Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan patin, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan.

Langkah 1

Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Langkah 2

Layukan daun di atas api kompor agar daun lemas, lentur dan tidak mudah sobek.

Langkah 3

Tata daun, letakkan 2 lembar (daun yang lebar dibawah, yang lebih kecil diatas). Baluri ikan patin dengan bumbu ulek, irisan tomat, dan daun kemangi. Bungkus ikan patin menjadi bentuk pepes, beri semat lidi di kedua ujungnya.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah dikukus, panggang pepes di grill pan atau wajan hingga kedua sisi daun pembungkusnya kering dan gosong. Pepes siap disajikan.

Langkah 6

Daging ikan patin yang tebal kalau dipepes dengan enak bangeet!

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Cabe

Ikan

Tomat

Pepes Patin Kemangi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wajan buat telur ceplok dengan oles sedikit minyak zaitun. Taburi garam himalaya dan merica bubuk. Sisihkan.

Lalu oles satu sisi permukaan roti dengan peanut butter.

Tata dalam piring saji.   Siap dihidangkan.

Menu sarapan pagi persiapan olahraga. Kenyang dan sehat.

Halal

No Alcohol

Labu Siam

Roti

Roti Mix Sayur Telur Menu Diet

Goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Masukkan kentang dan aduk rata,lalu tuang air.

Bumbui dengan kecap manis,saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa pedas manis yang menggugah selera.

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Udang

Udang & Kentang Pedas Manis

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum cukup dengan api kecil.

Tambahkan wortel ke panci, tumis hingga wortel layu dan matang.

Masukkan kuntum blumkol, tumis hingga setengah layu.

Tuang air, tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan pala bubuk, aduk, tutup panci, set api ke sedang selama 5 menit, aduk dan koreksi rasa.

Sop bumbu simpel dengan citarasa kuah bening yang gurih cocok untuk sajian keluarga.

Bawang Putih

Kembang Kol

Wortel

Sop Wortel Blumkol

Masukkan cabe, tomat dan bawang. Rebus kurang lebih 5 menit.

Haluskan menggunakan blender, bisa juga diulek.

Panaskan minyak, masukkan rebon dan daun jeruk. Masak sampai rebon kering. Masukkan bahan sambal yg sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai kadar air menyusut. Siap disajikan.

Bisa jadi teman nasi liwet, nasi kuning atau nasi uduk.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Garam

Gula

Sambal Rebon

Tumis bawang pre dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan wortel dan baby corn. Beri sedikit air, masak hingga sayur setengah matang

Beri garam, gula, saus tiram. Aduk rata koreksi rasa. Masak hingga air meresap. Angkat dan hidangkan.

Bakso

Jagung

Cah  Wortel Jagung Bakso

Cuci bersih sayuran lalu rebus kecuali kemangi dan timun. sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang tanah. aduk rata.

Masukkan air, garam, dan gula merah. aduk rata. masak sampai mendidih.

Ambil piring saji, tata sayuran dan tahu.

Siram saus lalu taburi bawang merah goreng.

Menu tanggal tua yang enak. direcook yuk bunda.

Bahan Saus:

Bumbu Halus:

Kacang

Kacang Panjang

Kubis

Sayuran Siram Kuah Kacang

Tumis bawang putih giling hingga harum lalu masukan saus sambal dan saus tomat aduk rata

Tambahkan gula pasir  garam, kaldu bubuk koreksi rasa

Lanjut masukan  larutan tepung maizena aduk hingga rata

Siap di sajikan dengan menu cemilan yang gurih.

Saus Sambal

Tepung Maizena

Kuah Dimsum

Siapkan bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Tambahkan air. Kemudian tumis sampai layu.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.

Ini mah enak banget. Tinggal dibikinin ayam geprek aja.

Bahan Penyedap

Sambal Geprek

Rebus gula merah sampai larut. Tambahkan bahan halus, air jeruk kunci, garam, dan penyedap. Tunggu dingin baru saring untuk kuah

Susun buah di gelas saji secukupnya, tuang saus secukupnya

Asin segar campuran rasa asam, manis, dan pedas. Enak dinikmati dingin

Kuah Pedas Manis

Bengkoang

Gula Merah

Nanas

Timun

Asinan Buah Segar

Masukkan tepung, gula halus, soda kue, susu bubuk, aduk rata.

Masukkan madu yang disusul susu cair. Kocok rata.

Kocok sampai licin menggunakan whisk. Diamkan 15 menit.

Panaskan teflon, tuang 1 sendok centong sayur kecil.

Diamkan sampai mengeluarkan bulatan kecil seperti busa. Memang beda ya tanpa dan pake telur. Kalau pake telur, gelembungnya keluar banyak dan lebih terlihat pecah. Sedangkan tanpa telur hanya nampak seperti gambar.

Kemudian balik kalo gelembung sudah muncul dan tidak basah. Tunggu 1 menit baru diangkat.

Langkah 7

Kemudian oles dengan selai coklat atau pasta kacang merah, tutup dengan lembar dorayaki lainnya. Pijit pinggirannya agar rapat. Sajikan.

Langkah 8

Rabu, 06.09.23
Kali ini buat dorayaki tanpa telur, hasil seratnya memang lebih cantik yang pakai telur, dan teksturnya meskipun lembut, kulit luarnya agak kenyal sedikit. Tapi enak ini, hemat lagi.

Madu

Susu

Tepung

Dorayaki Tanpa Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan cabe merah dan cabe hijau tumis hingga wangi.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Karena hari ini sibuk dari subuh jadi masak yang simple2 aja

Tauge

Tumis Oyong Tauge

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Tambahkan air sampai ikan terendam. Didihkan. Masukkan garam, gula, penyedap.

Tambahkan air asam. Koreksi rasa. Masak ikan 10 sd 15 menit.

Bosan bikin lauk yang goreng-goreng, bikin kakap merah kuah kuning. Nikmat sekali.

Serai

Ikan Kuning Kakap Merah

Masukkan telur ke dalam mangkok. Lalu kocok lepas.

Masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan lada.

Setelah berubah warna gulung telur lalu masukan kembali adonan telur.

Masak sampai matang sempurna, lalu potong-potong, siap di sajikan.

Yummy, menu kesukaan anak-anak, bisa jadi ide bekal nih bun

Sosis

Telur Gulung Wortel

Siapkan air panas. Rendam jamur kering selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.

Siapkan bihun. Rendam bihun dengan air panas selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jamur dan bihun.

Taburkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas, masak sampai matang kurang lebih 15 menit. Setelah itu, sajikan bihun jamur kuping pedas.

Awalnya terinspirasi dari kakak ipar karena enak jadi aku coba masak sendiri di rumah.

Bihun

Jamur

Bihun Jamur

Potong dadu kecil daging buah semangka, sisihkan.

Siapkan gelas saji, beri 1 sdm air perasan jeruk nipis.

Masukkan 2 sdm potongan daging buah semangka kedalam gelas yang sama.

Tambahkan 150 ml air dan 3 sdm sirup kental rasa melon. Banyaknya sirup bisa sesuaikan selera saja.

Dan siap disajikan. Bisa ditambahkan es batu atau masukkan dulu ke kulkas.

Cuaca siang hari sangat terik, cocok banget kalo konsumsi yang seger-seger. Salah satunya minuman ala saya ini, dijamin, bikin adem tenggorokan.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Jeruk Nipis

Melon

Semangka

Semangka Lime Melon Syrup

Masukan bumbu-bumbu, tuang air kelapa lalu masak.

Masukan kecap, masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa, di inepin lebih enak setelah itu bisa di goreng atau di panggang, sajikan.

Baceman

Masukan air, tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan sayuran (kecuali seledri dan daun bawang).

Terakhir masukan daun bawang dan seledri, sajikan.

Brokoli

Seledri

Sayur Sop

Masukan tepung mocaf ladang lima, daun bawang, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk kewadah

Ambil 1 tahu lalu beri isian adonan mocaf tadi, lakukan sampai selesai

Goreng tahu sampai matang dengan sedang, tiriskan

Dengan tepung mocaf tetep enak bikin tahu walik, apalagi dimakan dengan cocolan sambal kecap mantepp

Sirup

Homemade Blue Curacao Syrup

Melon Probiotik Nata de Coco

Sirup Pandan Melon

Es Sirup Pepaya

Hazelnut Fruity Latte

Es Melon Semangka

Sirup Frambozen

Lychee Coco Blue Pea

Sirup Belimbing Wuluh Homemade

Sirup Sirsak

Sweet Rose Butterfly Pea #YummyXtraPoint

Sirup Coco Pandan Homemade