Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campurkan air, tepung terigu, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 2

Panaskan minyak di wajan anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan telur. Ratakan.

Langkah 3

Setelah setengah matang, gulung setengahnya. Sisakan sedikit diujung lalu sambung dengan adonan lagi. Lakukan berulang hingga adonan telur habis.

Langkah 4

Gulung hingga adonan habis dan matangkan seluruh sisi hingga berwarna kecoklatan. Masak hingga matang kemudian tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Wortel

Gyeran Mari (Telur Dadar Korea) #KoreanFood

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kecuali garam dan mentega. Uleni sampai setengah kalis. Masukkan garam dan mentega. Lanjutkan menguleni sampai kalis. Jika masih lengket dan tekstur adonan lembek, bisa taburkan tepung sedikit. Jika tekstur tidak terlalu lembek, tambahkan mentega.

Diamkan adonan +- 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan, lalu pipihkan. Oleskan mentega kemudian taburkan campuran bubuk kayu manis dan gula coklat dan gulung adonan. Potong menggunakan pisau/benang (saya lebih suka menggunakan benang karena lebih rapih).

Tata pada loyang/cup alumunium kemudian biarkan mengembang untuk kedua kalinya selama 1 jam.

Panggang sekitar 20-30 menit. Untuk suhu saya kurang paham karena saya menggunakan oven tangkring. Jika dirasa sudah matang silakan angkat dari oven, bisa langsung dinikmati.

Bisa diberi toping sesuai selera. Saya menggunakan topping yg sudah jadi di toko.

Resep hasil coba banyak resep. Banyak yg gagal lalu dimodifikasi.

Tepung

Gula

Ragi

butir

Mentega

Coklat

Roti

Cinnamon Roll #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur bahan puding ubi jadi satu, aduk rata bagi menjadi dua bagian. Sebagian masak hingga mendidih sambil diaduk, matikan, diamkan sebentar hingga uap berkurang.

Masukan satu sendok sayur kecil puding ubi yang sudah dimasak ke dalam cangkang telur (posisi cangkang sedikit miring). Lalu diamkan hingga set selama 15-20 menit.

Campur bahan puding putih, aduk rata dan masak hingga mendidih. Diamkan sebentar hingga uap berkurang.

Masukan sepertiga satu sendok sayur ke dalam cangkang telur, diamkan 15 menit.

Masak sisa puding ubi hingga mendidih. Datarkan atau berdirilah semua posisi cangkang lalu masukkan satu sendok sayur puding ubi. Lakukan hingga selesai, setelah semua set, masukan kulkas.

Kalau tidak mau ribet tidak perlu pake motif putih, jadi langsung aja jadiin satu puding ubi semua.

Agar-Agar

Santan

Susu

Puding Ubi Telur

Masukkan bumbu dan kecap. Aduk hingga rata.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Malam malam lapar? Buat aja nasi goreng sederhana ini.

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Didima Mandessy

Masukkan tempe, bumbu halus, daun salam, serai, air asam jawa, lengkuas,  gula aren, air kelapa ke pan dan masak dengan api sedang.

Tahu tempe bakar dengan bumbu bacem sangat nikmat dihidangkan dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Gula Merah

Tahu Tempe Bakar Bumbu Bacem

Siapkan panci, lalu masukkan maizena, gula pasir & sufor.

Kemudian tambahkan kurma dan pisang iris.

Masak sambil di aduk agar tidak menggumpal.

Setelah meletup-letup segera matikan api, dan cetak puding, lalu simpan dalam kulkas, dan sajikan setelah dingin.

Puding ini bisa disajikan untuk makanan selingan si buah hati yah mom, misalnya di sela sela makan siang dan makan sore, setelah anak bangun tidur.

Pisang

Banana Dates Milky Puding #MPASIEkstraPoin

Siapkan bumbu bawang putih, cabai merah dan bawang bombay merah.

Panaskan wajan, beri minyak, tumis bumbu rajang sampai layu dan harum.

Masukan wortel terlebih dahulu, masak sampai wortel empuk. Saya tambahkan sedikit air agar cepat matang.

Kemudian masukan taoge dan sawi putih, bumbui dengan saos tiram, kecap asin, gula, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata dan koreksi rasanya, kalau kurang asin boleh ditambah sedikit garam. Angkat dan sajikan.

Menu olahan sayur, mudah enak dan ekonomis.

Bumbu Iris

Sawi

Tauge

Yasai Itame

Siapkan tempe (saya pakai tempe biasa yg dipotong-potong).

Masukkan tepung, bumbu halus, bumbu instan, garam, lada, dan daun bawang. Aduk merata.

Masukkan tempe, tuang adonan. Balik sekali, kemudian angkat dan tiriskan.

Rajang cabe dan bawang, tambahkan kecap. Aduk merata.

Tempe berbalut tepung dengan dipadukan sambel kecap. Yummy.

Bahan Saus

Bawang Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Tepung Beras

Tempe Mendoan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mixer semua bahan (kecuali mentega dan garam) hingga setengah kalis

Tambahkan mentega dan garam, mixer kembali hingga rata

Uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan selama 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat

Kempiskan adonan, beri pasta pandan, uleni kembali hingga warna merata, bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera (@25-30 gram)

Aduk rata semua bahan isian, kecuali keju parut

Pipihkan adonan, isi dengan bahan isian dan keju parut, bulatkan, lakukan hingga adonan habis

Susun ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, biarkan mengembang hingga 2 kali lipat, olesi dengan kuning telur, beri parutan keju di atasnya

Panggang dengan suhu 170°C selama 15 menit hingga matang atau sesuai oven masing-masing. Keluarkan dari loyang, olesi dengan susu cair agar tampilan lebih mengkilat, sajikan

Bahan isian

Bahan olesan

Keju

Roti Sobek Pandan Keju #DiRecookYummy

Masukkan tepung terigu dan air panas lalu aduk rata.

Masukkan putih telur, bawang putih yang di haluskan, garam, lada bubuk, dan bumbu penyedap lalu aduk rata.

Setelah semua adonan tercampur rata lalu masukkan tepung tapioka lalu aduk rata dan di uleni dengan tangan.

Setelah diuleni lalu kita cetak dengan menggunakan tangan hingga adonan habis.

Adonan empek-empek bisa kita buat menjadi bentuk bulat ataupun lonjong. Setelah selesai kita bentuk lalu adonan empek-empek kita rebus di air mendidih, jangan lupa masukkan minyak goreng sedikit agar adonan tidak lengket satu sama yang lain. Setelah matang adonan ditiriskan dan didinginkan.

Setelah dingin adonan empek-empek tinggal kita goreng, jika sudah matang angkat lalu sisihkan.

Beralih membuat kuah cuko. Siapkan cabai rawit, bawang putih, dan garam diulek halus.

Siapkan panci kemudian masukkan air secukupnya, bumbu yang sudah dihaluskan, gula merah, asam jawa, gula pasir, dan bumbu penyedap. Aduk-aduk masak hingga mendidih.

Siapkan piring, ambil empek-empek yang sudah di goreng dan ambil kuah cuko taruh di mangkuk. Tidak lupa potong-potong timun sebagai bahan pelengkap. Empek-empek dos siap untuk dinikmati.

Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang bercita rasa gurih asin tapi jika sudah di siram kuah cuko maka gurih asinnya empek-empek akan beradu dengan pedas dan asamnya kuah cuko menghasilkan cita rasa yang sangat enak. Empek-empek berbahan dasar Ikan dan ada juga yang tidak memakai ikan biasanya disebut dengan empek-empek dos.

Bahan Kuah Cuko

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Tepung Tapioka

Timun

Empek-Empek Dos

Haluskan cabe dan bawang putih. Kemudian, beri garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun kemangi, kemudian aduk merata.

Meskipun menjalani program makan sehat, tetapi masih bisa kok menikmati sajian dari sambal, yang penting takaran kalorinya diatur. Makan sehat tidak selalu bahannya mahal, ya!

Halal

Diet

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kedelai Kemangi Kukus #ResepSehat7Hari

Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas bersih. Haluskan bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tambahkan minyak samin. Kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk.

Masukkan bayam kemudian tambahkan air, pala bubuk, dan asam kandis. Lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

Bila ayam sudah mulai empuk masukan kentang mini yang sudah digoreng, lalu tambahkan santan kental.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam benar-benar matang dan empuk, sampai kuah menyusut dan keluar minyak dari santannya. Masukkan irisan cabai merah besar, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat!

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Pala

Rendang Ayam

Tahu di potong dadu. Kemudian campur rata dengan tepung, putih telur, garam halus dan kaldu bubuk

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan

Untuk Saus, tumis bawang putih dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, cabai bubuk, merica bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata hingga meletup-letup

Masukkan tahu, aduk hingga rata. Matikan api. Siap disajikan

Terigu

Kaldu

Minyak

Saus

Sambal

Tomat

Tiram

Cabai

Merica

Spicy Tahu Crispy #JagoMasakMinggu5

Crescent

Almond Crescent Cookies

Kue Almond Crescent Salju #JagoMasakMinggu11

Potong- potong bawang putih, bawang merah, serai kemudian tumis hingga bau harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam pususan beras dan beri daun salam garam dan kaldu jamur aduk hingga merata.

Masak nasi menggunakan rice cooker hingga matang.

Langkah selanjutnya membuat isian nasi bakar, tumis bumbu yang dihaluskan hingga berbau harum.

Tambahkan ati ampela yang sudah digoreng aduk hingga merata kemudian tambahkan air sedikit, garam dan kaldu jamur. Terakhir campurkan daun kemangi hingga layu.

Ambil selembar daun pisang letakan satu bagian nasi diatasnya, beri 1-2 sdm isian ati ampela didalamnya.

Gulung nasi bakar sambil dipadatkan. Sematkan kedua ujung daun pisang menggunakan tusukan gigi.

Bakar nasi diatas telfon menggunakan bara api hingga daunya berubah warna kecoklatan. Angkat, Nasi bakar siap disajikan dalam keadaan hangat.

Nasi bakar ati ampela daun kemangi  merupakan olahan nasi yang digemari oleh masyarakat, karena memilik rasa yang gurih pada nasinya dan isian yang pedas. Bisa dijadikan untuk jualan. Resep nasi bakar ati ampela daun kemangi bisa dicoba.

Resep Sirup Buah Naga #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sirup Buah Naga #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!