Resep Selat Vegan

250 gr daging vegan

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

1/4 sdt merica hitam

1/4 sdt pala bubuk

1/4 sdt kayu manis bubuk

2 sdm kecap manis

1/2 sdm kecap asin

1/2 sdm kecap Inggris

1,5 sdm air asam jawa

1/2 sdm gula jawa

1 sdm gula pasir

1/2 sdm garam

2 kuning telur

1,5 sdt gula pasir

1/2 sdt cuka

1/2 sdt garam

10 batang buncis,potong

1/2 buah wortel,potong

2 butir telur rebus

2 buah kentang,potong

Secukupnya daun selada

Secukupnya minyak goreng