Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, rebus ayam menggunakan api kecil agar kuahnya bening. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng ayam yang telah direbus hingga kecoklatan, angkat lalu suwir.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu. Tambahkan ayam suwir, gula merah, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun bawang kemudian koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap.

Langkah 5

Perpaduan manis dan gurih menambah selera makan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Serai

Tauge

Soto Kudus

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

alexa lionyda wijaya

Loukumades

Pancake Milo

Rebus daging ayam dengan 500 ml air hingga air mendidih.

Buang rebusan air pertama, ganti dengan 500 ml air rebusan baru.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dan tidak bau langu.

Masukkan bumbu halus ke pan berisi ayam, air, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Masak hingga mendidih, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada dan gula pasir.

Setelah kuah soto mendidih sisihkan daging ayam, goreng atau gunakan air fyer, masak hingga daging berkulit dan kecokelatan, kemudian suir daging ayam.

Langkah 6

Tata semua bahan lainnya beri suiran ayam kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan.

Langkah 7

Mirip dengan soto Ambengan tapi jika dimakan lebih light karena tidak pakai koya. Soto ini kesukaan alm bapa. Enak.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan Lainnya:

Daun Salam

Gula

Bersihkan daging, kemudian potong-potong daging ayam, bawang bombay, dan bawang putih.

Bumbu: siapkan mangkok kecil masukkan saori lada hitam, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna.

Tuang bumbu tadi yang di mangkok kecil, masak sampai matang dan bumbu meresap.

Siapkan mangkok lalu isi dengan nasi secukupnya, taruh diatas nasi ayam lada hitam di lengkapi dengan sosis dan wijen sangrai. Sajikan.

Rice box chicken lada hitam yang gurih dan enak.

Daging

Buah

Bombay

Margarin

Sosis

Wijen

Nasi

Rice Box Chicken #RabuEkstraPoin

nama lengkap

Kemudian masukkan putren. Aduk hingga putren layu.

Kemudian masukkan sawi. Aduk hingga sawi layu.

Lalu tuang secukupnya air. Setelah lunak, beri garam, kaldu jamur, saos tiram, dan merica bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Baby Corn

Saus Tiram

Sawi

Putren Sawi Tumis

Alat & Perlengkapan

Mie Instan

Tepung Maizena

Indomie Kari Siram

Cuci bersih ikan ,lalu potong-potong dan beri air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang dan air agak menyusut, lalu masukkan cabai rawit merah, petai dan tomat merah.

Aduk rata dan masak hingga tomat layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Layang Bumbu Kuning

Bersihkan ikan kemudian potong menjadi 2 bagian. Kerat-kerat badannya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri.

Pindahkan ke wadah lalu beri garam, kaldu bubuk dan minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan penjepit ikan, alasi dengan daun pisang. Tata ikan di atas daun pisang. Balut sisi sisi ikan dengan bumbu. Tutup dengan daun pisang.

Bakar di atas kompor sampai matang. Gunakan api kecil saja ya.

Menu yang bikin boros nasi, pecinta pedas wajib coba nih.

Tongkol Bakar Rica

Masukkan wortel, daging yang sudah dihaluskan, tambahkan juga semua bumbu, masak sampai matang, sisihkan.

Masukkan semua bahan kulit lumpia, aduk sampai adonan tercampur rata.

Cetak adonan di atas teflon, lakukan sampai adonan habis.

Setelah itu isi dengan daging wortel, gulung sesuai selera.

Lumpia basah dengan isian daging dan wortel rasanya so yummy.

Bahan Isian

Daging Sapi

Mentega

Santan

Tepung Terigu

Wortel

Lumpia Basah Semarang Isi Daging

Campur semua bahan A. Pertama campur bahan kering jadi satu, buat cekungan di tengah. Masukkan telur, disusul bahan cair lainnya, aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan.

Mixer putih telur, air jeruk nipis, dan garam sampai muncul busa. Masukkan gula bertahap 3 kali sampai soft peak, lalu matikan mixer.

Masukkan bahan B ke bahan A bertahap 3 kali pakai spatula dengan teknik aduk balik.

Tuang ke loyang yangg sudah dialasi baking paper. Untuk bentuk motif, ambil 2 sdm adonan, beri pewarna merah. Tuang bulat-bulatan kecil di atas permukaan adonan, lalu tarik garis pakai tusuk gigi.

Panaskan oven, panggang cake pada suhu 170°C selama 55 menit dengan teknik au bain marie. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera. Siap disajikan.

Cake bertekstur lembut dan foamy, dioven dengan teknik hot water bath

Strawberry

Yogurt

Ogura Cake Strawberry

<p>Menutup tahun 2023, Yummy Community kembali menggelar acara Yummy Talks untuk Sobat Yummy di seluruh Indonesia. Diselenggarakan pada Kamis, 21 Desember 2023, Yummy Talks kali ini bertajuk "Menuju 2024 yang Lebih Sehat" dan mengundang Esti Nurwanti, S.Gz, MPH, RD, Ph.D., dari Gizi Nusantara (@gizinusantara), seorang narasumber kompeten di bidang gizi dan kesehatan, untuk menjadi pembicara webinar Yummy Talks.</p>
<p><br />Acara Yummy Talks kali ini didukung oleh Forever Green, usaha yang bergerak di pertanian hortikultura sayuran dengan menggunakan teknik hidroponik yang pasti sayurannya segar langsung dari kebun.</p><h2>1. Membahas tentang mitos dan fakta seputar kesehatan</h2><p>Sesi Yummy Talks dibuka oleh Arief Satrio Nugroho sebagai host yang menyapa peserta webinar dan memperkenalkan secara singkat tentang Gizi Nusantara dan Forever Green. Sesi acara berlanjut dengan penyampaian materi dari Esti, yang menyampaikan berbagai aspek penting terkait kesehatan dan gizi, dengan tujuan memberikan informasi yang benar dan membantu masyarakat dalam mengambil keputusan yang lebih baik terkait pola hidup sehat. Diskusi pun fokus mengungkap mitos dan fakta seputar kesehatan, memberikan pemahaman yang lebih baik kepada peserta agar tidak terkecoh oleh informasi terkait kesehatan dan gizi yang tidak akurat.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/e7010029e23a41b6c1a9444b735a81f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h2>2. Memberikan wawasan tentang pentingnya menerapkan pola hidup sehat</h2><p>Melalui Yummy Talk kali ini, Esti memberikan wawasan yang mendalam tentang bagaimana masyarakat dapat menerapkan pola hidup sehat secara konsisten. &ldquo;Hidup sehat penting diterapkan di kehidupan kita sehari-hari. Mengetahui mitos dan fakta kesehatan merupakan langkah awal menuju perubahan positif dalam hidup seseorang,&rdquo; ungkap Esti.</p>
<p><br />Para peserta Yummy Talks antusias mengikuti rangkaian acara, terlihat dari belasan pertanyaan yang masuk selama sesi webinar berlangsung. Arief selaku host lalu memilih tiga pertanyaan yang akan dijawab langsung oleh Esti. Tiga penanya tersebut kemudian mendapatkan hadiah berupa produk paket sayur segar dari Forever Green.</p><h2>3. Peserta antusias mengikuti rangkaian acara</h2><p>Sesi Yummy Talks diakhiri dengan sesi foto bersama. Yummy Talks kali ini diharapkan dapat memberikan pandangan baru dan motivasi bagi masyarakat untuk memulai perjalanan mereka menuju gaya hidup yang lebih sehat. Hal ini tentunya menunjukkan bahwa webinar Yummy Talks memang banyak dinanti dan berdampak positif bagi banyak orang.&nbsp;</p>
<p><br />Yuk, kita mulai hidup sehat demi membawa dampak positif bagi diri kita!</p>

​Belajar Menuju 2024 yang Lebih Sehat bersama Yummy Talks

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. diamkan selama 10 menit.

rebus ayam dalam air mendidih selama 3 menit, buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

masukkan air, bumbu ayam goreng, bawang putih dan garam kedalam wajan. rebus hingga mendidih.

masukkan ayam, ungkep hingga air mengusut.

goreng ayam dalam minyak panas hingga matang (sesuai selera).

cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu goreng selama 3 menit.

chooper kasar, masukkan kedalam wajan. tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan terasi, aduk rata, tes rasa.

Langkah 8

Mari makan, menu favorit keluarga dirumah..

#JagoMasakMaret

Sambal

Pelengkap

Ayam Lalapan #JagoMasakMaret

Didihkan air bersama bawang putih cincang.

Setelah mendidih, masukkan daging ayam. Masak sampai berubah warna.

Lalu masukkan sayuran. Masak sampai layu. Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Oyong Sawi Kuah

Age-Maki

Roti Tawar Goreng Isi Coklat

Bento Age-Maki (Fried Sushi Roll) #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan larutan santan instan. Tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap

Kemudian masukkan telur dan tahu. Masak hingga airnya surut

Beberapa saat sebelum disajikan, masukkan irisan daun bawang

Resep semur telur dan tahu yang simple dan menggunakan racikan bumbu ndeso yang khas

Kemiri

Semur Telur Tahu Ndeso

Campurkan telur, gula dan seperempat minuman soda rasa jeruk.

Mixer tinggi selama 3 menit. Tambahkan sisa fanta secara bertahap sambil dimixer hingga kental berjejak (12 menit).

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Ambil 1/4 adonan tambahkan pasta cokelat. Ambil 1/4 adonan dan tambahkan pasta jeruk. Diamkan adonan selama 20 menit.

Tuang adonan putih dalam cup 1/3 tinggi cup. Kemudian tumpuk dengan adonan jeruk - cokelat - putih - jeruk - cokelat, hingga cup penuh.

Lembut, empuk, dan tanpa pengembang dengan perpaduan rasa coklat dan jeruk.

Cokelat

Tepung

Bolu Mekar Cokelat Jeruk

Campur semua bahan tahu yang sudah dihaluskan, daun bawang, garam, kaldu rasa, dan telur aduk rata.

Masukan isian ke selembar kulit lumpia, lipat dan rekatkan.

Goreng menggunakan api kecil, goreng sampai kekuning-kuningan.

Bahan Perekat

Trimakasih inspirasinya..enak..#RecookYummy

Resep Siomay Mie Instan Udang #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay Mie Instan Udang #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe