Resep Semur Ati Ampela Ayam Kaldu Ceker
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Disini aku pakai ati ampela ayam kampung, kalau mau ganti ati ampela ayam potong bisa juga ya...
Bahan Utama
800 ml air
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ati ampela ayam hingga empuk. Tiriskan dan cuci bersih kembali dan potong sesuai selera.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan pala serut hingga layu dan harum.
Langkah 3
Masukkan ceker ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan 300 ml air, rebus dengan api kecil hingga empuk.
Langkah 4
Kemudian masukkan wortel, rebus hingga empuk.
Langkah 5
Setelah wortel empuk, masukkan ati ampela ayam, seledri dan sisa air.
Langkah 6
Tuang kecap, aduk rata kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Langkah 7
Setelah bumbu meresap masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang. Masak sampai layu. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
