Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan telur, aduk rata, dan tambahkan daun bawang

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Saus

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Telur

Telur Kecap

Siapkan wadah, masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus, wortel yang sudah diserut, tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, dan kaldu jamur.

Lalu siapkan kubis, kemudian rebus sebentar kubisnya, hingga layu agar mudah dibentuk, angkat lalu tiriskan.

Tata 1 lembar kubis, lalu taruh 1 sdm adonan siomay.

Lipat kedua sisi kubisnya dilipat ketengah.

Lalu gulung, lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Lalu tata kubis yang sudah diisi siomay kedalam kukusan yang susah panas. Kukus selama 15 menit.

Langkah 7

Angkat lalu sajikan, sajikan dengan saus pedas asam manis atau sambal kacang.

Langkah 8

Recook cemilan sehat yang rasanya asin dari Chef Yummy, saya menggunakan kol yang ukurannya besar jadinya bentuk besar-besar, padahal isi adoan siomaynya cuma 1 sdm. Untuk resepnya saya modif dengan membalik komposisi terigu dan sagu, jadi komposisi sagunya lebih banyak daripada tepung terigu nyanya, saya buat 1/2 resep dari resp aslinya, dan airnya saya skip.

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Kubis

Siomay Ayam Kubis

Kupas kelapa, ambil airnya dan daging buahnya.

Rendam selasih dengan sedikit air hingga mengembang, siapkan juga nata de coco.

Siapkan gelas dan masukkan nata de coco secukupnya ke dalam gelas.

Masukkan es batu dan sirup rasa melon secukupnya.

Masukkan air kelapa muda beserta daging buahnya dan juga selasih, siap disajikan.

Enak dan segar sekali disajikan saat berbuka puasa.

Es Batu

Kelapa Muda

Selasih

Es Kelapa Muda Nata de Coco

Cuci bersih babat, bilas beberapa kali lalu rebus dengan air hingga mendidih. Buang airnya, ulangi langkah ini sebanyak 3 kali.

Kemudian masukkan babat ke dalam panci. Masukkan air, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Rebus hingga babat empuk, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam. Tambahkan sedikit air, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan babat sapi, aduk-aduk rata sambil di bolak-balik hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Ketumbar

Sereh

Jeruk

Salam

Minyak

Garam

Panci

Babat Goreng Ketumbar

Masukkan buah pir dan kelengkeng ke dalam gelas

Ini resep untuk 1 gelas saja. sangat segar dan sehat.

Buah

Kelengkeng

Yakult

Yakult Brown Sugar #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan kering: campurkan tepung terigu, bubuk coklat, baking soda, baking powder, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Adonan basah:  campurkan gula dengan mentega tawar, kemudian kocok dengan mixer hingga berwarna pucat dan tekstur lembut fluffy. Tambahkan telur, susu cair, dan red velvet paste. Mixer kembali hingga bahan tercampur rata. Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil dimixer. Lakukan hingga adonan habis. Pastikan bahan tercampur dengan rata.

Cetak: siapkan loyang bulat dengan D-18 cm yang sudah diberi olesan mentega dan dilapisi kertas roti. Tuangkan adonan sama rata ke 2 buah loyang, ratakan. Panaskan oven pada suhu 177 C, oven selama 30-35 menit. Pastikan kue matang dengan cara menusukkan tusuk sate ke dalam kue. Dinginkan kue.

Cream cheese frosting: mixer cream cheese dan mentega tawar hingga lembut dan fluffy dengan kecepatan sedang. Kemudian tambahkan icing sugar dan vanilla extract secara bertahap ke dalamnya. Jika konsistensi terlalu kental, tambahkan susu cair secukupnya. Pastikan semua tercampur rata.

Assembling: setelah kue dingin, trimming kue hingga permukaannya sama rata. Lalu olesi dengan frosting. Ratakan, kemudian tumpuk dengan kue lainnya. Lalu beri frosting tipis secara merata ke seluruh permukaan kue. Beri topping daun rosemary, buah strawberry, dan pomegranate. Red Velvet Cake siap untuk disajikan.

Cake moist dengan frosting creamy yang enak!

Tepung

Terigu

Coklat

Soda

Mentega

Gula

butir

Susu

Lemon

cream

Icing

Vanilla

Strawberry

Roti

Red Velvet Cake

didihkan air, lalu rebus pasta hingga al dente. lunak tapi masih kenyal. angkat tiriskan.

marinasi fillet dada ayam dengan garam dan lada bubuk.

panaskan olive oil. panggang dada ayam hingga berubah warna.

masukkan bawang bombay dan irisan cabai merah. tumis hingga layu.

seasoning dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

masukkan daun bawang pasta linguine nya. aduk rata. sajikan segera.

Sepintas seperti pasta fetucini tetapi bukan, beda lagi lho.

Ayam

Paprika

Pasta

Spaghetti

Tomat

Linguine With Pan Roasted Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukan bumbu halus dan air kelapa ke dalam kuali

Tambahkan daun salam, gula merah, lengkuas, dan asam jawa

Masukan tempe,garam dan kaldu bubuk masak sampai kuah mengental

Tempe bacem berasal dari Jawa Tengah. Makanan yang identik dengan manis dan dibumbui dengan rempah-rempah rasanya enak, manis, dan gurih

Bumbu halus

Air Kelapa

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Tempe

Tempe Bacem

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air larutan daun pandan.

Tuang adonan ke cetakan lalu dikukus (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya). Beri kain pada tutupnya agar air tidak menetes ke adonan.

Kue lumpang sudah matang. keluarkan dari kukusan. Biarkan sebentar lalu keluarkan dari cetakan dan siap disajikan. Beri topping kelapa. Sesuai selera.

Resep ini saya ambil dari Youtube Atta Naufal. Kue ini super lembut kenyal nggak terlalu manis seimbang dengan rasa sedikit asin dari kelapanya.

Untuk Taburan

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Lumpang Pandan #IMYEkstraPoin

Setelah bumbu matang tambahkan telur lalu orak arik

Tambahakn kecap ikan, garam, daun bawang dan jeruk dan daun seledri aduk rata

Masukan nasi masak nasi benar-benar tanak

Nasi goreng dengan perpaduan sambal gami dan kerang.

Kerang

Nasi

Seledri

Kecap

Ikan

Rawit

Terasi

Nasi Goreng Kerang Gami #JagoMasakMinggu5Periode3

Campurkan DCC, mentega dan minyak goreng. Lelehkan dengan cara tim hingga meleleh dan aduk rata, angkat dan sisihkan.

Campurkan bahan kering, ayak hingga tercampur rata.

Masukkan kedalam wadah telur, gula halus, vanilla, garam, kocok hingga gula larut dan tercampur rata (tidak perlu menggunakan mixer).

Ambil coklat yang susah meleleh lalu masukkan kedalam kocokan telur, aduk rata jangan terlalu lama.

Setelah rata, masukkan bahan kering sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga tepung tidak terlihat.

Lalu tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper, taburi kaju parut di atasnya.

Panggang dengan suhu 180 derajat celcius dengan api atas bawah selama 40-50 menit.

Cokelat

Keju

FUDGY BROWNIES

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit atau sampai nampak berbuih.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, panggang dengan api kecil.

Bila sudah nampak mengembang dan berlubang, beri taburan meses cokelat secukupnya.

Tutup cetakan dan panggang kue sampai matang, angkat, dan sajikan.

Tetap enak dan menul-menul walau tanpa telur. Resep direcook dari Mama Queen.

Meses

Ragi

Santan

Kue Pukis Tanpa Telur

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai keriting merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu hingga harus dan matang, kemudian masukan ayam yang sudah dimasak dan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk, masak ayam hingga sedikit asat.

Masukan kemangi, aduk sebentar dan ayam woku siap dihidangkan.

Rasanya nagih, bikin nambah nasi terusss!

Halal

Ayam Woku

Pertama lelehkan mentega, sisihkan dahulu.

Lumatkan tape dengan santan kental, sisihkan dahulu.

Selanjutnya mixer dengan kecepatan tinggi campuran gula, telur dan sp. Sampai agak kaku.

Masukan tape, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, tambahkan terigu, mixer lagi cukup sampai tercampur.

Tuang dalam loyang tulban. Hentakan beberapa kali untuk membuang udara yang terperangkap.

Panggang dalam oven. Preheat, suhu 180°, selama 50 menit. Atau sesuaikan kondisi oven.

Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan segera balikan pada cooling rack.

Langkah 9

Tunggu agak hangat kemudian potong-potong sesuai selera.

Langkah 10

Akhirnya berhasil membuat bolu tape yang padat lembut manis nya pas ... Aahh enak banget ini sih..

Resep Selai Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selai Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan