Langkah 1

Satukan nutrijell dan gula pasir, aduk rata

Langkah 2

Tuang mangga yang telah diblender ke dalam nutrijell, aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih

Langkah 5

Setelah mendidih, matikan kompor, aduk terlebih dahulu sambil menghilangkan uap panas, masukan dalam cetakan, tunggu dingin lalu masukan ke kulkas agar cepat set. Sajikan dingin

Langkah 6

Memanfaatkan mangga yang sudah terlalu matang, agar lebih menarik untuk disajikan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum, teh Risti... Izin recook Puding Mangga ya. Dulu pertama belajar masak bikin puding adalah andalan, karena pasti berhasil. Hihihi. Resepnya Aku modif sedikit susu di ganti  fibercreme, mangga nya cuma pakai satu mangga sesuai stok dirumah. Jellynya aku pakai nutrijel rasa mangga.  Resepnya enak dan syeger. Hatur nuhun inspirasinya. Izin reshare resepnya ya Teh 😍😘

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, untuk pertama kalinya nih buat puding mangga, enak banget, cocok buat cemilan sehat keluarga untuk memenuhi asupan serat dan vitamin C yang dibutuhkan, Oh iya, aku buatnya pakai mangga harum manis , yang warnanya kuning orange,
Jadi, sedikit agak beda warna.
Terimakasih resepnya ya chef,sangat nikmat dan sehat.
#JagoMasakFebruari

Agar-Agar

Gula

Mangga

Susu

Puding Mangga

Pizza

Donat Pizza #LebihSehat

Pizza Roti Tawar

Mini Pizza #RabuEkstraPoin

Pizza Sederhana #RabuEkstraPoin

Pizza Bolognese #RabuEkstraPoin

Pizza Buah Eksotik #RabuEkstraPoin

Pizza Roti Jamur #RabuEkstraPoin

Pizza Rice Cooker

Pizza Sosis Mini #RabuEkstraPoin

Pizza Telfon

Pizza Mie Keju #AlaAnakKos

Membuat baso aci : siapkan wajan, masukkan tepung terigu, bawang putih dan lada bubuk yang sudah dihaluskan, garam dan 500 ml air, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindir dan semua bahan tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil, masak sambil diaduk-aduk terus menerus, hingga adonan menggumpal dan matang, lalu diamkan hingga hangat.

Lalu pindahkan adonan yang tadi sudah dimasak kewadah lain/ baskom, selagi adonan masih hangat, masukkan potongan daun bawang dan masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit.

Lalu aduk dengan menggunakan tangan, aduk perlahan, hingga adonan tidak lengket ditangan dan adonan bisa dibentuk.

Untuk isian, siapkan telur rebus, setiap 1 telur dipotong menjadi 8 bagian, lalu ambil adonan kira-kira 20 gram, lalu isi dengan potongan telur, lalu bulatkan.

Untuk baso aci yang tanpa isian, kira-kira berat adonan sekitar 6 gram, bulatkan adonan hingga semua adonan habis.

Lalu masak air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan baso aci yang besar dengan isian telur terlebih dahulu, jika air sudah mendidih kembali, masukkan baso aci yang kecil, lalu rebus hingga semua baso aci mengapung, lalu matikan api, angkat baso aci, lalu tiriskan.

Langkah 7

Kuah baso aci : rebus air sekitar 1500 ml, setelah mendidih masukkan tulangan ayam, lalu rebus sekitar 20 menit, dengan api sedang cenderung kecil, jika ada buih yang kecoklatan, sisihkan/ buang dengan bantuan sendok sayur.

Langkah 8

Sambil menunggu memasak kuah, haluskan cabe merah, cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih, kemudian tumis dengan 50 ml minyak goreng, masak hingga bumbu harum dan matang, lalu angkat.

Langkah 9

Setelah merebus kuah sekitar 20 menit, masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis ke dalam kuah, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata dan cicipi, lalu masak hingga kuah mendidih sekitar 10 menit dengan api sedang, lalu matikan api.

Langkah 10

Salah satu cemilan yang lagi naik daun dari tanah Sunda, tepatnya dari Garut, kini sekarang udah ada dimana-mana, biasanya saya juga beli, tapi kali ini anak-anak minta bikin sendiri dirumah, supaya lebih banyak dan bisa nambah😀. Cara menikmatinya : siapkan manguk masukkan baso Aci, siomay mini, potongan daun bawang, siram kuah panas/ mendidih plus tulangan ayam, lalu beri air perasan jeruk limau (ini wajib ya),  pilus, lalu jika kurang pedas tambahkan boncabe, baso Aci siap dinikmati.

Kuah Baso Aci :

Bahan Isian Baso Aci :

Pelengkap :

Haii chef
Setor recook bakso acinya ya
Seru banget buat makan bareng2 sama bocil
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Mbaak Retno.. kirim recooknyaa yaa.. aku buaat baso aci bulatan kecil tanpa isi.. dan pas kebetulan ada stok siomay kering.  Setiap jemput sekolah anakku SD suka mangkal ne babang-babang penjual baso aci .. sejak pandemi gaa pernah ketemu lagi.. bisa buat sendiri dengan resep dari mbaak tentuunyaa membuat ku senang.. thank youu resepnyaa mbaak.. #JagoMasakFebruari

Bakso

Cabe

Jeruk Nipis

Tepung Tapioka

Baso Aci Kuah Mercon

Ote-ote

ote-ote ( bakwan/weci)

Bakwan Sayur Bumbu Ketumbar #1Resep1NasiBungkus

Ote-Ote Tauge Wortel

Bakwan Kulit Semangka

Ote-Ote Crispy Kol Tauge

Ote-Ote Taoge

Ote Ote Suroboyo #JagoMasakFebruari

Ote-ote Udang

Bakwan Teri

Ote-Ote Ekonomis

Bakwan Sayur Batang Sawi #MENUTANGGALTUA

Gorengan Bala-Bala Empuk

Siapkan bahan iris. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan seledri. Siapkan juga daun jeruk, daun salam, dan rempah-rempah

Goreng ayam dan kentang hingga kekuningan. Jangan terlalu kering.

Panaskan margarin (wajib pakai margarin ya agar harum). Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay hingga wangi.

Masukan daun salam, daun jeruk, dan rempah-rempah. Tumis sebentar. Jangan sampai terlalu layu karena akan hancur nanti.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Jumlah air sesuai selera saja.

Masukkan kecap, lada, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa

Masukan ayam dan kentang. Masak sebentar hingga mendidih.

Masukan daun bawang. Lanjutkan masak hingga bumbu meresap. Jangan terlalu lama karna kentang dan ayam akan hancur. Sajikan dengan taburan seledri.

Semur ayam atau ayam kecap memang enak ya. Bagi yang tidak terlalu suka manis bisa coba resep ini, karena sedikit pedas dan berempah.  Masak ini wanginya dijamin sampai rumah tetangga 😂

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kentang

Margarin

Pala

Seledri

Semur Ayam Rempah

Biscof

Es Susu Lotus Biscoff

Ropang Selai Biscoff Keju

Lotus Biscoff Cake

Lotus Biscoff S'mores

Lotus Biscoff Cream Latte

Lotus Biscoff Milk Cream

Lotus Biscoff Marshmallow Toast

Biscoff Bomboloni

Roti Bluder Biscoff Crunchy Spread #DiRecookYummy

Hotteok Isi Lotus Biscoff #KoreanFood

ICE CREAM CHOCOLATE BISCOFF

Beri tepung pisang. Kalau dirasa masih terlalu lembek, boleh ditambahkan.

Isi pisang dengan keju atau coklat. Celupkan ke adonan basah.

Gulirkan ke tepung panir. Setelah selesai, simpan kedalam kulkas selama 15 menit.

Keluarkan bola pisang dari kulkas, diamkan 5 menit. Lalu goreng dengan api sedang.

Kudapan manis untuk menemani sore harimu.

Adonan Basah

Cokelat

Keju

Pisang

Bola Pisang

Mixer gula, margarin dan butter hingga merata lalu tuangkan minyak goreng campurkan. Kemudian tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan tepung terigu aduk hingga Kalis.

Bentuk adonan dengan sendok takar 7,5 gr.

Bulatkan adonan lalu letakkan pada tepung panir.

Kue Janda genit memiliki rasa yang manis namun sedikit gurih sehingga membuat ketagihan ketika dimakan. Biasanya janda genit dibaluri dengan tepung roti namun saya menggunakan tepung panir sebagai opsi lain. Kue ini dapat dijadikan salah satu hidangan lebaran.

Cokelat Chip

Mentega

Tepung Terigu

Kue Janda Genit

Geprek bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan empuk.

Menu diet kali ini tidak perlu makan pakai nasi lagi karena sudah ada pengganti kentang di dalam nya.

Jagung

Wortel

Sup Jagung Wortel Buncis Kentang

Potong bagian akar enoki. Cuci bersih lalu peras perlahan. Taburi dengan tepung terigu.

Kocok telur, minyak wijen, merica bubuk dan garam sampai rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng. Goreng jamur enoki sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Halal

Garam

Jamur Enoki

Lada

Minyak Wijen

Telur

Enoki Goreng Telur

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kunyit bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan kol dan santan bubuk. Masak sampai kol empuk, sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang sering hadir di meja makan.

Bumbu halus

Hallo chef, resin sayur nya, enak dan gurih banget, cuma aku sedikit membatasi konsumsi sayur kol, efek maag bisa kambuh kalau kebanyakan. Tapi ini, resepnya enaaaak banget. 
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Brokoli

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Sayur Kol Kuah Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya.

Kemudian baluri ikan dengan bumbu halus sampai merata.

Tambahkan daun kemangi dan irisan tomat, aduk rata.

Bungkus ikan menggunakan daun pisang dan semat ujung dengan lidi.

Kukus ikan sekitar 25 menit atau sampai matang.

Kemudian bakar pepes sampai daun pisang sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Menu sederhana, enak dan sehat, yuk cobain!

No Alcohol

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Tomat

Pepes Ikan Belanak

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tim margarin dan minyak hingga meleleh, sisihkan hingga suhu ruang.

Campurkan gula, garam dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan cokelat, terigu, susu dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata hingga tidak menggumpal.

Empuk dan mekar walaupun tanpa mixer, cukup diaduk-aduk dengan whisk saja.

Resep Siomay Ayam Kubis

Bahan Utama

Adonan :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay Ayam Kubis

Bahan Utama

Adonan :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe