk rata dan matikan api

Masakan bergizi yang mudah membuatnya. Ditambah udang menjadikannya lebih lezat.

Kangkung

Saus Tiram

Udang

Tumis Kangkung Saos Tiram

Kupas kentang lalu iris dan goreng kentang hingga berkulit dan matang, goreng juga bawang merah dan bawang putih.

Ulek halus kentang, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan cabai bubuk, kaldu jamur, garam, gula, bawang prei dan seledri.

Aduk hingga tercampur rata kemudian bentuk bulat perkedel.

Kocok lepas telur lalu masukkan perkedel, lumuri perkedel dengan telur.

Panaskan minyak lalu masukkan perkedel secukupnya dan goreng perkedel hingga berkulit kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

MaasyaaAllah..
Berkreasi membuat perkedel dengan menambahkan cabai bubuk didalamnya dan ternyata ladziz sekali..
Cocok dijadikan menu mendamping soto maupun sup..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Resep Selad Solo #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selad Solo #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi