Dalam wadah, campurkan telur, gula, dan santan, kocok hingga gula larut.

Langkah 1

Masukkan tepung, aduk hingga semua bahannya tercampur rata, saring

Langkah 2

Tambahkan pasta pandan dan minyak goreng, aduk rata

Langkah 3

Panaskan cetakan, beri minyak goreng di tiap-tiap lubangnya

Langkah 4

Tuang adonan setinggi ¾ cetakan, masak dengan api sedang hingga bingka matang, balikkan bingka jika sisi atasnya kurang matang. Lakukan hingga adonan habis

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Santan

Telur

Tepung

Bingka Pandan Mini #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus hati ampela ayam dengan bumbu racik ayam hingga matang, tiriskan lalu potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum. 
Bumbui gula, garam, kecap manis, aduk rata.

Masukkan hati ampela dan cabai rawit utuh. 
Tuang air.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Cabe

Garam

Jahe

Lengkuas

Serai

Hati Ampela Masak Mercon

Cuci bersih terong kemudian potong-potong.

Kukus terong bersamaan dengan cabe, tomat, kencur, bawang merah dan bawang putih. Pisahkan saat berada di dalam kukusan agar memudahkan ketika akan diangkat.

Setelah matang, angkat bahan sambal, tambahkan terasi kemudian ulek hingga halus.

Tambahkan gula, kaldu jamur dan garam, aduk merata.

Masukkan terong lalu aduk merata dan sajikan.

Walaupun di kukus tapi enak nya bisa habisin stok nasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

Sambal Terong Kukus

Campur tepung terigu, air, garam, dan bawang putih, kemudian aduk merata.

Ketika masih hangat, campur dengan tepung tapioka, tahu, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata.

Lumuri tangan dengan minyak goreng, bentuk adonan sesuai selera. Kemudian rebus hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng pempek hingga kering kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih, lalu ulek halus.

Langkah 6

Campurkan sambal dengan bahan lainnya, kemudian rebus hingga mendidih dan kental.

Langkah 7

Potong-potong pempek dan tambahkan mentimun, lalu siram dengan kuah cuka. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Sekarang coba tahu jadi cemilan asin, pempek kesukaan suami dan saya. Karna lagi tidak ada stok ikan tenggiri jadi dari superfood tahu juga bisa, rasa pempek nya di dalam lembut dan luar nya garing

Kuah Cuka

Selamat pagi Mba Laylla.. Kirim recooknya nih Mba, terima kasih inspirasinya 🙏🥰
Aku ijin reshare resepnya ya Mba🙏


#RecookYummy

Lada

Tahu

Tepung Terigu

Pempek tahu #JagoMasakMaret

Potong-potong buah strawberry. Ambil beberapa buah untuk ditata digelas.

Sisanya campur dengan gula, aduk-aduk, bejek-bejek lalu masukkan dalam gelas.

Strawberry

Susu

Strawberry Condensed Milk Latte

Enak banget....
Recook resep dari chef Febriyana Widiastuti.

Es Batu

Jeruk Nipis

Lime Ade

Gula Merah

Nanas

Rujak Nanas Madu #MENUTANGGALTUA

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, gula, garam serta butter.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Kemudian ambil sedikit adonan, lalu bulat-bulatkan.

Selama menggoreng, aduk-aduk adonan chapssal agar tidak lengket dan matangnya merata.

Kemudian balurkan chapssal dengan gula halus hingga merata, lalu sajikan di atas piring saji.

Chapssal adalah donat ketan yang menjadi salah satu street food di korea sampai saat ini.

Topping

Margarin

Chapssal Doughnut Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Rendam mie kuning ke dalam air putih selama 1 jam kemudian tiriskan.

Kemudian iris-iris bawang merah, bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Kemudian cuci bersih kubis dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai harum setelah itu masukkan sayuran, daun bawang, dan seledrinya masak sampai lunak.

Kemudian masukkan mie, kecap manis, kecap inggris, penyedab rasa, merica, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai meresap bumbunya, angkat siap disajikan.

Bagaimana cara membuat mie kuning goreng yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep mie kuning goreng dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Wortel

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Potong dadu ikan asin cuci bersih lalu goreng sampai kecoklatan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang dan wangi

Masukan pete, garam dan kaldu bubuk aduk rata beri air masak sampai mendidih

Masukan ikan asin dan daun bawang masak sampe kuah menyusut

Masukan tomat aduk sebentar. Angkat dan sajikan

Ikan

Petai

Tomat

Tumis Ikan Asin Hijau Pedas

Masak semua bahan ongol-ongol sampai kental. Kemudian tuang ke dalam wadah dan biarkan set.

Rebus semua bahan sirup gula sampai mendidih. Kemudian diamkan sampai suhu ruang.

Tuang sirup gula ke dalam gelas. Tambahkan es batu secukupnya.

Masukkan tape singkong, ongol-ongol hunkwe, sagu mutiara dan cincau.

Tuang larutan krimer bubuk ke dalam gelas. Aduk dan nikmati.

Es Jaipong merupakan minuman legendaris dari kota Yogyakarta. Resep aslinya menggunakan kuah santan. Di resep ini saya ganti pakai krimer bubuk.

Bahan Ongol-Ongol Hunkwe

Bahan Sirup Gula

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Es Jaipong

Masukkan ayam, bumbu halus, asam jawa dan bumbu aromatik di wajan.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai ayam mengeluarkan air.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Serang Banten yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Ayam

Daun Salam

Gerem Asem Ayam Kampung

Nabila Permatasari

Tambahkan gula, vanili dan baking powder.

Masih tema gorengan ya.. kali ini bikin pisang goreng madu yang legit banget

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu #JagoMasak2022

Bersihkan kulit ayam lalu potong-potong kecil. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih kembali.

Masukkan bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Masukkan kulit ayam ke dalam campuran tepung terigu. Balut sampai rata sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Enak banget ini sih, favorit suami ku dan anak batita ku.

Bahan Tepung (Campur Rata) :

Kulit Ayam Goreng Crispy

Kupas kentang dan iris tipis, cuci dan tiriskan.

Campur kentang dan bumbu halus, aduk rata.

Tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, aduk.

Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil satu sendok makan adonan, goreng sampai matang.

Tahun 2011 saya pernah menghabiskan bulan Ramadhan di Pakistan. Ternyata sama dengan kita, muslim di sana sangat suka berbuka puasa dengan gorengan, terutama bakwan kentang, yang di sana disebut aloo pakora. Aloo berarti kentang dan pakora adalah gorengan yang memakai tepung yang kita menyebutnya bakwan. Saya membuat aloo pakora versi Indonesia. Daun ketumbar saya ganti seledri dan jinten putih (cumeen seed/cumin) saya skip. Saya juga menggunakan cabe segar, bukan cabe bubuk.

Bumbu Iris

Kentang

Aloo Pakora #JagoMasak2022

Alpukat

Alpukat Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis lagi.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk.

Tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu bubuk. Tambahan air. Tutup hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tambahkan kemangi dan aduk cepat.

Segera ambil nasi selagi hangat. Selamat menikmati.

Perdana buat, langsung laris. Next pingin bikin lagi deh yang lebih pedes. Ini resepnya mbak Sinta Muller. 

Warning: jauhkan diri dari Si Mejikom 🤣🤣🤣.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kemiri

Kunyit

Ayam Rica-Rica Kemangi

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cecek dan cingur jadi satu sampai keduanya empuk, tiriskan

Jerang bumbu halus sampai kadar air habis.

Masukkan bumbu cemplung dan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum.

Kemudian masukkan cabai rawit utuh dan kacang tolo.

Tambahkan air, masak sampai kacang setengah matang.

Masukkan cecek dan cingur, masak 2 menit.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut, angkat, sajikan.

Dimakan pakai lontong, ketupat atau nasi semua oke, sedap!

Resep Semur Tahu Bolognese #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Tahu Bolognese #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!