Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus kepala ikan sekitar 5 menit, lalu buang air sisa merebus.

Langkah 2

Masukkan santan encer, serai dan bumbu halus, masak sampai kepala ikan matang.

Langkah 3

Masukkan santan kental, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Langkah 4

Langkah 5

Masakan khas Kalimantan yang berbahan kepala ikan asin. Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar, saya menggunakan kepala ikan asin telang. Karena ikan sudah asin jadi tidak perlu menambahkan garam.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Santan

Hampap Kepala Iwak Karing

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur bersama bawang putih halus, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan mie dan potongan daun bawang, Aduk lagi hingga rata.

Panaskan cetakan, beri sedikit minyak, goreng omelete dan beri toping bakso diatasnya, goreng hingga kuning kecoklatan.

Setelah bagian bawahnya kuning, balik omelete, masak sampai matang.

Omelete mie siap dinikmati bersama cocolan saus sambal atau cabai rawit.

Bikin cemilan sesuai bahan yang ada di rumah saja.

Mie Instan

Sosis

Omelete Mie

Tambahkan garam dan vanili, aduk hingga tercampur rata.

Goreng godok diminyak panas hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan godok, matikan api, aduk terus menerus hingga Besta mengkristal, lalu sajikan.

Langkah 9

Kalo di kampung singkong=ubi, kalo ubi jalar=ketela.

Singkong

Kelapa

Garam

Vanili

Minyak

Gula

Godok Ubi Bagulo #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ikan tuna yang sudah dipotong-potong, lalu haluskan semua bahan bumbu marinasi dan aduk rata bersama ikan tuna. Diamkan beberapa saat.

Panaskan minyak, goreng tuna hingga hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Kecilkan api, lalu masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya. Biarkan kuah bumbu meresap pada ikan tuna.

Ketika kuah sudah berkurang setengahnya, masukkan santan. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Cicipi kembali rasanya, lalu masukkan daun kemangi.

Masak hingga daun kemangi layu, kemudian sajikan bersama nasi putih hangat.

sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Hallo mbak salam kenal.
Kirim recook tuna pedas santan ya mbak. Skip kemangi karena gak punya stok😁
Makasih inspirasinya 🙏
#RecookYummy

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan Tuna

Lada

Tuna Kuah Santan Pedas

Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang

Sisihkan telur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan matang

Masukan nasi, daun bawang, garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen

Aduk hingga benar benar tercampur rata, masak sampai tanak, koreksi rasa

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Nasi goreng kecap ikan

Kocok telur, gula pasir, dan vanila sampai larut.

Tambahkan terigu, tapioka, baking powder, dan baking soda sambil diayak, aduk rata.

Tuang air bertahap sambil diaduk. Tambahkan kental manis & pasta moca. Aduk rata.

Tuang margarin cair. Aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam.  Tutup dengan serbet bersih.

Panaskan loyang, tuang adonan 1 sendok sayur, kemudian gerakkan sendok di atas adonan secara memutar hingga menghasilkan pinggiran tipis. Masak adonan sampai mengeluarkan pori-pori & taburi gula pasir.

Setelah martabak matang, oles dengan margarin, angkat dan beri meses diatasnya. Siap dinikmati.

Cemilan enak, manis, dan mengenyangkan. Anak-anak juga suka.

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Meses

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Martabak Manis Mini

Masukkan air, gula pasir, daun pandan, kayu manis, dan jahe ke dalam panci.

Nyalakan kompor dan masak sampai mendidih.

Masukkan pisang kepok. Masak sampai matang. Matikan kompor.

Terakhir, masukkan perasan jeruk nipis. Aduk dan sajikan.

Wedang semlo khas Yogyakarta. Resep ini recook chef Emma Zainal. Rasanya pas.

Daun Pandan

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Pisang

Wedang Semlo

Siapkan ikan, bersihkan dari sisik, insang dan isi perutnya. Potong potong. Cuci bersih. Kucuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih

Rebus ikan dengan air secukupnya dalam panci atau wajan

Masukkan bumbu halus, lalu rebus sampai mendidih

Masukkan cabai hijau, belimbing wuluh dan daun temurui. Masak sebentar

Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan

Hidangan khas Aceh dengan rasa asam yang nikmat dan segar

Salam

Buah

Belimbing

Cabai

Kaldu

Rawit

Merica

Asam

Panci

Asam Keueng Ikan Bandeng #JagoMasakMinggu3

Masukkan telur, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan daun bawang dan jahe parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak, masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga sisi bagian bawah matang. Lalu balik hingga kedua sisi matang merata, matikan api. Lalu angkat dan sajikan.

Omelette Tahu

Goreng sebentar otak- otak dan dumpling, sisihkan

Aduk rata, kemudian tambahkan otak-otak, aduk hingga tercampur merata, sajikan

Nasi goreng buat sarapan anak-anak sebelum berangkat sekolah

Kecap Manis

Nasi Goreng Otak-otak

Rebus iga sapi, sandung lamur sebentar buang kotorannya. Rebus kembali bersama jahe yang digeprek hingga empuk.

Cuci bersih sayuran lalu iris-iris, uleg bumbu halus dan siapkan bumbu lain.

Setelah empuk, masukkan kentang dan juga bumbu halus yang sudah ditumis terlebih dahulu. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga kentang empuk.

Masukkan sayuran yang lain. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah rasa pas, matikan api, sajikan dengan taburan daun bawang, bawang goreng dan irisan tomat.

Cuaca sedang dingin-dinginnya akhir-akhir ini. Paling enak memang memakan makanan berkuah. Resep mudah namun hasilnya enaak!

Daging Sapi

Tomat

Wortel

Sup Iga Rumahan

Campurkan semua bahan mashed potato ke dalam chopper. Kemudian haluskan hingga tercampur. Bisa juga dihaluskan manual dengan sendok saja.

Campurkan semua bahan adonan tepung jadi satu. Aduk rata semuanya.

Uleni hingga kalis, kemudian resting adonan selama 30 menit.

Isi dengan parutan mozarella dan mashed potato.

Selanjutnya bungkus adonan dengan rapat. Jangan sampai bocor ya.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin dan masukkan adonan. Masak dengan api sedang kecil.

Pastikan bagian bawah sudah matang lalu balik rotinya. Masak hingga benar-benar matang semua sisinya lalu angkat.

Camilan super gampang lagi nih buat anak. Mamaknya gak ribet bikin, anaknya happy karena rasanya mantap banget. Bisa nih buat penyemangat anak di tahun ajaran baru ini. Selamat mencoba 🥰

Bahan Mashed Potato 

Bahan Lainnya

Alat Dan Perlengkapan

Keju Mozarella

Minyak Sayur

Susu

Potato Cheese Bread #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan. Masukkan bumbu, tambahkan gula merah garam dan kaldu bubuk ke dalam chopper. Haluskan.

Siapkan wadah, masukkan kelapa parut muda dan tambahkan bumbu. Aduk hingga rata dan jangan lupa untuk tes rasa.

Bungkus bumbu urap dengan daun pisang. Saya tidak punya daun jadi saya memakai kertas aluminium foil. Kemudian kukus selama 20 - 25 menit. Angkat jika sudah matang dan sisihkan.

Rebus semua sayurannya, biasanya saya merebus tauge dan kubis lebih dahulu. Kemudian baru merebus kacang panjang dan daun yang berwarna hijau.

Untuk penyajiannya: Ambil beberapa sayuran kemudian beri bumbu lalu aduk rata. Urap-urap siap disajikan.

Urap urap ini merupakan masakan Jawa Timur yang masih banyak ditemukan di sekitaran.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Panjang

Kencur

Ketumbar

Kubis

Tauge

Timun

Urap Urap Khas Jawa Timur

Bagi atau timbang adonan bahan B dengan berat masing-masing 20 gr, untuk bahan A tinggal mengikuti jumlah bahan B.

Ambil satu bulatan bahan B pipihkan, masukkan bahan A, lalu tutup hingga rapat dan sedikit di tekan lembut.

Tata di wadah dengan posisi bagian menutupnya di bawah. Diamkan minimal 1 jam, makin lama makin bagus makin elastis. Jangan lupa tutup atasnya dengan kain bersih agar tidak kering.

Ambil satu bulatan, bagian penutup tadi di bagian atas, gilas tipis, kemudian gulung. Gilas lagi, lalu gulung lagi dan sedikit di tekan atau pipihkan dengan tangan.

Gilas lagi, taruh ceres atau filling coklat secukupnya, timpa dengan pisang yang sudah di kukus dan sudah dingin (panjang pisang satu ibu jari, sedikit pipihkan).

Tata di loyang, sedikit tekan agar lipatan bagian bawah tidak kebuka. Panaskan oven api sedang (aku pakai otang sesuaikan dengan oven masing-masing), panggang rak bawah selama 20 menit.

Enak !! untuk tepung jangan coba² ganti ya.. hasilnya akan berbeda, utk bolen tepatnya pake tepung protein tinggi atau cakra

Semur Ayam

Semur Ayam Bombai

Semur Ayam dan Tahu

Ayam Semur

Semur Tahu Tulang Ayam

Semur Ayam Kampung

Semur Ayam

Semur Ayam Berempah

Ayam Pongteh #1Resep1NasiBungkus

Semur Ceker

Semur Betawi

Semur Ayam

Semur Ayam Berempah #YummyXtraPoint