Siapkan wadah,masukan tepung terigu dan margarin beku.Hancurkan margarin pakai garpu sampai tercampur rata dengan tepung lalu tambahkan air es.Uleni sampai kalis,kemudian bentuk persegi dan bungkus plastik.Simpan adonan kulit di kulkas selama 2 jam.

Langkah 1

Setelah 2 jam,keluarkan adonan kulit dari kulkas.Taburi terigu lalu gilis melebar dengan ketebalan 2mm

Langkah 2

Kemudian lipat double fold,Setiap lipatan di taburi terigu ya.Ulangi lipat double fold 3 -4 kali.Setelah selesai taburi terigu lagi dan simpan di frezer selama 10 menit.

Langkah 3

Keluarkan adonan dari frezer,tunggu suhu ruang lalu gilis memanjang.Iris memanjang seperti tali.Siapkan pisang yang sudah di iris sesuai selera.Lilitkan adonan kulit ke pisang sampai merata.

Langkah 4

Siapkan loyang,olesi margarin tipis-tipis.Tata pisang lilit tadi pada loyang lalu olesi kuning telur dan beri toping.Oven selama 30 menit dengan suhu 180°C.Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Langkah 5

Puff pastry homemade tanpa korsvert juga berlapis lapis lohh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Keju

Mentega

Meses

Pisang

Susu

Telur

Tepung

Pisang Lilit Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan semua bahan bakwan kedalam wadah kecuali air.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata sampai mendapatkan adonan yang kental, cek rasa.

Panaskan minyak dan cetakan bakwan, lalu masukkan adonan bakwan ke cetakan ratakan, lalu celupkan ke minyak panas lakukan sampai jadi 6 pcs bakwan.

Angkat tiriskan, siap sajikan selagi hangat

Nggorengnya aku cetak dengan cetakan bakwan.

Bumbu Halus :

Jagung

Bakwan Jagung Ala Manado

Kupas dan potong-potong semangka, nanas, mangga, apel dan pir. Masukkan ke dalam mangkuk.

Membuat saus salad: Siapkan yoghurt dan madu ke dalam mangkuk lain.

Siram buah-buahan dengan saus salad lalu aduk rata. Sajikan.

Salad buah sehat dengan tambahan madu dan air lemon.

Saus Salad:

Apel

Madu

Mangga

Nanas

Semangka

Healthy Fruity Salad

Bersihkan Ikan, buang sisiknya.. Setelah bersih, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.

Haluskan semua bumbu dan tumis bumbu halus hingga harum.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis (ambil secukupnya saja)

Tambahkan mentega & kecap pada sisa bumbu halus yang tadi..

Panaskan wajan, panggang ikan dan sesekali dioles bumbu halus yang masih tersisa tadi.

Panggang ikan sampai kedua sisi matang merata, sajikan dengan sambal kecap

Langkah 6

Resep ini saya buat sendiri setelah melihat-lihat resep lain..

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Gurame Bakar

Goreng nugget hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya.

Potong-potong wortel dan kentang, rebus hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Iris bawang bombay memanjang dan cincang halus bawang putih.

Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Tambahkan bumbu kare, 200 ml air, garam, dan merica. Cek rasanya.

Bila rasa sudah pas, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan bersama 50 ml air matang. Aduk hingga kuah mulai mengental. Angkat, sajikan kare bersama nugget dan nasi hangat.

Enaknya, jadi pengin nambah nasi lagi dan lagi.

Buah

Nugget

Wortel

Kentang

Bombay

Maizena

Margarin

Minyak

Merica

Nugget Curry #RabuEkstraPoin

Sisir halus gula merah dan cincang, kemudian campurkan dengan gula pasir, aduk rata. Masukkan masing-masing 1 sdm campuran gula ke dalam cetakan.

Campurkan, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, santan dan air, aduk rata dan saring.

Tuangkan 1 bagian adonan ke dalam blender, tambahkan potongan daun pandan, dan blender sampai halus, kemudian saring ke dalam panci.

Tambahkan 1/4 sdt air kapur sirih, aduk sampai rata.

Masukkan adonan hijau ke dalam cetakan yang berisi gula merah.

Langkah 7

Aduk rata adonan putih dan tuangkan ke atas adonan hijau. Usahakan adonan hijau itu harus keliatan, seperti dalam gambar. Kukus kue selama 20 menit, angkat dan biarkan suhu ruang.

Langkah 8

Suka banget pokoknya dengan kue jongkong bangka ini.

Gula Merah

Kue Jongkong Bangka #JagoMasakMinggu8

Potong daun dan batang kankung lalu cuci bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kriting merah.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe kriting merah hingga harum lalu tambahkan tauco dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan kankung dan tambahkan sedikit air lalu aduk rata. Masak hingga kankung layu dan bumbu meresap. Sajikan tumis kankung tauco selagi hangat.

Pertama kali cobain tumis kankung pakai tauco, ternyata rasanya enak dan unik karena rasa khas dari tauco.

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung Tauco

Cuci manisa, beri sedikit garam dan remas agar layu. Bilas sampai bersih

Iris sosis, siapkan bumbu halus yang sudah di blender

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanek agar tidak langu

Masukan manisa, aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk lalu tuangi air. Masak sampai manisa layu

Masukan sosis, tumis lagi sampai bumbu meresap

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Labu Siam

Sosis

Balado Manisa Sosis

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan daun salam hingga harum kemudian masukkan udang aduk rata hingga udang matang.

Masukkan labu siam, aduk kemudian tuang air, masak hingga labu matang

Tambahkan jinten, ketumbar, lada ,cabai merah, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan potongan daun bawang dan cabai rawit utuh, aduk rata. Tes rasa, matikan api dan sajikan.

Lagi pengen masak lodeh tapi males ribet jadilah saya bikin lodeh dengan menggunakan bumbu iris saja.
Super simple dan enak rasanya.
Untuk cabainya saya utuhkan karena menu ini untuk anak saya juga.

Bumbu Iris :

sekali coba ternyata enak, gk kalah enak sama lodeh biasanya, mana simpel lagi bikin nya👍🏼makasih mbk resep nya

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Santan

Udang

Lodeh Labu Siam Bumbu Iris

Membuat Kue Dadar: Campurkan seluruh bahan kulit dadar, kecuali pewarna. aduk merata dengan menggunakan whisk.

Kemudian saring adonan, supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Jika sudah disaring, beri pewarna merah, lalu aduk sampai rata.

Panaskan pan dadar, ambil satu sendok sayur adonan kemudian dadar di atas pan.

Saat permukaan adonan sudah mulai kering, gulung perlahan, masak lagi sebentar sambil dibolak-balik, lakukan hingga adonan habis.

Membuat kinca durian: blender sampai halus daging durian dan santan.

Kemudian saring, supaya tidak ada sisa daging durian yang tidak halus. Sisihkan terlebih dahulu.

Didihkan air, garam, dan gula merah. Masukkan daun pandan, masak hingga gula larut kemudian saring air gulanya.

Panaskan kembali air gula merah yang sudah disaring, masukkan durian halusnya, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 9

Penyajian: gunting kulit dadarnya, siram dengan kuah kinca durian. Siap disajikan.

Langkah 10

Yummy pokoknya, manis kinca durian nya bikin nagih.

Kue Dadar Gunting Kinca Durian #JagoMasakMinggu2

Hardi Oferto

Tumis bawang putih dan bombai sampai harum

Bumbui kadu bubuk, gula, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Koreksi rasa..terakhir kentalkan dengan maizena (cairkan dahulu)

Tofu

Daging

Bombai

Kecap

Saus

Tiram

Wijen

Kaldu

Mun Tofu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Siapkan gelas, kemudian isi dengan es batu.

Beri topping biji selasih, siap untuk disajikan.

rasanya enak gak kalah sama susu sapi, thanks resepnya chef 


Es Batu

Selasih

Teh Susu Kedelai

Campur tepung, gula dan garam, lalu beri air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 3 dan beri warna sesuai selera.

Adonan dibentuk bulatan lalu ditekan dengan jari. Lakukan hingga habis

Masukkan bulatan tepung ke air mendidih, masak hingga mengapung, lalu tiriskan.

Masukkan ke dalam panci santan, air, gula dan daun pandan masak sampai mendidih.

Beras

Tapioka

Pewarna

pandan

Panci

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Gilas roti tawar menggunakan rolling pin.

Tambahkan pisang yang telah di potong-potong.

Tambahkan selai coklat, gulung lalu beri lem di ujung roti.

Panaskan margarin, lalu panggang roti. Bolak-balik hingga roti berwarna kuning kecoklatan.

Siapkan piring saji, lalu tata roti dan beri topping krimer kental manis. Sajikan.

Yuk bikin camilan yang lezat dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah.

Indomilk Kental Manis

Roti

Tepung Terigu

Roti Tawar Panggang Pisang Coklat

Kupas bawang kemudian cuci cabe dan bawang.

Goreng cabe dan bawang, gunakan api kecil.

Biarkan dingin masukkan kedalam blender kemudian haluskan.

Aduk rata tumis 15 menit biarkan minyak keluar semua. Tes rasa dan simpan dalam toples. tahan 10 hari suhu ruangan 6 bulan dalam kulkas. So yummy. 👌👌

Ikan Teri

Sambal Teri Extra Pedas

Cuci besih ikan pindang kemudian tiriskan.

Siapkan cobekan, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit bubuk, dan garam.

Siapkan wadah kecil, masukkan kelapa parut, bumbu halus, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, bila terasa kering bisa ditambah air.

Siapkan daun pisang, tata sebagian bumbu kelapa di dasar daun. Timpali dengan ikan lalu tata bumbu sisanya. Beri kemangi yang sudah dicuci lalu bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 25 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep Semur Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol