Haluskna ayam bersama bawang putih, putih telur dan es batu.

Langkah 1

Pindahkan ke wadah, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan potongan cabai rawit merah, aduk hingga merata.

Langkah 4

Ambil 1 sdm adonan, isi dengan telur puyuh.

Langkah 5

Bulatkan membentuk bakso. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Rebus dalam air yang sudah dipanaskan, nyalakan kompor, masak hingga matang mengapung. Tiriskan.

Langkah 7

Rebus tulang ayam dalam 2 liter air hingga mengeluarkan kaldu.

Langkah 8

Tambahkan 3 sdm bawang putih beserta minyaknya, gatam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 9

Sajikan bakso bersama kuah dan bahan pelengkapnya.

Langkah 10

Bisa banget bikin bakso sendiri di rumah walau cuma pakai daging ayam!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Telur

Tepung

Bakso Ayam Rawit

Tumis bawang putih dan jahe sampai kekuningan.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan jagung, wortel dan kentang.

Kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, masak sampai semua matang.

Masukkan kol dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Jagung

Kentang

Tahu

Wortel

Sop Ayam Tahu Sayur

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kotorannya.

Goreng bawang putih dan bawang merah lalu tumbuk hingga halus.

Didihkan air lalu masukkan bumbu bawang tumbuk.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan msg. Tunggu hingga matang.

Setelah matang sajikan sayuran sop di atas mangkuk dengan tambahan kol putih, daun bawang, daun seledri, dan tomat.

Resep menyehatkan cocok untuk hidangan saat musim hujan.

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kubis

Lada

Seledri

Tomat

Udang

Sop Udang

Siapkan jamur kancing, potong sesuai selera.

Beri kuning telur, garam, kaldu jamur, lada bubuk.

Beri tepung terigu dan air es, aduk rata.

Campurkan bahan pelapis kering, masukkan satu per satu jamur. 
Lalu dicubit-cubit.

Goreng jamur di minyak panas hingga berubah warna.

Tempura atau tenpura akan sering dijumpai di jalanan Jepang. 
Kalau di Indonesia ini biasanya disebut gorengan. 
Umumnya berisi makanan laut atau sayur-sayuran. 
Untuk tempura jamur, jenis jamur yang paling sering digunakan adalah shiitake dan maitake. 
Kali ini saya buat dari jamur kancing kaleng dan ada penambahan tepung di step akhir supaya makin krispi.

Bahan pelapis kering

Beras

Jamur

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempura Jamur Crispy #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus jengkol hingga empuk, lalu geprek hingga gepeng.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, bunga lawang dan kapulaga. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan gula merah, garam dan juga kaldu bubuk.

Bumbu Halus:

Jengkol

Gula

Kecap

Salam

Buah

Kapulaga

Kaldu

butir

Kemiri

Semur Jengkol

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Semur Jengkol

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Jengkol

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya