Bagi para pecinta ayam goreng McDonlads atau McD, Keel mungkin sudah menjadi menu favorit. Tapi, bagi yang belum familiar, keel McD menyimpan kelezatan yang mungkin selama ini belum Sobat Yummy rasakan.
Keel, bukan ayam goreng biasa! Di balik kelezatannya, terdapat potongan daging ayam yang istimewa dan rasa yang bikin nagih.
Penasaran apa itu keel McD dan kenapa potongannya begitu spesial? Yuk, simak penjelasan berikut ini!<h2>Apa itu Keel Mcd?</h2>Keel Mcd merupakan potongan dada ayam, dengan bagian sayap yang masih menempel. Bagian ayam ini juga dikenal dengan istilah dada montok. Tidak seperti bagian ayam lainnya, dada ayam ini disajikan secara utuh sehingga memilki daging yang padat dan hampir tidak ada tulang.
Keel Mcd ini menawarkan perpaduan sempurna antara daging yang tebal, tekstur empuk, dan rasa gurih yang menggoda. Pilihan yang cocok buat kamu yang ingin menikmati daging ayam dengan tekstur daging yang lembut.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-dada-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Dada Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Dada Ayam
 
 </a>
 <h2>Keunggulan Keel Mcd</h2>Setelah mengetahui apa itu keel Mcd, mari cari tahu apa saja yang keunggulan potongan ayam ini. Beberapa hal yang mejadikan potongan ayam ini istimewa dan digemari banyak orang, diantaranya:
1. Keel memiliki ukuran yang paling besar di antara potongan ayam McD lainnya, sehingga kamu akan puas memakannya.
2. Dagingnya terkenal tebal dan padat, dengan sedikit lemak. Bisa jadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan potongan ayam yang lebih berlemak.
3. Keel biasanya disajikan tanpa tulang, sehingga memudahkan kamu untuk menikmati daging ayam tanpa harus repot.
4. Berbeda dengan dada ayam biasa yang terkadang kering, keel McD memiliki tekstur daging yang empuk dan kenyal.
5. Keel memiliki rasa yang lebih ringan dan netral dibandingkan potongan lainnya. Bagi penyuka rasa yang lebih kuat, mungkin akan kurang akan cocok dengan potongan ayam satu ini.<h2>Potongan Ayam Mcd Lainnya</h2>Jika kamu lebih menyukai daging yang gurih dan juicy, McD juga menyediakan potongan ayam lain yang bisa kamu nikmati. Selain keel Mcd, berikut beberapa potongan ayam lainnya yang tak kalah lezat
1. Rib (dada)
Rib merupakan potongan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">dada ayam</a> dengan tulang. Bagian ini juga memiliki daging yang tebal dan padat.&nbsp;Berbeda dengan keel, pada bagian rib masih terdapat tulang yang melekat ke daging sehingga dagingnya pun lebih sedikit diabandingkan keel.
2. Wings (sayap)
Bagian ayam ini cocok untuk kamu yang menyukai tekstur daging yang renyah. Meskipun ukurannya lebih kecil dibandingkan potongan lain, namun potongan ini memiliki tekstur renyah di luar dan gurih di dalam.
3. Thight (paha atas)
Potongan paha atas ayam ini lebih besar dibanding potongan ayam lain, namun lebih kecil dari keel. Dagingnya cukup tebal dengan tekstur yang empuk, juicy, dan gurih. Bagi pecinta kulit ayam, bagian ini bisa dibilang surga, karena kulitnya yang renyah dan kaya rasa.
4. Drumstick (paha bawah)
Seperti namanya, potongan ayam ini memiliki bentuk yang khas seperti pentungan, yang jadi favorit anak-anak. Ukurannya lebih lebih kecil dari paha atas, namun dagingnya lebih berlemak dengan tekstur yang lebih gurih dan juicy.Gimana Sobat Yummy? Sudah tahu kan apa itu keel Mcd serta keistimewaan potongan ayam ini? Dengan ukuran yang relatif besar, daging yang berlimpah, rendah lemak, dan tanpa tulang, bisa jadi opsi yang pas buat Sobat Yummy yang ingin menikmati ayam.
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2024 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat
 
 </a>

Yuk, cari tahu apa itu keel McD dan apa yang membuat potongan ayam ini begitu spesial?!

​Arti Keel McD

​Arti Keel McD, Potongan Daging Ayam McD Terfavorit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan daun teh, daun pandan wangi, dan air ke dalam panci.

Langkah 1

Nyalakan kompor, rebus teh dalam panci tertutup sampai mendidih.

Langkah 2

Kemudian saring dan tutup kembali teh yang sudah di saring supaya aroma wanginya tidak hilang.

Langkah 3

Siapkan gelas saji, tuang air gula ke dalam gelas.

Langkah 4

Tambahkan es batu dan teh pandan hingga gelas penuh, lalu sajikan.

Langkah 5

Ternyata ketika merebus teh dan pandan dalam panci tertutup membuat aroma wanginya makin berasa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Es Teh Pandan Wangi

Rebus ayam selama 15 menit. Pisahkan ayam dengan air kaldunya, air kaldunya jangan dibuang.

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu goreng bawang-bawangan sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabe, tumis sampai cabe layu.

Tuang saus barbeque, kecap manis, bumbui dengan garam, lada hitam bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan 100 ml air kaldu sisa rebusan ayam tadi. Masak sampai saus mengental dan cek rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 6

Bumbu Iris

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Saus Barbeque

Kemudian penyet tempe campur dengan cabe.

Masak kangkung dan tempe lalu beri air secukupnya.

Tambahkan gula, garam, dan saos tiram. Biarkan sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Kangkung

Tempe

Tumis Kangkung Tempe

Pecahkan dulu telur di mangkuk agar pasti kuningnya aman.

Langkah 7

Buat lubang di antara sayur lalu letakkan telur di tengahnya.

Langkah 8

Langkah 9

Terakhir tabur dengan wijen sangrai. Sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Menu sahur sederhana ini terinspirasi dari salad Jepang goma ae.  Bahwa sayuran diberi wijen enak banget. Biar makin cantik disini ada sayuran warna-warni.

Bumbu Lain

Timun

Tomat

Wortel

Telur Wortel Timun Tomat ala Jepang #JagoMasak2022

Jakarta, 17 September 2024 - Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) tidak hanya menjadi ajang untuk menemukan barista muda terbaik, tetapi juga menjadi inspirasi bagi para pelajar di seluruh Indonesia. Sebagai bagian dari rangkaian roadshow, IYBC mengunjungi SMKN 57 Jakarta, salah satu sekolah yang dikenal memiliki antusiasme tinggi dalam dunia barista dan industri Food and Beverages.
Dalam acara roadshow tersebut, Ibu Dewi, perwakilan dari SMKN 57, menyampaikan apresiasinya terhadap ketertarikan siswa sekolah tersebut terhadap dunia barista. "Minat siswa kami terhadap industri kopi sangat tinggi. Hal ini terlihat dari terbentuknya klub ekstrakulikuler barista di sekolah, serta keberadaan kafe sebagai sarana bagi siswa untuk mengasah keterampilan barista mereka," ungkap Ibu Dewi. Fasilitas ini menjadi tempat siswa untuk belajar langsung mengenai berbagai teknik pembuatan kopi yang profesional.
&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240917/5f37ee2287341af3254e61476aa4841b.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Dalam sesi praktik, Kak Mario, seorang barista berpengalaman, memimpin demo pembuatan kopi. Ia menunjukkan kepada para siswa bahwa membuat kopi tidak hanya soal menuangkan air ke dalam bubuk kopi, tetapi ada beberapa tahapan penting yang harus diperhatikan. Tahapan-tahapan tersebut antara lain, menggiling kopi dengan grinder yang tepat, melakukan kalibrasi untuk memastikan konsistensi, menyeduh biji kopi dengan mesin khusus, dan lain-lain.
Setelah demonstrasi, beberapa siswa dari SMKN 57 diberi kesempatan untuk langsung mencoba membuat kopi menggunakan mesin kopi, yang diharapkan mampu meningkatkan pemahaman mereka terhadap proses pembuatan kopi yang berkualitas.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240917/629e073e11475f55d9fb08d20988ec65.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Salah satu momen yang dinanti-nantikan adalah perkenalan empat dari 24 finalis IYBC yang turut hadir untuk technical test dalam roadshow ini. Mereka adalah Thomas, Helvira, Kayla, dan Raja, yang akan membuat kopi espresso dan kopi berbasis susu. Setiap peserta diberi waktu khusus dan akan dinilai langsung oleh dua juri profesional yang juga hadir dalam acara ini.
Roadshow IYBC di SMKN 57 ini tidak hanya membangkitkan semangat para siswa untuk lebih mendalami dunia kopi, tetapi juga memberikan kesempatan bagi mereka untuk berinteraksi langsung dengan para profesional di industri tersebut. Melalui acara seperti ini, diharapkan akan lahir lebih banyak barista muda berbakat dari kalangan pelajar yang siap mengharumkan nama Indonesia di kancah internasional.

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta: Membangun Barista Muda Berprestasi

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ayam kemudian cuci bersih. Sisihkan.

Uleg bumbu halus. Campur dengan lengkuas yang sudah diparut.

Tumis semua bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu jamur. Biarkan hingga air susut. Matikan api.

Goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan.

Rajang semua bahan sambal kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa dan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Tuang minyak panas ke dalam sambal matah. Aduk rata sambil ditekan-tekan.

Tumis sisa bumbu ayam hingga mengeluarkan minyak. Sisihkan.

Tata ayam goreng di atas piring. Kemudian siram sambal matah di atasnya. Siap dinikmati dengan bumbu kuning.

Salah satu menu kesukaan saya di resto terkenal di Bali.

Serai

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong- potong ikan asin, kemudian cuci bersih di air mengalir.

Potong tempe, kemudian goreng, lalu angkat dan sisihkan.

Ulek cabai, garam, bawang merah, dan tomat.

Tumis cabai hingga bau langu hilang, kemudian cicipi rasanya.

Campurkan ikan dan tempe ke dalam wajan, lalu aduk rata.

Balado

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Balado Ikan Asin Belalang

Goreng tempe yang telah dipotong dadu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah dan bawang putih. Beri sedikit garam.

Masukkan tempe, air secukupnya dan kecap. Aduk rata.

Masukkan garam, penyedap rasa, cabe gendot dan petai.

Rasanya manis pedas, bikin nambah nasi berkali-kali.

Petai

Tempe Petai Cabe Gendot

Bersihkan sungut udang,beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Campur udang dengan bawang putih halus dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masak sambil di aduk perlahan hingga udang matang. Angkat.

Udang goreng dengan bumbu minimalis,hanya bawang putih dan garam saja akan semakin menambah enak rasanya dan rasa alami udang yang manis gurih lebih menonjol. Selamat mencoba.

Udang goreng ter enak 👍👍 gurih, bawang putihnya berasa banget... Trimaksh resepnya mbk 🙏🙏

#RecookYummy

😍😍 gurih bgt.. makasih mbaa resepnyaa.. ijin recook yaa.. enyaaakkk

#RecookYummy

Selat

Selat Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Selat Solo

Selat Daging Vegan

Selat Vegan

Selat Vegan

Selat Usar

Selat Ekonomis

Selat Vegan

Selat Daging Cacah

Selat Solo Galantine Ayam #JelajahBarat

Galantin Selat Solo

Selat Solo Iris #LiburandiRumahAja