Blender bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, dan terasi

Langkah 1

Masukkan bumbu yang sudah diblender kedalam air mendidih

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Putih

Gula Merah

Terasi

Asinan buah

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe 1/2 matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabe keriting hijau, daun salam dan lengkuas. Aduk rata dan masak sampai cabe cukup layu.

Masukkan tempe, bumbui dengan gula merah , kaldu sapi dan garam. Tuang air. Aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis, banyaknya kurang lebih 3sdm. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai bumbu menyerap kedalam masakan. Angkat. Siap disajikan.

Oseng tempe ini biasa disajikan sebagai pelengkap nasi berkat khas Wonogiri. Rasanya nikmat banget. Cobain yuk. Source : IG Diahdidi.

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Oseng Tempe khas Wonogiri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Salad in the Pudding

The Eye Opener Juice

Shaun The Sheep Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Winnie The Pooh #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Shaun The Sheep #JagoMasakMinggu3Periode3

Bekal Bentuk Shaun The Sheep

Meatball in Tomato Soup

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Green in Heaven #JagoMasak2022

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan potong-potong cabai, lalu tumis sampai harum.

Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan oyong dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel, yuk cobain sobat yummy.

Tumis Oyong Hati Ampela

Siapkan semua bahan, iris kasar kol, potong korek api wortel dan iris semua bumbu iris, sisihkan.

Kocok lepas telur lalu masak orak-arik, angkat, sisihkan.

Masukkan telur, cabe dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, lalu sajikan.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Kubis

Wortel

Tumis Kol Wortel Telur

Siapkan tempe, lalu remas-remas hingga hancur tetapi agak kasar saja.

Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah itu masukkan tempe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tumis dengan api kecil hingga tempe matang dan bumbu meresap.

Kemudian masukkan daun jeruk dan bawang goreng. Aduk rata.

Pindahkan sambal tempe ke dalam piring dan sajikan.

Enak banget. Rasanya pedas,gurih,dan sedap. Cocok di sajikan dengan nasi hangat.

Sambal Tempe Aroma

Panaskan air dalam panci, lalu rebus  wortel dan bungkul sampai setengah empuk, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bombay sampai harum kemudian tambahkan jahe geprek dan merica bubuk, tumis kembali.

Masukkan wortel dan bungkul, dan irisan bakso.

Masukkan sayu sawi dan pakcoy, aduk aduk sampai layu.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat. Aduk aduk sampai meresap, kemudian beri larutan maizena, bila sudah mengental angkat dan matikan kompor.

Enak dan nyumiii.... Bisa di makan langsung atau teman makan sama nasi..

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Sawi

Capjay

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Marinasi ikan mas dengan garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk lemon selama 20 menit.

Goreng ikan mas hingga matang kecoklatan di kedua sisi, sisihkan.

Goreng bawang merah, angkat, dan sisihkan.

Dalam cobek haluskan bawang merah goreng, jahe, dan kecur.

Setelah cukup halus, tambahkan cabe rawit merah dan hijau, garam, micin, dan gula pasir. Ulek secara kasar.

Tambahkan air panas, aduk rata, dan koreksi rasa. Siram kuah cobek diatas ikan mas goreng lalu sajikan.

Recook resep ini dari youtube CR COOK, karena gaada ikan nila jadi pake ikan mas aja.

Bumbu Cobek

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Lada

Lemon

Cobek Ikan Mas

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih sosis, kemudian iris melintang di bagian sisi-sisinya. Tusuk dengan tusukan sate. Sisihkan.

Campur mentega, saus sambal, saus tomat, kecap, madu dan bubuk nori. Aduk rata.

Olesi sosis dengan campuran saus hingga rata.

Panggang sosis di atas panggangan hingga sedikit coklat kehitaman.

Angkat sosis, tambahkan mayonese dan parsley kering. Sajikan selagi hangat.

Resep ini terinspirasi dari resepnya Chef Yummy, rasanya enak banget, sedikit saya modifikasi dengan tambahan bubuk nori.

Pelengkap :

Kecap Manis

Mayonaise

Mentega

Rumput Laut

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar Nori

Letakkan keju di atas lumpia, lalu taburi 1/2 sdt gula pasir. Oles bahan perekat di bagian pinggir/ tepi. Gulung lumpia. Tekan-tekan bagian ujung kiri kanan.

Jika bagian tepi tidak ditekan dengan rapat maka gula akan keluar. Sajikan.

Bahan Perekat

Keju

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Tepung

Lumpia Keju (Keju Aroma)

Cuci bersih ubi lalu potong potong tipis tipis.

Tambahan air garam aduk rata sampai semua tepung larut .

Celupkan ubi pada adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan angkat sajikan.

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Goguma Twigim

Masukkan tepung terigu, tepung beras, penyedap rasa dan bumbu halus ke dalam wadah.

Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung hingga adonan menjadi kental .

Panaskan minyak kemudian masukkan tahu ke dalam wajan .

Goreng tahu hingga matang kuning keemasan , lakukan hingga habis , siap disajikan .

Bumbu halus

Tahu Kuning Goreng Tipis

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, kayu secang, air dan garam kedalam wajan. masak hingga mendidih, tes rasa (rasa harus lebih asin sedikit).

Ungkep hingga bumbu meresap dan empuk. matikan api.

Stok untuk sahur, tinggal goreng sebentar sudah siap..

Bahan Dan Bumbu Lain

Ayam Ungkep Kayu Secang

Siapkan semua bahan sayuran, potong-potong untuk jagung, labu siam, pepaya muda, kacang dan panjang. Lalu cuci bersih semua bahan sayuran.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

Masak 1800 ml air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah, buah melinjo, daun salam, buah asam dan lengkuas, masak hingga kacang tanah matang, jika buah asem sudah empuk, ambil lalu pecahkan dengan ditutup dengan sendok agar buah asamnya keluar, lalu masukkan kembali ke dalam panci sayur.

Lalu jika kacang tanah sudah matang, masukkan jagung, labu siam, pepaya muda dan nangka.

Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, masak hingga semua sayuran matang.

Lalu masukkan daun melinjo, kacang panjang, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi.

Lalu jika semua sayuran sudah matang, matikan api, sayur asam siap dinikmati.

Langkah 7

Sederhana namun jika dilengkapi sambal tempe goreng dan ikan asin, rasanya jadi wah banget.

Bumbu Halus :

#RecookYummy sayur asem ya kak, dengan jagung manis yang disisir supaya mudah menyantapnya. Sayur asamnya segar dan nikmat bersama nasi hangat dan sambal trasi. Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Nangka

Sayur Asem

Buat air gulanya terlebih dahulu, dalam panci masak air, gula merah dan gula pasir

Shinta A.N

Semua Resep

Sambal Tempe Tahu

Pisang Roll

Soup Oyong Bakso

Ayam Balut Tepung

Kripik Tahu

Bobor Sawi

Tumis Tempe Dan Kangkung

Lele Kuah Pedas Kemangi

Telur Congkel

Krengseng Ayam

Ceker Kecap Pedas

Tempe Kecap ala Anak Kos