Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, biarkan mendidih. Bubuhkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tahu,tempe dan telur, tutup wajan.

Langkah 5

Masak hingga asat. Pindahkan ke piring saji.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Kemiri

Lengkuas

Tahu

Telur

Tempe

Semur Tahu Telur Tempe

Cuci bersih usus ayam, potong-potong dengan panjang sesuai selera kemudian beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit, cuci kembali usus hingga bersih, lalu sedikit peras usus agar kadar airnya berkurang kemudian balur usus dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Siapkan tepung terigu, tepung maizena, dan sejumput garam di dalam wadah lalu aduk hingga rata.

Ambil satu genggam usus yang sudah terbalut bumbu, masukkan ke dalam tepung, balur usus hingga tertutup tepung dengan sempurna.

Panaskan minyak, goreng usus menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan dan usus matang.

Tiriskan usus dan usus crispy siap disajikan.

Enak dijadikan cemilan ataupun lauk saat makan

usus

Ayam

Buah

Jeruk

Garam

butir

Kunyit

Ketumbar

Merica

Tepung

Terigu

Maizena

Usus Crispy

Iris bawang merah, cabe hijau, dan belimbing wuluh.

Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu giling tumis hingga wangi, masukkan daun salam, daun pandan, dan ikan kayu masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kentang dan air, masak hingga kentang empuk.

Terakhir masukkan perasan jeruk nipis, belimbing wuluh dan cabe hijau. koreksi rasa.

Langkah 7

Bumbu Yang Dihaluskan

Ikan

Kentang

Tumis Keumamah Khas Aceh #MENUTANGGALTUA

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan sawi. Aduk rata dan masak hingga sawi layu.

Masukkan kecap manis, kecap inggris, lada dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang.

Tata rapi nasi gila dan kerupuk. Nasi Gila siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Sosis

Nasi Gila

Cuci bersih ikan. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit. Lalu kukus 15 menit. Tiriskan.

Siapkan bahan lalu blender semua bumbu halus. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Lalu masukan air, tambahkan kaldu jamur, gula pasir, santan dan garam secukupnya. Aduk rata, biarkan sampai mendidih.

Cicipi rasa, kemudian masukkan ikan dan cabe utuh. Biarkan sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Dapat ikan mas hasil mancing tetangga, bosen dipesmol mulu, ganti deh digulai, ternyata mantap 😊👍

Bumbu Halus :

Jahe

Gulai Ikan Mas

Blender kelapa parut dengan air lalu saring untuk mendapatkan air santan yang pekat.

Blender, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, ketumbar, kemiri, merica, jinten, dan jahe dengan minyak goreng. Blender bumbu hingga halus.

Tumis bumbu. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tumis hingga matang.

Masukkan ayam dan serta bumbu kedalam presto. Presto selama 30 menit.

Pindahkan ke panci tambahkan serai, daun jeruk, daun kari, lengkuas, kapulaga, cengeh, bunga lawang, daun pandan, kayu manis serta air asam jawa.

Masukkan Santan dan aduk hingga rata (Ps: aduk-aduk terus hingga santan mendidih agar santan pada kari tidak pecah).

Cek rasa jika kurang asin atau manis bisa tambahkan garam atau gula.

Hallo saya disin ingin membagikan resep "Kare Ayam Kampung (khas Aceh)" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di Feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag.

Bumbu halus

Kare Ayam Kampung (Khas Aceh)

Campur nasi dan telur dalam satu wadah. Aduk rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan margarin, lalu tumis daun bawang sampai harum.

Masukkan nasi yang sudah dicampur telur tadi. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, lada bubuk dan minyak goreng. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Salah satu Food street yang viral di Korea.

Daun Bawang

Saus Tiram

Nasi Goreng Korean Style #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci bersih cumi asin dan potong sesuai selera.

Tumis bawang putih, cabai hijau, dan rawit sampai harum.

Masukan cumi asin yang sudah dipotong dan tambahkan air secukupnya.

Masukan bumbu bumbu dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Setelah bumbu meresap, angkat dan siap disajikan.

Pas untuk yang kepengen perpaduan rasa pedas dan asin !!

Cumi

Cumi Asin Cabai Hijau

Potong-potong roti tawar menjadi 3 bagian.

Olesi setiap bagian roti dengan margarin, lalu beri isian messes coklat, saus coklat dan keju parut.

Beri juga olesan margarin di sisi luar roti.

Panggang roti diatas teflon yang telah diolesi margarin, lalu balik kesisi lainnya.

Beri topping susu kental manis dan parutan keju diatas roti. Sajikan.

Salah satu jajanan kesukaan si kecil, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah. Recook dari resep chef yummy. Selamat mencoba!

Cokelat

Keju

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Potong dada ayam, lalu marinasi dengan garam dan merica.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, baking powder, dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica.

Dari campuran tepung diatas tadi ambil 3 sendok makan,  lalu kita tambahkan 12 sendok makan air.

Panaskan minyak lalu goreng hinga coklat keemasan.

Siapkan chicken popcorn cruchy untuk ditata dikotak bekal.

Langkah 8

Tata chicken popcorn dan semua bahan pelengkap di kotak bekal. Lalu kotak bekal siap disajikan.

Langkah 9

Bahan pelengkap

Baking Powder

Cabe Bubuk

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tomat

Chicken Popcorn Crunchy #YummyXtraPointsMei

Campur sagu, kayu manis dan soda kue. Lalu ayak.

Mixer sebentar gula & telur sampai mengental.

Masukkan campuran tepung yang sudah diayak, aduk rata.

Setelah adonan tercampur rata, bentuk bulat dan pipihkan. Tata diloyang dan panggang di suhu 160° selama 30 menit.

Cemilan enak dan aroma kayu manisnya menggoda.

Hallo chef, recook resepnya ya, 
Enak dan lumer banget di mulut.
Sekali gigit langsung meleleh.
#JagoMasakFebruari

Gula

Kayu Manis

Tepung Tapioka

Kue Bagea #JagoMasakMinggu10Periode3

Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai matang dan mengental.

Campur es batu dan air dalam suatu wadah.

Kemudian cetak adonan cendol menggunakan cetakan cendol.

Setelah selesai mencetak biarkan sekitar 5 menit, lalu saring dan rendam lagi menggunakan air matang dingin dan simpan di dalam kulkas, cendol siap digunakan.

Mudah sekali untuk dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Tambahan

Daun Pandan

Es Batu

Cendol Hunkwe

Larutkan serbuk minuman rasa bubble gum dengan 50 ml air panas.

Tambahkan keju parut dan serpihan biskuit kelapa. Sajikan.

Bubble Gum Milky Cheese #JagoMasakMinggu1Periode2

Rendam salmon dalam air es dan taburi garam untuk membersihkan dari bakteri, lalu keringkan dengan menggunakan tisu kertas.

Panaskan olive oil dalam api kecil,  kurang lebih 1 menit.

Setelah minyak cukup panas, masukkan salmon dengan posisi kulit yang terkena wajan.

Balik salmon secara bergantian hingga seluruh sisi terkena minyak.

Masukkan bawang putih yang telah digeprek. Oles setiap sisi ikan dengan saus tiram. Masak hingga seluruh sisi matang berwarna jingga kecoklatan kurang lebih selama 10 menit. Pastikan setiap sisi selalu dibalik bergiliran agar matang merata.

Taburi oregano sebagai pelengkap dan hidangkan.

Salmon Oishii

Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Didihkan air, lalu rebus kentang sampai empuk. Kemudian tiriskan.

Haluskan kentang sampai halus dan lembut. Bisa dihaluskan dengan ulekan.

Masukkan tepung maizena. Bumbui dengan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan. Kepal-kepalkan, kemudian pipihkan. Beri isian keju mozarella secukupnya. Tutup kembali, lalu bulatkan dan agak ditekan agar sedikit pipih. Lakukan sampai habis.

Panaskan margarin di atas teflon. Panggang kentang di atas teflon sampai bagian satu sisi agak kecokelatan. Balik kentang dan panggang lagi. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan. Dinikmati pakai saus sambal juga lebih enak.

Pecinta keju dan kentang merapat yukk,. Cemilan satu ini ngenyangin dan uenak poll. Kalau ingin rasa kentang manis, tinggal ganti bumbu bubuk dengan gula pasir.

Cheesy Potato

Cuci bersih kentang dan iris tipis, kemudian rendam di dalam air

Siapkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai keriting kemudian iris tipis

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga kering

Setelah kering, masukkan gula dan garam, kemudian aduk hingga rata

Tambahkan sedikit air hingga gula meleleh

Setelah itu, masukkan kentang dan aduk hingga seluruh kentang terbalur bumbu

Kering kentang merupakan makanan pendamping yang cocok dimakan dengan nasi kuning. Cara buatnya mudah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Minyak Sayur

Kering Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk untuk di tumis.

Rendam cumi degan air panas aktris 15 menit, lalu bersihkan.

Lalu tumis bumbu yang telah di haluskan tadi. Masukkan daun jeruk, garam secukupnya, cumi yg telah di potong2 dan tumis hingga matang.

Rawit

Penyedap

Sambal cumi #JagoMasakMinggu9

Cindya Fitrianty

Lemet Singkong

Kemudian cuci bersih lombok, tomat, bawang putih, dan bawang merah.

Setelah itu ulek bumbu bersama gula merah dan terasi bakar.

Setelah itu campur sambal, irisan mangga muda, penyedap rasa aduk-aduk sampai tercampur setelah itu siap disajikan.

Sambal yang ruame rasanya asem manis pedas yummy sekali 👌

Gula Merah

Mangga

Terasi

Sambal Mangga Muda

Masukkan tepung, maizena, dan susu. Aduk rata.

Cokelat Chip

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Dahlia Pandan

Iris serong cabe rawit merah, lalu iris tipis serai, bawang merah dan daun jeruk.

Letakkan di atas wadah saji, bumbui dengan garam, gula dan terasi bubuk. Kemudian siram dengan minyak panas.

Aduk sampai rata sambil ditekan-tekan dengan bantuan sendok. Sisihkan dahulu.

Rebus mie sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Campur semua bumbu mie instan dengan sambal matah, aduk rata.

Tuang mie yang sudah ditiriskan tadi. Aduk rata dan siap disajikan.

Mie Instan

Mie Instan Sambal Matah

Siapkan bunga telang, cuci bersih. Tiriskan.

Masak air bersama dengan bunga telang hingga mendidih dan  berubah warna menjadi biru.

Masukkan potongan nanas, gula dan garam masak sebentar. Matikan kompor.

Tambahkan bengkoang, pepaya dan perasan lemon. Koreksi rasa.

Siapkan plastik es lilin, masukkan es buah ke dalam plastik. Ikat ujungnya menggunakan karet. Simpan ke frezzer hingga beku. Sajikan.

Cuaca terik seperti saat ini seger minum es lilin. Mari kita nikmati segarnya es lilin buah telang.🥰

Resep Semur Ikan Goreng

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bumbu

Perlengkapan Dan Peralatan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ikan Goreng

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bumbu

Perlengkapan Dan Peralatan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol