Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong- potong terong lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan klotok, angkat lalu pisahkan dengan durinya dan iris kecil.

Langkah 2

Tumis bumbu iris beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan kecambah, kecap manis dan bumbui dengan garam, gula serta penyedap rasa. Masak sebentar lalu sajikan!

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Terong

Oseng Klotok Terong Dan Cambah

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, kanji dan maizenna, aduk rata.

Masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan baking powder, aduk rata.

Pastikan menggunakan sendok yang kering saat mengambil tepung. Bila perlu ditulis tanggal kadaluwarsa.

Langkah 6

Bisa untuk menggoreng jamur, ayam, tahu, tempe juga ikan atau daging. Bisa dibikin banyak untuk stok. Lebih hemat di kantong. Untuk tanggal kadaluwarsa tentunya pilih dari tanggal bahan yang lebih dahulu kadaluwarsa.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Tepung

Tepung Bumbu Serbaguna Homemade

Campur telur, gula halus, garam, kaldu bubuk dan bawang putih halus, kocok hingga tercampur rata dan gula larut.

Masukkan kacang tanah ke dalam campuran telur, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas, api kecil saja agar matang merata, begitu mau di angkat, besarkan nyala api biar tidak terlalu berminyak.

Angkat, tiriskan dan biarkan hingga suhu ruang, taruh dalam toples atau wadah kedap udara.

Bahan Penyedap

Halal

Kacang Tanah

Kacang Keriting Tepung Ketan

Pindahkan ke cobek, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, uleg rata, sisihkan.

Sajikan nasi dengan pelengkapnya dan sambel.

Bahan Lain :

Nasi

Sego Sambel Telur Mata Sapi

Iris bawang dan cabe. Masukkan dalam wadah.

Lumuri jeruk nipis, 1 buah diperas semua airnya.

Remas-remas dengan tangan pake sarung tangan plastik ya. Lalu tuang minyak panas. Siap disajikan.

Awalnya rencana masak buat teman makan nasi. Kenyataannya begitu taruh di meja, langsung diserbu, digado doang. Ludes. Sambal asem-asem jeruk nipis pedes cocok buat cocolan. Dimakan saat tahu panas-panas abis digoreng.

Sambal Bawang Merah

Alat

No Alcohol

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Tahu Goreng Sambal Bawang Merah

Blender bahan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kelapa

Perkedel Kelapa Ayam #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan sayap ayam. Potong dan sayat-sayat.

Campur bumbu marinasi dan sayap ayam. Aduk rata.

Marinasi selama 10-15 menit (aku semalaman).

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Marinasi :

Pelengkap :

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Chicken Wings Ala Rumahan

Campurkan semua bahan lapisan bening. Masak hingga mendidih. Angkat.

Siapkan wadah. Masukkan dan tata daging kelapa muda.

Tuang lapisan bening diatas daging kelapa muda. Sisihkan.

Campurkan semua bahan lapisan merah. Masak dan aduk hingga mendidih. Angkat.

Jika lapisan putih sudah setengah padat, tuang lapisan merah perlahan diatasnya. Biarkan puding set atau padat.

Keluarkan puding dari cetakan lalu potong puding sesuai selera. Sajikan.

Manis dan segar. Sajikan dingin lebih nikmat.

Agar-Agar

Kelapa Muda

Santan

Puding Kelapa Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Pertama, rebus kikil yang telah dibersihkan dengan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai empuk. Sisihkan terlebih dahulu.

Kemudian, haluskan bumbu dan tumis hingga harum.

Tambahkan daun bawang, cabe hijau dan jahe . Lalu, masak sampai daun bawang layu.

Masukan kikil yang telah direbus, aduk hingga merata.

Jangan lupa tambahkan sedikit air, kaldu blok, gula dan garam. Masak sampai air asat. Kikil ala Warteg siap disajikan.

Makanan warteg itu selalu bikin rindu🤤ditambah suami dan anak doyan sekali dengan kikil.. So membuat mamak bersemangat untuk masak menu kikil pedas ala warteg ini🥰.

Bumbu Halus :

Bumbu Lain :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kikil ala warteg

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus yakni serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan santan encer dan kentang, masak sampai ayam dan kentang matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Opor Ayam Kentang

Masukkan bumbu rawon, tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Sisihkan bumbu dipinggir wajan lalu masukkan telur, tunggu hingga setengah matang lalu orak-arik telur, beri garam dan kaldu jamur, tumis hingga telur matang.

Masukkan nasi aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, koreksi rasanya, aduk sebentar biar tanak. Nasi goreng siap disajikan.

Nasi goreng dengan tambahan bumbu rawon, enaakk juga rasanya. Diresep aku pake bumbu rawon yang diulek sendiri yaa karna ada sisa bumbu rawon di kulkas, kalau gak ada bisa pake bumbu rawon instan yaa. Rasanya gak kalah enaknya.

Bumbu Perasa

Jamur

Nasi Goreng Hitam

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian campur bersama daging giling, daun bawang, cabai keriting, cabai rawit, tepung tapioka, tepung terigu dan putih telur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil tusuk sate. Kepal-kepal adonan pada tusuk sate.

Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Kocok telur. Masukkan Sempol pada kocokan telur. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Resep Sempol Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sempol Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY