Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masyarakat Indonesia, sama seperti masyarakat dunia, menikmati ramen karena rasanya yang lezat dan beragam. Ramen menawarkan perpaduan unik antara kuah kaldu yang gurih, mi yang kenyal, dan topping yang beragam, menjadikannya sajian yang mengenyangkan dan menenangkan.&nbsp;
Selain itu, budaya kuliner Indonesia yang beragam dan mencakup masakan global yang berbeda, berkontribusi terhadap popularitas ramen di negara ini. Dalam ulasan ini Sobat Yummy akan menjelajah mengenai salah satu restoran ala Jepang, Ramen Ya dengan berbagai menu yang wajib dicoba!<h2>Tentang Ramen Ya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/523b87d078d4112373f6915f19ada9af.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/nadinsh)" /><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/nadinsh)</a></div>Ramen Ya, yang merupakan salah satu restoran ramen halal, telah membuka banyak outlet di seluruh Indonesia dan didirikan oleh Yansen Salim, seorang pengusaha dengan latar belakang hobi memasak dan makan.&nbsp;
Meskipun bersaing dalam industri Food and Beverage yang ketat, Ramen Ya memperkenalkan konsep inovatif dengan seluruh resep masakannya dibuat oleh Yansen sendiri. Menonjol dengan tagline ramen halal, bebas pork dan lard, serta tanpa bahan pengawet, Ramen Ya dianggap sebagai pilihan makanan yang lebih sehat.<h2>Daftar Menu Ramen Ya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/480365825c675b1198e204ff07dea1f7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/rdnestockproject)" /><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/rdnestockproject)</a></div>Berikut merupakan daftar menu Ramen Ya:
Ramen:
1. Legendary Chicken Ramen Original/ Spicy: Rp33.000 / Rp39.000
2. Karaage Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000&nbsp;
3. Chicken Miso Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000
4. Salted Egg Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000
5. Beef Ramen Original/ Spicy: Rp41.000 / Rp47.000
6. Ebi Tempura Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500
7. Karaage Curry Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500
8. Chicken Curry Ramen Original/ Spicy: Rp41.000 / Rp47.000
9. Chicken Pop Corn Ramen Original/ Spicy: Rp39.000 / Rp45.000
10. Volcano Ramen Spicy: Rp41.000
11. HOT Ramen Spicy: Rp45.000&nbsp;
12. Chicken Ramen Matah Spicy: Rp45.800&nbsp;
 Dry Ramen:
1. Chicken Dry Ramen Original/ Spicy: Rp28.000 / Rp33.000
2. Karaage Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500
3. Chicken Pop Corn Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500
4. Salted Egg Dry Ramen Original/ Spicy: Rp33.500 / Rp39.500
5. Beef Dry Ramen Original/ Spicy: Rp39.500 / Rp45.500
6. Chicken Ramen Matah Spicy: Rp38.000
7. Volcano Dry Ramen: Rp39.500
8. Ebi Tempura Dry Ramen Original/ Spicy: Rp37.000 / Rp43.000
 Donburi:
1. Chicken Don: Rp38.000
2. Chicken Chop Don: Rp35.000
3. Chicken Hot Don: Rp32.000
4. Chicken Karaage Don: Rp38.000
5. Chicken Karaage Don Spicy: Rp42.000
6. Beef Yakiniku Don: Rp45.000
7. Ebi Tendon: Rp49.000
8. Chicken Karaage Curry Don: Rp49.000
9. Karagedon Salted Egg: Rp45.000
10. Chicken Katsu Don: Rp45.000
 Agemono dan Gyoza:
1. Chicken Karaage: Rp35.000 / Rp39.000
2. Chicken Popcorn: Rp35.000 / Rp39.000
3. Beef Croquette per 1 Pcs: Rp8.000
4. Cheese Croquette per 1 Pcs: Rp12.000
5. Corn Fritter Tempura: Rp12.000
6. Vegetable Tempura: Rp12.000
7. Grilled Chicken Gyoza: Rp9.800&nbsp;
8. Fried Chicken Gyoza: Rp9.800
9. Crispy Onion Ring: Rp18.000
10. Spicy Gyoza Skin: Rp8.800
11. Nori Gyoza Skin: Rp7.700
12. Ebi Tempura: Rp16.000
13. Egg Tempura: Rp9.800
 Toppings dan lainnya:
1. Beef Yakiniku: Rp18.000
2. Katsuboshi: Rp7.000
3. Chili Paste: Rp7.000
4. Butter: Rp7.000
5. Spicy Sauce: Rp8.000
6. Minced Chicken: Rp9.000
7. Ni Tamago: Rp9.000
8. Fried Egg: Rp9.000
9. Bean Sprouts: Rp7.000
10. Corn: Rp7.000
11. Nori: Rp8.000
12. Gohan: Rp9.800
13. Volcano: Rp12.000
14. Chicken Chasu: Rp12.000
15. Chicken Soup: Rp15.000
16. Bawang Crispy: Rp7.000
 Minuman:
1. Breeze All Varian: Rp24.800
2. Yakult All Varian: Rp23.800
3. Sparkling All Varian: Rp19.800
4. Punch All Varian: Rp19.800
5. Ice/Hot Tea Original: Rp11.800
6. Ice/Hot Tea Sweet: 13.800
6. Ice/Hot Lemon Tea: Rp15.800
7. Ice/Hot Ocha Refill Original: Rp11.800
8. Ice/Hot Ocha Refill Sweet: Rp15.000
9. Milo: Rp15.800
10. Mineral Water: Rp9.800
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jepang target="_blank">
 
 Baca Juga: 21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia
 
 </a>
 <h2>Rekomendasi Menu Ramen Ya Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/401fd78dbae3f5d553875998a9cafc0d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen (pexels.com/maksimgoncharenok)" /><a href="#" target="_blank">ramen (pexels.com/maksimgoncharenok)</a></div>Bingung mau pilih yang mana karena banyaknya pilihan menu yang sudah disebutkan? Berikut lima rekomendasi menu Ramen Ya terbaik dari Yummy App!
1. Ramen Kari Ayam
Rekomendasi pertama adalah Chicken Curry Ramen, tersedia dalam pilihan original dan pedas, berbeda pada rasa kuahnya. Semangkuk berisi mi bertekstur keriting atau lurus, dengan taburan ayam, nori, telur, saus kari, dan kuah pedas atau asli di atasnya.&nbsp;
2.Ramen Karaage
Jika Sobat Yummy lebih menyukai kuah kaldu nonkari, cobalah Karaage Ramen yang paling laris di Ramen YA. Kuah kaldu yang dibumbui melengkapi hidangannya, dengan ayam karaage, ni tamago, nori, dan taburan daun bawang.&nbsp;&nbsp;
3.Ramen Kering Karaage
Jika Sobat Yummy lebih suka ramen tanpa kuah, cobalah Karaage Dry Ramen yang paling laris. Mirip dengan mi goreng, bumbunya ada di bagian bawah dan perlu tercampur rata. Topping-nya berupa jeruk nipis, telur mata sapi.
4.Ramen Ayam Legendaris
Ramen Ayam Legendaris favorit banyak orang yang direkomendasikan untuk semua pencinta ramen. Nikmati sajian ini dengan daging ayam, biji wijen, daun bawang, nori, dan ni tamago.&nbsp;
5.Ramen Miso Ayam
Bagi Sobat Yummy yang menyukai topping berlimpah, Chicken Miso Ramen paling laris dengan ayam, ni tamago, jagung, nori, dan daun bawang. Sobat Yummy bisa menyantap menu Ramen Miso Ayam ini jika berkunjung ke Ramen Ya.Dalam mengeksplorasi kelezatan ramen, artikel ini telah membahas dengan detail beragam menu yang ditawarkan oleh Ramen Ya. Dari cita rasa klasik hingga inovasi kreatif, pengalaman kuliner ramen yang memikat membawa penikmat makanan pada perjalanan unik di dunia rasa. Ingin mengulik lebih dalam mengenai kuliner? Instal segera <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> untuk pengalaman berkuliner yang memuaskan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!
 
 </a>

Bingung mau makan di Ramen Ya? Berikut daftar menu Ramen Ya terbaru 2024 dan terlengkap yang bisa kamu simak!

Daftar Menu Ramen Ya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Sup kaldu: Siapkan air dalam panci, masukkan tulang ayam dan rebus hingga mendidih. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan ke dalam rebusan tulang ayam. Saring dan rebus kembali kaldunya. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu blok. Masukkan sosis, tunggu hingga matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang.

Langkah 1

Tumis ayam jamur: Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan jamur dan wortel, tumis hingga air dari jamur keluar dan sayuran mulai layu.

Langkah 3

Masukkan daging ayam dan aduk hingga daging mulai berubah warna.

Langkah 4

Beri bumbu yakni, garam, merica, kecap manis, saos tiram, dan gula pasir. Aduk merata dan biarkan hingga daging ayam matang.

Langkah 5

Setelah daging matang dan kuah mulai menyusut, jangan lupa cek rasanya dulu. Bila sudah pas baru masukkan potongan daun bawang dan beri minyak wijen. Angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Penyelesaian: Ambil 3 sendok makan tumis ayam jamur, lalu timpa dengan nasi setengah matang. Banyaknya sesuai selera ya. Kalau saya, sengaja taruh nasi sampai batas mangkok. Supaya hasilnya lebih cantik kemudian tekan-tekan nasi hingga padat.

Langkah 7

Panaskan kukusan, kukus nasi tim ayam jamur hingga nasi matang, kurang lebih selama 35 menit.

Langkah 8

Angkat nasi tim, dan keluarkan dari cetakan. Sajikan selagi hangat bersama sup kaldu dan taburan biji wijen. Selamat mencoba!

Langkah 9

Pertama kali bikin sendiri, suami suka banget sampai nambah 2 kali.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jamur

Buah

Wortel

Kecap

Tiram

Minyak

Wijen

Garam

Merica

Gula

Sosis

Kaldu

Nasi

Panci

Nasi Tim Ayam Jamur #RabuEkstraPoin

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan telur, garam, dan lada ke dalam mangkok. Kocok sampai rata.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tuang telur dan orak-arik.

Aduk-aduk dan masak sampai susu menyusut. Angkat dan sajikan sebagai lauk atau filling toast.

Scramble egg recook resepnya chef Depay Kitchen. Yummy.

Susu

Scramble Egg

Kupas gambas dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan gambas dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Tumis Gambas Pedas

Anugrah Lestari

Cendol Buah Naga Homemade

Ikan Nila masak Kecap

Nugget Tahu

Tahu Bakso Masak Pedas Manis

Kolak Ubi Oren

Orek Tempe Pete

Sayur Gambas dan Soun

Kue Talam Pandan

Sate Ayam Bumbu Bakar Cianjur

Ayam Bakar

Oseng Mercon

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Rebus telur hingga matang, lalu kupas dan goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Lalu masukkan kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan telur dan tahu, aduk rata.

Enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Halal

Telur Tahu Masak Pedas

Potong-potong brokoli (buang bonggolnya), cuci bersih, lalu rendam dengan air garam selama 15 menit

Campurkan 1 butir telur, garam, merica, dan kaldu jamur. Lalu kocok hingga tercampur rata

Campurkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga rata

Celupkan brokoli ke dalam telur kocok, lalu baluri dengan campuran tepung

Masukkan lagi ke dalam telur lalu baluri kembali dengan tepung

Panaskan minyak, lalu goreng tempura dengan api sedang hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak

Sajikan selagi hangat. Lebih enak dimakan dengan saus sambal

Alternatif snack lezat dan sehat buat anak yang susah makan sayur 😁

Met siang mbak Tia, setor recook ya... Mantap buat nyemil nih mbak. Buat lauk juga enak, nggak kerasa kalo ini sayur. Makasih resepnya ya 🙏

#RecookYummy

Brokoli

butir

Tepung

Beras

Terigu

Tempura Brokoli Renyah

tuang mi rebusan tadi kedalam mangkuk dan tuang 1 sdt royko ayam

ratakan royko tadi menggunakan tangan lalu uleni

selanjutnya ambil sedikit mie lalu gulung ke tusukan sate seperti digambar

langkah selanjutnya gulung mie ke dalam putih telur lalu gulung ke tepung rotinya

jika sudah goreng menggunakan api sedang jika sudah matang angkat lalu sajikan

Resep enak cocok buat usaha kecilan dan cocok juga buat nyemil

Mie Gulung

Rebus mie sampai al dente, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kecap dan saus beserta irisan daging dan kuah kaldu. Beri garam, koreksi rasa. Masukkan kacang tumbuk, kemudian aduk rata.

Masukkan sawi, aduk sebentar, dan matikan api. Masukkan mie rebus lalu aduk rata dan nyalakan apinya. Masak hingga kuah agak kering.

Sisihkan mienya kemudian masukkan telurnya di pinggir. Masak hingga matang, lalu campur kembali hingga rata.

Terakhir masukkan tuge, tomat iris, dan daun bawang. Koreksi rasa dan matikan apinya.

Resep dari negeri Melayu ini nikmat banget dan seperti mie Aceh rasanya.

 Bumbu Halus

Daging Sapi

Daun Bawang

Kacang

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Tomat

Mie Goreng Daging Kari Ala Penang

Potong tempe melonjong atau sesuai selera

Larutkan tepung bumbu serbaguna jangan terlalu kental ataupun cair.

Celupkan tempe kedalam tepung bumbu serbaguna lalu celupkan lagi kedalam tepung panir

Panaskan minyak lalu goreng tempe yang sudah di baluri tepung panir di api yang kecil

Setelah warna berubah menjadi kecoklatan angkat

Nugget tempe crispy siap di hidangkan dan bisa langsung di makan hangat hangat.

Bahan pencelup

Ketumbar

Nugget Tempe Crispy

Cuci bersih ikan yang sudah dibersihkan sisik dan isi perutnya, lalu kerat-kerat bumbui dengan garam biarkan selama 20 menit

Panaskan minyak dan goreng ikan sampai berubah kecoklatan dan garing, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu cabe,duo bawang, kemiri, lada bubuk, pala bubuk dan kemiri dengan cara diuleg, setelah bumbu halus masukan irisan tomat sambil agak ditekan biar sedikit hancur, masukan daun salam, serai dan laos.

Tambahkan air dan cemplungkan cabe rawit utuh, masak sampai mendidih lalu bumbui dengan bumbu tambahan di atas. Jangan lupa tes rasanya terlebih dahulu.

Kalau rasanya sudah sesuai, masukan ikan gurame goreng aduk perlahan sampai semua terbumbui. Masak sebentar saja sampai kuah sedikit meyusut dan meresap, matikan api dan siap sajikan.

Untuk ikannya bisa diganti ikan mas, nila atau mujaer ya.. Happy cooking 😉

Bumbu Yang Di Haluskan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Serai

Pesmol Ikan Gurame

Didihkan air, masukan potongan wortel masak hingga setengah matang kemudian masukan bawang putih geprek

Tambahkan potongan buncis, tutup rice cooker masak beberapa saat

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata, koreksi rasa

Tambahkan pangsit ayam basah tutup kembali masak hingga matang

Terakhir masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga layu

Memasaknya memakai rice cooker karena gas sedang habis

No Alcohol

Buncis

Sup Sayur Pangsit Basah

Campurkan santan, susu, garam dan gula aduk sampai gula larut, kemudian panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk.

Masukkan sebagian keju parut dan maizena, aduk rata.

Masukkan daun pandan, masak sampai mendidih dan kental. Kecilkan api.

Susun lapisan pertama roti tawar ke dalam wadah.

Siram dengan campuran santan diatas lapisan pertama, tumpuk dengan lapisan kedua. Ulangi langkah sampai campuran santan habis. Taburkan keju di lapisan paling atas.

Maharani Kitchen

Semua Resep

Kue Cucur Pandan

Onde - Onde Pandan

Seblak Cilok Kuah Nyemek

Perkedel Singkong (parut)

Lemet Singkong/Utri/Ketimus

Mie Goreng Kentang

Jemblem

Tumis Tauge Bayam

Kue Lapis

Bolu Pandan

Oseng Daun Singkong Tumbuk

Asam Pedas Ikan Nila