Semur Ayam dan Tahu

Resep Semur Ayam dan Tahu

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu olahan ayam yang manis dan gurih, jika ingin disajikan untuk anak-anak bisa skip pemakaian cabai rawit.

Bahan Utama

500 gram ayam

6 buah tahu segitiga

2 batang daun bawang

20 buah cabe rawit merah

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 ruas jari lengkuas

½ sdt merica bubuk

Secukupnya garam

5-7 sdm kecap manis

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam daun jeruk, serta lengkuas. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam daun jeruk, serta lengkuas. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta garam.

Langkah 2

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta garam.

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air secukupnya.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya.

Masukkan tahu dan biarkan mendidih.

Langkah 5

Masukkan tahu dan biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan kecap manis dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 6

Setelah itu masukkan kecap manis dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya.

Jika ayam sudah hampir matang, masukkan cabe rawit.

Langkah 7

Jika ayam sudah hampir matang, masukkan cabe rawit.

Masak hingga bumbu meresap dan set lalu matikan api.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap dan set lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait