Semur Ayam dan Tahu

Resep Semur Ayam dan Tahu

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu olahan ayam yang manis dan gurih, jika ingin disajikan untuk anak-anak bisa skip pemakaian cabai rawit.

Bahan Utama

500 gram ayam

6 buah tahu segitiga

2 batang daun bawang

20 buah cabe rawit merah

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 ruas jari lengkuas

½ sdt merica bubuk

Secukupnya garam

5-7 sdm kecap manis

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

2 butir kemiri

Cara Membuat

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam daun jeruk, serta lengkuas. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam daun jeruk, serta lengkuas. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta garam.

Langkah 2

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta garam.

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air secukupnya.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya.

Masukkan tahu dan biarkan mendidih.

Langkah 5

Masukkan tahu dan biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan kecap manis dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 6

Setelah itu masukkan kecap manis dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya.

Jika ayam sudah hampir matang, masukkan cabe rawit.

Langkah 7

Jika ayam sudah hampir matang, masukkan cabe rawit.

Masak hingga bumbu meresap dan set lalu matikan api.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap dan set lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!