Marinasi ikan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan larutan fibercreme (fibercreme campur air panas) aduk rata

Langkah 5

Masukan tahu dan kentang masak hingga matang

Langkah 6

Langkah 7

Aroma daun karinya menggugah selera makan, yuk dicobain sobat yummy 🥰

Bahan Utama

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Kentang

Santan

Serai

Tahu

Gulai Ikan Daun Kari

Seduh mie dengan air termos, aduk-aduk lalu buang airnya. Tiriskan.

Tumis bawang merah, putih, bawang daun dan cabe rawit sampai wangi sedap.

Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan mie, tambahkan air, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan toge dan bawang daun, aduk rata. Toge dimasukkan terakhir supaya rasanya tetap fresh karena toge mudah layu jika kena panas dan akan mengurangi kualitas rasanya.

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Cabe

Daun Bawang

Kacang

Mie Karet Jeletot

Rebus telur hingga matang. Angkat dan rendam air dingin 15 menit. Kupas telur dan potong menjadi 6 bagian.

Goreng smoke beef dengan sedikit minyak hingga matang. Angkat dan potong menjadi 3 bagian.

Campurkan semua bahan adonan kulit lumpia. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata atau saring.

Panaskan teflon. Tuang 1 sdm adonan, ratakan. Biarkan matang. Setelah pinggiran kulit kering, angkat.

Selagi panas. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Letakan potongan smoked beef dan telur rebus. Tambahkan saus sambal, saus tomat, dan mayonais sesuai selera. Lipat kedua sisi kemudian gulung.

Campurkan bahan pencelup. Aduk hingga tidak begerindil. Tekstur adonan encer. Celupkan risol ke dalam adonan tepung lalu gulingkan ke dalam tepung roti

Panaskan minyak goreng. Masukkan risol, goreng hingga kering dan berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Beef

Saus

Sambal

Tomat

Mayonaise

Tepung

Terigu

Tapioka

Garam

Minyak

Maizena

Roti

Risol isi Smoked Beef Mayo

Campur semua bahan saus gula kecuali larutan maizena, masak hingga mendidih dan tunggu hingga gula larut.

Selanjutnya masukkan larutan maizena aduk hingga rata dan mengental saring kemudian sisihkan.

Campur semua bahan adonan tepung, aduk rata.

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan pisang kedalam air mendidih rebus sampai mengapung dan matang

Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian gulingkan kedalam kelapa parut. Sajikan dengan saus gula merah.

Bahan Adonan Tepung:

Bahan Saus Gula Merah:

Terimakasih resepnya Chef. Sangat menginspirasi untuk cemilan hari raya. No minyak, rasa yang khas kue tradisional. Cocok untuk keluarga atau sodara yang sudah lansia. Mereka cenderung menyukai kue basah. #RecookYummy

Daun Pandan

Kelapa

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Rai Khas Bali

Rebus tetelan sampai empuk. Atau bisa dipresto. Sisihkan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai,salam,bunga Lawang dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan tetelan, air, gula merah, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut sambil sesekali diaduk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Rendang Tetelan Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Bersihkan udang dengan membuang kepalanya namun tanpa membuang kulitnya kemudian cuci bersih dengan air. Marinasi dengan mencampurkan telur, garam, penyedap rasa, ketumbar dan bawang putih yang dihaluskan serta tepung maizena. Diamkan selama 15 menit

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, penyedap, dan garam menjadi satu

Masukkan udang yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering dan lumuri sampai semua bagian tertutup tepung

Goreng udang dalam minyak panas sampai kering kecoklatan, kemudian tiriskan

Cincang bawang putih dan iris tipis semua bahan yang akan ditumis

Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan cabe rawit, daun jeruk dan daun bawang kemudian tumis sebentar

Masukkan udang, aduk sebentar kemudian tambahkan garam, lada dan penyedap rasa, koreksi rasa dan udang goreng tepung cabe garam siap disajikan

Langkah 8

Bumbu Cabe Garam

Bahan Tepung Kering

Ketumbar

Udang

Udang Goreng Tepung Cabe Garam

Campur jadi satu, gula pasir, cokelat bubuk, tepung terigu, bubuk Milo, dan garam.

Aduk perlahan sampai tercampur rata dan halus. Agar ketika di masak bisa licin tidak menggumpal selainya.

Kemudian masak di atas kompor dengan api kecil, sambil diaduk-aduk terus sampai mengental seperti tekstur selai.

Tambahkan margarin, aduk sampai tercampur rata, lalu matikan kompor.

Siapkan toples kaca bersih. Masukkan selai cokelat dalam botol, tunggu sampai benar-benar dingin. Tutup toples rapat jika tidak langsung digunakan.

Sekarang bikin selai coklat sendiri di rumah dengan bahan ekonomis tapi rasanya enak bisa banget lho..Cobain resep ini ya rekomended, hemat, mudah dan enak.

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Tepung Terigu

Selai Coklat Homemade Ekonomis

Masukan wortel daun bawang, bawang putih, terigu, daging, garam, gula, dan penyedap rasa aduk - aduk hingga tercampur rata.

Masak kuah soto hingga mendidih, masukan bakso dan daun bawang, koreksi rasa siap disajikan .

Bikin soto kuahnya kebanyakan mau bikin lagi sudah pengin ganti menu, jadilah dimasak tahu sayur ditambah bakso disiram pake kuah soto.

Tepung Tapioka

Wortel

TAHU SAYUR KUAH SOTO #MakanMasakBijak

Blender bayam dan air hingga halus, kemudian saring.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, margarin, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di haluskan. Kemudian, tambahkan jus bayam.

Lalu, potong menggunakan pasta maker. Ketebalan sesuai selera saja ya.

Panaskan minyak yang banyak, lalu masukkan stik hingga terendam. Goreng sambil diaduk hingga matang merata. Angkat dan tiriskan.

Siap untuk disajikan, kemudian simpan sisanya di wadah kedap udara.

Jus Bayam :

Bumbu Halus :

Mbak aku recook ya, tp aku g punya mesin pasta/gilingan mie jdnya manual kayaknya kurang tipis jd kurang garing. Tp tetap enak suka ponakan ku juga suka...
Hitungan ku satu porsi stick bayam = 100 gr mengandung kalori sekitar 125 kkal dan mengandung serat dari bayam tentunya #JagoMasakFebruari

Bayam

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Stik Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong jagung menjadi dua bagian dan iris-iris daun jeruk.

Haluskan bawang putih, kencur, kemiri, dan ketumbar. Siapkan wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, telur, santan kental, kaldu bubuk, garam, dan sasa

Tambahkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga adonan tidak terlalu kental.

Panaskan minyak, lalu ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah sesuai selera. Kemudian tuang perlahan adonan pada pinggiran wajan sembari disiram minyak agar terlepas dari wajan.

Goreng peyek hingga matang dan kuning kecokelatan

Peyek kacang tanah renyah, gurih, dan kacangnya berasa, cocok banget buat teman makan atau camilan.
Semoga bermanfaat 🤗

Bumbu halus

Kacang Tanah

Kemiri

Peyek Kacang Tanah

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk.

Masukkan udang dan sosis, masak sampai udang berubah warna.

Masukkan kacang panjang dan air. Masak sampai kacang panjang empuk / lunak.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Menu kacang panjang masak daun jeruk yang lezat.

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Tiram

Kacang Panjang Masak Daun Jeruk

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat layu.

Masukkan rono yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu Halus:

Sambal Rono Khas Palu

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah bawang matang masukkan daging sapi, aduk rata.

Selanjutnya masukkan air bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk aduk dan masak hingga bumbu meresap dan daging matang.

Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis secukupnya dan aduk hingga bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Resep daging sapi cincang masak kecap untuk isian martabak ala abang-abang.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Daging Sapi Cincang Masak Kecap

Cuci bersih ayam, lalu baluri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Lalu bilas kembali.

Masukkan bubuk kari instan. Lumuri hingga tercampur rata.

Marinasi ayam selama 2 jam atau semalaman. Sisihkan.

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.

Tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bikin kari ayam ala anak kos yang enak, praktis dan lezat. 
Yuk dicoba.

Bumbu Iris:

Gula Merah

Kari Ayam ala Anak Kos

Didihkan air, masukkan kangkung yang telah disiangi, rebus selama 3 menit lalu tirikan dan rendam dalam air es.

Plecing kangkung adalah masakan khas dari Bali berupa kangkung dan tauge yang direbus dan disajikan bersama sambal tomat yang segar.

Menu Makan Malam

Kerang Asam Manis

Ikan Rayo Jengkol Balado

Pecel Ayam Broiler

Ikan Patin Asam Pedas

Oseng Daging Mercon

Yaki Udon

Sapo Tahu Jamur

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Ayam Kuah Pedas

Spaghetti Bolognaise

Nasi Goreng Abang-Abang

Sayur lodeh Nangka Muda