Langkah 1

Didihkan air masukan irisan wortel dan jagung manis

Langkah 2

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, tiriskan

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan irisan seledri, koreksi rasa dan sisihkan

Langkah 7

Goreng bawang putih sebentar saja, tiriskan

Langkah 8

Langkah 9

Tuang pada mangkuk tambahkan kecap manis sesuai selera

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan Sambal Kecap :

Halal

No Alcohol

Bakso

Jagung

Kecap Manis

Wortel

Sayur Sop Bakso Sambal Kecap

Cuci bersih daun jeruk ,buang tulangnya lalu rajang halus.

Cuci bersih beras, lalu tambahkan daun jeruk, serai dan bawang putih parut.

Tambahkan santan dan air. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu masukkan rice cooker.

Setelah matang, buka rice cooker. Lalu aduk sampai merata, siap disajikan.

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Santan

Serai

Nasi Jeruk

Siapkan bahan, pisahkan biskuit Oreo dengan krimnya

hancurkan biskuit Oreo menggunakan food chopper

Masukkan krimer kental manis dan air. Aduk rata. Lalu tambahkan baking powder. Aduk rata

Setelah itu tutup adonan menggunakan serbet, diamkan selama 20 menit

Setelah 20 menit, adonan akan berbuih. Sduk terlebih dahulu sebelum dipanggang dalam teflon

Panaskan teflon dengan menggunakan api kecil terlebih dahulu selama +- 3 menit, agar panasnya merata. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan dorayaki. Adonan akan berlubang-lubang. Setelah itu balik adonan

Selama memanggang sambil menyiapkan Avocado sauce, dengan cara isi krim Oreo tadi dicampur dengan alpukat dan Milo. Aduk terus sampai halus lembut. Boleh menggunakan chopper atau bisa menggunakan garpu

Oles dorayaki dengan avocado sauce. Lalu tutup lagi dengan adonan lain. Setelah itu potong adonan menjadi 2 bagian. Dorayaki Oreo siap dinikmati

Cemilan favorit anak, Simple but yummy👍

Alat & Perlengkapan

Oreo

butir

Telur

Krimer

Buah

Alpukat

Milo

Sayur

Dorayaki Oreo with Avocado sauce #JagoMasakMinggu5

Siapkan wadah yang bersih dan bebas lemak, masukkan semua bahan kecuali margarin. Mixer hingga putih kaku dan kental berjejak.

Tambahkan margarin cair campur dengan teknik aduk balik, pastikan semua margarin tercampur rata dan tidak ada endapan pada bagian dasar adonan.

Siapakan loyang ukuran 20 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti, tuang adonan, ratakan lalu hentakkan loyang.

Ambil 1 sdm adonan, beri perisa mocca dan aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga, lalu buat motif di atas adonan sesuai selera. kemudian panggang dengan oven pada suhu 180°C selama 20 hingga 25 menit, sesuaikan dengan jenis oven masing-masing.

Setelah matang tunggu hingga hangat, lalu keluarkan dari loyang dan pindahkan ke alas roti yang lebih besar. Olesi dengan selai strawberi lalu gulung perlahan, tunggu set selama 10 menit lalu buka gulungan kertas roti, potong-potong dan sajikan di atas piring saji.

Ini saya sebut bolu gulung ekonomis karena hanya pakai 3 butir telur tapi teksturnya lembut banget, bikinnya pun mudah dan anti gagal. Resep ini saya recook dari mbak oktavia yang memaksa saya keluar dari zona nyaman, yuk bunda dicoba dan bisa jadi ide jualan juga.

Olesan :

Assalamualaikum, setor camilannya chef,, enak simpel bikinnya. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Baking Powder

Gula

Margarin

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Gulung Ekonomis

Kupas pisang lalu potong memanjang menjadi 3 bagian, sisihkan

Masukkan tepung pisang goreng dan biji wijen ke dalam mangkuk

Tambahkan air secukupnya, aduk rata, konsistensi adonan kental sedang

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, pastikan semua terbalut adonan

Goreng dalam minyak banyak api sedang hingga matang atau kecoklatan

Angkat, tiriskan dahulu, lalu susun di piring saji

Anak-anak saya menyebutnya pisang goreng bersemut karena wijennya seperti semut😁 dari 3 buah pisang menghasilkan 9 pcs.

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang goreng wijen hitam

Masukkan kacang panjang, lengkuas dan daun salam.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Beri irisan cabe keriting, bawang merah dan bawang putih, tunggu matang dan siap disajikan.

Buat sayur yang segar untuk si kecil karena sekarang ada gerakan gemayur yaitu gemar makan sayur di tiap sekolah.

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Sayur Kacang Panjang Cambah Dele

Tim mentega hingga cair, masuk kan santan, susu kental manis aduk rata sisihkan.

Siapkan bahan, dalam wadah masuk kan telur, gula, sp mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

Masukkan pasta, vanili pandan mixer kembali.

Kecilkan speed mixer tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan mentega cair aduk menggunakan teknik aduk balik hingga tidak ada mentega yang mengendap di dasar adonan.

Siapkan loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti masuk kan adonan ratakan kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, cek kematangan dengan tusuk lidi or tusuk sate jika tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang angkat dinginkan terlebih dahulu hias atas kue dengan butter cream dan taburi keju parut, sajikan.

Membuat bolu kukus pandan, yang enak dan lembut bisa di coba sendiri di rumah.

Bolu Pandan Kukus

Iris tipis daun bawang, cabe merah dan bawang merah.

Tumis bawang merah, cabe dan daun bawang sampai harum.

Goreng hingga matang semua bagian lalu angkat dan sajikan.

Resep telur simple, harum dan cocok dinikmati dengan nasi hangat,resep kreasi andalan keluarga.

Daun Bawang

Telur Dadar Daun Bawang

Siapkan semua bahan, kupas jambu dan potong kecil kecil. Siapkan chopper, masukkan air, gula pasir, dan susu kental manis putih. Chopper hingga halus.

Siapkan wadah dan saringan. Saring sampai tidak ada isinya.

Siapkan panci, masukkan gula pasir, puding instan, susu kental manis putih dan susu kental manis strawberry.

Tambahkan air, dan pewarna makanan. Masak hingga mendidih dan matikan kompor. Tunggu hingga agak dingin, masukkan jus jambu dan aduk merata.

Tambahkan crispy rice dan masukkan diamkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas. Tunggu hingga dingin.

Keluarkan dari dalam kulkas dan sajikan. Selamat mencoba.

Mumpung ada event di yummy, yuk cobain buat resep puding ini.

Puding 

Bubuk Jelly

Jambu

Puding Jambu

Cuci bersih ayam, balurkan ke telur kocok lalu balurkan ke tepung bumbu ayam. Kemudian goreng hingga matang.

Ambil sebagian campuran nasi dan cakalang, lalu bulatkan.

Beri ayam goreng yang dipotong dahulu dan sosis goreng. Siap dijadikan bekal.

Buat bekal dengan full protein sesuai request si kecil.

Bahan Ayam Tepung

Bahan pelengkap

Ayam

Ikan

Nasi

Sosis

Bola Nasi Cakalang Fufu

Masukan ke dalam baskom susu cair, gula pasir telur dan ragi instan

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizeina

Uleni sampai kalis, lalu diamkan sampai 2x lipat

Bulat-bulatkan adonan lalu beri bolong di tengahnya

Praktis biasa buat ide jualan, menu favorit anak-anak

Topping

Ragi

Donat Meses No Ulen

Campur gula halus, butter, margarin, mixer sampai tercampur rata saja.

Masukkan kuning telurnya, mixer sebentar.

Lalu masukkan dcc leleh nya, aduk merata.

Masukkan pula tepung terigu, maizena, coklat bubuk, susu bubuk, aduk merata dengan spatula

Ambil adonan, gilas merata dan cetak adonan sesuai selera.

Tata di atas loyang yang sudah di oles dengan sedikit margarin atau pakai baking paper.

Oles permukaan atas adonan dengan putih telur. Hias dengan kacang mede/kacang cincang/chcochip diatasnya.

Panaskan oven terlebih dahulu.
Lalu panggang kue dengan suhu 150° c selama 40 menit

Setelah kue dingin, masukkan kue dalam toples. Sajikan.

Camilan minggu ini untuk si kakak, yang suka banget sama si coklat yang imut dan manisnya bikin nagih. Kuker coklat camilan untuk nonton tv dan bekal ke sekolah.

Bahan Kering :

Bahan Topping :

Cokelat

Choco Cookies

Iris cincang bawang, serta tambahkan penyedap rasa

Setelah matang hancurkan kentang dan campur dengan bumbu yang sudah dicincang

Bulat-bulat dan baluri dengan tepung roti

Bola kentang krispi sederhana ala rumahan

Kentang

Tepung Roti

Bola Kentang Krispi

Tambahkan nanas, remas nanas hingga sari nanas keluar, balur ikan dengan bumbu dan nanas. Diamkan selama 20 menit.

Tuangkan air, aduk hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan penyedap. Untuk gula pasir gunakan 5 sdm terlebih dahulu, jika dirasa masih asam dari nanasnya boleh ditambah 2 sdm lagi. Baiknya gunakan nanas yang manis.

Setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut masukkan potongan daun bawan dan daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Pindang pegagan dengan rasa asam, manis, pedas favorite keluarga.

Bumbu Cair

Bumbu halus

Nanas

Pindang Pegagan Palembang

Potong dadu buncis dan wortel, lalu cuci bersih

Potong cabai, bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak tumis cabai, bawang merah & putih hingga harum

Masukan buncis dan wortel tambahkan sedikit air tunggu hingga setengah matang

Masukan kecap, gula, garam dan penyedap rasa (tes rasa)

Jika sudah pas siap disajikan. Selamat mencoba

Buncis

Garam

Lada

Oseng Buncis dan Wortel

Siapkan nasi putih dari magicom, dinginkan suhu ruang.

Tumis terasi, beri sedikit air, aduk hingga larut.

Masukkan bawang merah dan irisan cabe merah, tumis hingga layu.

Masukkan irisan pare, tumis hingga pare layu.

Tambahkan nasi putih, bumbui kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Pare untuk olahan nasi goreng bisa jadi alternatif menu nasi goreng, sensasi sedikit pahit di antara gurihnya terasi dan tumisan bawang merah.

Pare

Terasi

Nasi Goreng Pare Terasi

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan setengah bagian bawang.

Masukkan pentol dan tempe, masak beberapa saat.

Tuang air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan sawi, masak hingga sawi setengah matang.

Masukkan taoge, masak hingga sayuran matang. Tes rasa, angkat.

Sajikan tumis sawi dengan taburan bawang putih goreng yang telah disisihkan sebelumnya.

terima kasih banyak resepnya 😍 muantap

Sawi

Tauge

Oseng Sawi

Tumis bumbu halus dengan  margarin sampai harum dan matang.

Masukkan kecap manis, garam, penyedap dan lada.  Aduk rata kembali.

Test rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap disajikan!

Nasi Goreng Mie Bumbu Udang

Campur semua bahan A menjadi satu, diamkan 15 menit dan aduk bahan B menjadi satu lalu diamkan 15 menit.

Bagi bahan A menjadi 16 butir dan bahan B 16 butir.

Gilas bahan A lalu letakkan bahan B diatas bahan A.

Lakukan sampai adonan habis kemudian diamkan 20 menit.

Setelah didiamkan gilas adonan memanjang kemudian lipat sisi kanan dan kiri.

Resep Bolen Kartika Sari ole ole khas Bandung yang enak dan lembut.

Resep Lemet Singkong/Utri/Ketimus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lemet Singkong/Utri/Ketimus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya