Iris kasar bahan untuk membuat bumbu halus.

Langkah 1

Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus.

Langkah 2

Masukan ke dalam wajan/ panci ayam, bumbu halus, 3 lembar daun pandan, 3 tangkai daun kari, air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk rata lalu ungkep ayam sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Langkah 3

Iris kasar sisa daun pandan, daun Jeruk purut, daun kunyit, cabai hijau dan petik daun kari.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Goreng irisan daun pandan, daun jeruk purut, daun kunyit, daun kari dan cabai hijau.

Langkah 5

Masukan ayam yang telah diungkep dan goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan ayam beserta semua daun yang digoreng. Sajikan ayam tangkap khas Aceh dengan nasi putih dan sambal kegemaran anda.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Jeruk

Daun Pandan

Kunyit

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Ayam Tangkap khas Aceh #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur, gula pasir, soda kue, SP, garam, vanili

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih dan berjejak

Masukkan terigu kocok dengan kecepatan rendah. Dikocok asal rata saja

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan pakai garpu

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan. Aduk hingga rata

Langkah 7

Oven kurang lebih 45 menit dengan suhu 180°c

Langkah 8

Setelah 45 menit, permukaan sudah kering kecoklatan, bagian dalamnya sudah tidak basah, banana cake siap disajikan

Langkah 9

Dingin- dingin rasanya pingin ngemil terus. Cari-cari makanan di dalam kulkas, eh ada pisang ambon yang sudah kematangan, sayang banget kalau dibuang, akhirnya saya coba bikin banana cake. Rasanya enak banget, teksturnya lembut dan empuk.

Buah

Pisang

butir

Gula

Tepung

Terigu

Soda

Minyak

Pasta

pandan

Garam

BANANA CAKE PANDAN

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air lalu masukkan jahe hingga mendidih.

Tuang kedalam gelas tambahkan madu dan perasaan jeruk nipis.

Halal

No Alcohol

Jeruk Nipis

Madu

Hot lime ginger tea

Rebus hingga gula dan margarine larut dan tunggu hingga mendidih. Masak dengan api sedang.

Matikan api, masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat.

Masukkan SKM lalu aduk kembali hingga rata.

Masukkan spuit kedalam piping bag, lalu masukkan adonan.

Setelah itu goreng dengan api kecil. Ukuran churro kecil kecil ya.

Camilan tradisional dari Spanyol yang mudah untuk dibuat

Margarin

Susu

Coklat

Churro Bites

Goreng ikan pindang setengah matang, tiriskan.

Setelah agak dingin, belah ikan, buang durinya. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai matang.

Masukkan tomat, aduk. Masak sampai tomat lunak.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut.

Masukkan ikan lalu aduk rata. Masak sampai bumbu agak kering. Angkat. Sajikan

Menu andalan. Enak apalagi dimasak lebih kering, seperti dipanggang.

Aku bikin di tumis sambal tomat juga, terlihat menggiurkan ya apalagi kalau makan pakai nasi hangat... #JagoMasakFebruari

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Pindang Sambal Tomat

Tumis bumbu menggunakan minyak hingga harum

Masukkan cumi yang sudah dipotong ukuran 2 cm

Tambahkan air, masukkan potongan tomat, tuang gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa dan sajikan

Setor recooknya chef
Fav ini drumah
#RecookYummy

Cumi

Cumi Hitam Pedas

Buat biang: campurkan 2 sdm gula pasir dan ragi serta air hangat. Tunggu hingga berbuih

Masukkan terigu, maizena, dan gula pasir. Aduk hingga rata kemudian masukkan ragi. Ulen hingga kalis, tutup tunggu hingga mengembang.

Setelah mengembang bagi dua adonan. Gilas hingga tipis kemudian ditumpuk lalu digulung. Selanjutnya potong-potong besar agar bisa berdiri. Diamkan lagi kurang lebih 5 menit sampai 10 menit .. jangan terlalu mengembang ya

Kukus dengan panas tao apinya kecil kurang lebih 7 sampai 10 menit. Setelah matang buka tutup taopi jangan langsung diambil. Ketika uap hilang baru diangkat

Maizena

Ragi

Pewarna

Mentega

Mantau

Tuang puding instan dalam panci yang sudah di isi air.

Tuang di cetakan dan biarkan set, kemudian masukkan dalam kulkas.

Tuang di panci, beri susu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Tambahkan pewarna kuning dan larutan maizena, lalu masak hingga meletup-letup.

Cokelat

Jagung

Puding

Puding Coklat Vla Jagung Manis

Pertama, ubi jalar yang sudah bersih, dikukus selama 20 menit, angkat.

Kemudian pindahkan ke dalam wadah, tumbuk hingga halus.

Kemudian tambahkan tepung tapioka, garam, vanili bubuk, aduk rata.

Selanjutnya ambil gula merah, sisir halus.

Mulai membentuk bola: ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu tambahkan gula merahnya, lalu bulatkan, lakukan sampai semua adonan habis.

Terakhir, panaskan minyak, lalu goreng bola ubi hingga matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Olahan Ubi Jalar yang satu ini cocok banget buat temen kamu yang lagi WFH alias work from home, ubi jalarnya dikukus terlebih dahulu kemudian diproses lagi menjadi Bola Ubi, enak, lembut, manis, mengenyangkan pula. Satu resep ini bisa jadi 15 butir Bola Ubi, porsi pas buat cemilan sendiri. Cobain deh, cek resepnya yuk.

Gula Merah

Tepung Tapioka

Vanilla

Bola Ubi Gula Merah

Lelehkan butter dalam panci, tambahkan jagung popcorn, panaskan dengan api sedang dan aduk hingga seluruh jagung terbalur mentega.

Tutup panci dan biarkan hingga jagung mekar. Jika sudah ada yang mekar, kecilkan apinya dan masak hingga seluruh jagung mekar dengan sempurna, sisihkan.

Masukkan butter, air, dan gula pasir dalam panci, masak hingga gula larut.

Tambahkan popcorn, aduk cepat, sajikan jika sudah dingin.

Bahan

Cokelat Bubuk

Nutella Popcorn

<p>Vitamin menjadi salah satu nutrisi harian yang penting untuk tubuh. Termasuk vitamin D yang dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tulang.</p>
<p>Vitamin D merupakan nutrisi yang membantu penyerapan kalsium dan fosfor pada tubuh. Terdapat dua jenis Vitamin D yaitu vitamin D2 dan vitamin D3 yang dibedakan berdasarkan sumbernya. Vitamin D2 didapat dari makanan sumber nabati, sedangkan untuk vitamin D3 bersumber dari hewani.</p>
<p>Selain untuk kesehatan tulang, vitamin D juga memiliki manfaat lain mencakup untuk meningkatkan imun, mengurangi risiko penyakit jantung dan paru, menurunkan resiko diabetes, serta membantu mengatasi depresi.</p>
<p>Kebutuhan harian akan vitamin D harus selalu tercukupi agar kesehatan tubuh terjaga. Buah-buahan menjadi salah satu sumber untuk mendapatkan vitamin D. Berikut daftar buah yang mengandung vitamin D.</p><h2>1. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/fed170da2690b6ebadbc401185d58cd2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan buah alpukat yang sudah matang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (pexels.com/gustavofring)</a></span></div><p>Alpukat menjadi daftar pertama buah yang mengandung vitamin D. Kandungan minyak alami pada alpukat menjadi sumber dari vitamin D yang dipercaya dapat mempercepat penyembuhan dan memberi efek menenangkan pada kulit.</p>
<p>Terdapat berbagai cara untuk mendapatkan manfaat dari nutrisi vitamin D dalam buah ini. Alpukat bisa dikonsumsi dalam bentuk buah, digunakan untuk minyak esensial, atau dicampur pada olahan makanan.</p><h2>2. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/fe76a6d37f41c3e885ed29087ddf5ce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus jeruk untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus jeruk (unsplash.com/Mateusz Feliksik)</a></span></div><p>Paling dikenal sebagai <a title="buah yang mengandung vitamin C" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-c-tertinggi">buah yang mengandung vitamin C</a> ini, ternyata juga kaya akan vitamin D.</p>
<p>Terlebih lagi bagi orang yang alergi dengan susu atau produk olahan susu. Jeruk ini bisa menjadi pengganti sumber vitamin D yang aman diminum sekaligus ramah bagi vegan.</p>
<p>Berbeda dengan alpukat, jeruk dapat menjadi buah yang mengandung vitamin D apabila dikonsumsi menjadi minuman seperti jus. Satu cangkir jus jeruk memiliki 100 IU (International Units) vitamin D yang ideal dikonsumsi tiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/vitamin-b12-apa-saja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Vitamin B12 Apa Saja? Ini Sumber Makanan yang Bisa Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a2be9dbbe6e055d5201df178864eb495.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang ambon lumut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang ambon lumut (unsplash.com/Samuel Boadi)</a></span></div><p>Pisang mudah kita temui di berbagai tempat atau acara. Buah ini mengandung magnesium yang dapat membantu kinerja vitamin D dalam tubuh. Dengan kata lain pisang bukanlah buah yang mengandung vitamin D secara langsung.</p>
<p>Namun, magnesium yang tersimpan dalam pisang dibutuhkan untuk keseimbangan magnesium dan vitamin D dalam tubuh. Sebab, apabila terdapat kekurangan pada salah satunya dapat meningkatkan resiko kerapuhan tulang, terutama pada perempuan.</p>
<p>Dengan demikian, mengonsumsi pisang bisa menjadi upaya untuk menjaga kesehatan tulang.&nbsp;</p><h2>4. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/9cee20638567d772a497149789f8b081.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus mangga (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)</a></span></div><p>Sama halnya dengan pisang, buah mangga juga mengandung magnesium yang tinggi sehingga dapat membantu mengaktifkan vitamin D di dalam tubuh. Selain menjadi buah yang mengandung vitamin D, manga juga memiliki banyak nutrisi mulai dari karbohidrat, serat, magnesium, vitamin C, dan vitamin E.&nbsp;</p>
<p>Kamu akan mendapat semua nutrisi berharga itu jika menikmati potongan buah mangga segar. Atau juga bisa dibuat menjadi sorbet mangga dingin dengan campuran susu, jadi bisa mendapatkan vitamin D tambahan.&nbsp;&nbsp;</p><p>Dengan mengonsumsi buah yang mengandung vitamin D seperti alpukat, jeruk, pisang, dan mangga, itu bisa membantu mencegah tubuh dari kekurangan vitamin D.</p>
<p>Pasalnya, jika seseorang mengalami defisiensi vitamin D maka kesehatannya berisiko terganggu dengan osteoporosis pada orang dewasa dan kejang pada bayi. Jadi, pastikan untuk mengkonsumsi vitamin D sesuai kebutuhan tubuh agar terhindar dari berbagai masalah kesehatan, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-vitamin-b target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan yang Mengandung Vitamin B, Baik untuk Metabolisme</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan mengonsumsi buah yang mengandung vitamin D ini akan bisa membantu mencegah tubuh dari kekurangan vitamin D.

​Sering Dijumpai, Ini Dia 4 Buah Yang Mengandung Vitamin D

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.

Lalu masukkan sawi putih, aduk. Lalu tuang kaldu sapi.

Setelah sawi layu, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya. Setelah matang, angkat.

Bumbu Tambahan

Assalamualaikum,,,
Selamat pagi chef,,
Izin setor recook ya,, rasanya enak dan cara membuat nya juga mudah, terima kasih ya resep nya🙏🙏🙏
#JagoMasakFebruari

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel

Bersihkan sisik ikan mujair, buang insang dan bagian dalam perutnya. Cuci bersih, kerat² badan ikan.

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan mujair. Goreng ikan mujair dengan api sedang hingga matang tapi tidak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan minyak bekas goreng ikan, hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk², masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujair yang telah digoreng, biarkan ikan terendam kuah.

Masukkan cabe rawit ke dalam ikan, biarkan kuah menyusut. Matikan api, angkat dan ikan mujair bumbu kuning disajikan.

Resep ikan mujair bumbu kuning ini bisa diganti ikan jenis lainnya. 😍😘 #JagoMasakMinggu10Periode2

Kamu ingin membuat sendiri ikan mujair bumbu kuning? Simak resep ikan mujair bumbu kuning yang lezat dan gurih berikut ini ya.

Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Lezat dan Gurih

Daun Salam

Serai

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Goreng tahu ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Siapkan bahan bumbu. Bawang putih cincang, irisan seledri dan daun bawang.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan tahu, bawang putih, irisan seledri dan daun bawang. Masak sampai kuah mendidih lagi.

Masukkan sawi hijau. Bumbui merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk menu puasa

No Pork

Daun Bawang

Lada

Seledri

Sup Tahu Sawi Hijau

Kupas dan potong labu siam sesuai selera.
Cuci bersih, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. 
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah diiris sampai wangi.

Masukkan labu siam, tambahkan air. 
Aduk rata.

Masak labu siam sampai empuk. 
Tambahkan taoge, aduk rata.

Masukkan kecap manis, saus tiram gula dan garam. 
Aduk sebentar lalu koreksi rasa.
Angkat dan siap dihidangkan.

Kecap Manis

Labu

Saus Tiram

Tauge

Tumis Labu Siam dan Tauge

Masukkan ke dalam chopper, proses hingga halus.

Campurkan agar-agar, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga mendidih sambil diaduk, matikan api. Biarkan hingga uap panas hilang selama 5 menit.

Masukkan puding ke dalam cup, biarkan hingga mengeras.

Resep Kare Ayam Kampung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kare Ayam Kampung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!