Cuci bersih ayam lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam 3 sdm diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih kembali

Langkah 1

Siapkan semua bumbu halus lalu blender jadi satu

Langkah 2

Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga wangi dan matang

Langkah 3

Lalu tambahkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam

Langkah 4

Tambahkan air hingga ayam terendam lalu ungkep ayam hingga setengah meresap kemudian angkat dan tiriskan

Langkah 5

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang hingga bewarna kecoklatan dan berkulit kemudian angkat

Langkah 6

Sementara itu sisa bumbu rebusan ditumis hingga kering lalu masukkan ayam yang sudah digoreng ke bumbu aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 7

Langkah 8

Resep ayam kretep khas Madura yang biasa disebuh ‘Ajem Kretep’ enak dan gurih yang mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita ala rumahan

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Kretep Khas Madura

Potong-potong tahu lalu goreng tapi jangan terlalu kering. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kering.

Masukkan cabe, garam dan gula. Aduk sampai gula larut.

Cabe

Gula Merah

Kacang Panjang

Tahu

Garam

Gula

Tumis Kacang Panjang Tahu

Campur semua tepung, larutkan dengan air hingga kekentalan sedang. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk, tes rasanya.

Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok adonan. Goreng kering.

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Kol Wortel

Potong dadu tahu, goreng. Geprek bawang putih lalu iris serong tipis cabai.

Tumis bawang putih dan cabai sampai layu, lalu masukkan saus tiram, aduk sebentar.

Masukkan air dan tahu, masak hingga mendidih.

Masukkan sawi, garam, dan gula. Masak hingga mendidih, lalu matikan kompor. Sajikan.

Sawi

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Tumis Sawi Tahu

Pepaya muda, kacang panjang, dan kacang merah rebus hingga mendidih baru masukkan terong.

Masukkan tahu goreng, tempe, dan bumbu aduk merata.

Masukkan santan, beri seasoning, dan terakhir tambahkan daun melinjo, masak hingga mendidih.

Resep rumahan dengan isian berbagai macam sayur dan kuah santan khas bumbu masakan Indonesia.

Seasoning

Halal

Pepaya

Terong

Sayur Lodeh Podomoro

Potong-potong tahu, wortel, dan buncis. Iris bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tahu putih. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu.

Terakhir masukkan santan. Masak sampai sayuran matang.

Sayur tahu dan buncis berkuah santan dan tidak pedas.

Buncis

Santan

Sayur Tahu Buncis Kuah Santan

<p><p>Membuat ayam bakar yang lezat juga bisa dilakukan dengan mudah tanpa arang di rumah, lho. Dengan menggunakan teflon sebagai alat pemanggangnya, kamu bisa mendapatkan hasil ayam bakar yang enak dan praktis.</p>
<p>Tidak hanya itu, menggunakan teflon juga lebih sehat karena mengurangi penggunaan minyak saat memasak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Inilah <a title="resep ayam bakar teflon" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-bakar-teflon-14" target="_blank" rel="noopener">resep ayam bakar teflon</a> yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><ol>
<li>1/2 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera</li>
<li>3 sdm minyak zaitun atau mentega</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Sambal dan lalapan sebagai pelengkap</li>
</ol><h2>Cara Membuat Ayam Bakar Teflon</h2><ol>
<li>Siapkan wadah dan campurkan minyak zaitun atau mentega, air jeruk nipis, kecap manis, saus tomat, madu, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut. Pastikan semua bagian ayam terendam bumbu dan diamkan selama 25 menit agar bumbu meresap sempurna.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api sedang. Letakkan potongan ayam di atas teflon, kemudian tutup dengan penutup teflon. Biarkan ayam matang selama 15 menit.</li>
<li>Setelah 15 menit, balik ayam dan tutup kembali teflon. Masak ayam sampai matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik.</li>
<li>Angkat ayam bakar teflon dan sajikan dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkap. Ayam bakar teflon siap dinikmati!</li>
</ol><h2>Tips Memasak</h2><p>Untuk memastikan bumbu meresap, kamu bisa menggunakan teflon yang memiliki penutup. Jika tidak memiliki teflon dengan penutup, kamu bisa menambahkan sedikit air pada wajan teflon sebelum menutupnya. Hal ini akan membantu bumbu menyerap ke dalam daging ayam.</p>
<p>Lalu, untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, kamu bisa menambahkan bumbu atau rempah yang kuat sesuai selera, seperti daun jeruk, serai, atau jahe.</p><p><p>Itulah resep ayam bakar teflon yang enak dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menghasilkan ayam bakar yang lezat dan bumbunya meresap dengan sempurna ke dalam daging ayam. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, ikuti resep ayam bakar teflon ala Yummy App untuk menikmati ayam bakar yang lezat dan empuk anti rempong.

Resep Ayam Bakar Teflon, Praktis dan Bumbu Meresap

Cuci buah nangka muda dengan air mengalir. Potong - potong sesuai selera kemudian rebus hingga mendidih dan lunak. Angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan ketumbar hingga halus.

Siapkan panci. Masukan air, nangka muda, daun salam, batang serai, teh celup dan gula aren.

Tuang santan kemudian aduk hingga santan larut. Nyalakan api rebus hingga mendidih dan air menyusut.

Aduk sesekali agar tidak gosong. Setelah air menyusut matikan api.

Yang gak suka manis, kurangin takaran gula arennya.

Daun Salam

Nangka

Sayur Gudeg Nangka Muda #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan wajan tambahkan minyak tumis bawang hingga harum

Lalu masukan mi dan tambahkan bumbu haduk rata

Jika bumbu dan kecap sudah meresap tambahkan kol

Aduk rata dan mi siap disajikan di wadah bekal anak

Bahan Penyedap

Kecap Manis

Mie Instan

Bekal mi goreng sederhana

Campurkan jagung manis dan jamur tiram ke dalam wadah.

Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu, dan tepung beras. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk.

Masukan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Pertama kali nyobain bikin bakwan jagung yang kriuk-kriuk kres alias bakwan jagung Manado. Coba dimodif dikit dengan campuran jamur tiram, hmmm sedepp 👌

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jagung

Jamur Tiram

Tepung

Bakwan Jagung Jamur Tiram

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Masukkan gula, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tomat, masak hingga tomat sedikit layu. Siap disajikan.

Marhaban Yaa Ramadhan. 
Resep sayur kangkung emang disukai banyak orang. Selain khasiatnya yang banyak rasanya memang enak. Ditambah lagi saya recook resep by mbak Laila Fitria. Dengan menambahkan jagung.

Kangkung

Cah Kangkung Saos Tiram #1Resep1NasiBungkus2024

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya aduk rata

Bakwan Sayur Telur

Potong tahu menjadi potongan kecil, lalu goreng hingga berkulit atau kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan pindang, lalu panggang dengan sedikit minyak. Jangan lupa untuk membaliknya agar matang merata.

Masukkan bumbu ke dalam gelas blender. Lalu blender hingga halus bawang merah, bawang putih, kemiri,cabai merah, dan cabai rawit. Jangan lupa menambahkan sedikit air agar bumbu halus merata.

Panaskan wajan dan tambahkan minyak, lalu tumis bumbu halus dengan di tambahkan lengkuas serta daun jeruk. Masak bumbu hingga harum, matang, dan tanak.

Tuang air, bumbui dengan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masukkan tahu dan ikan pindang, lalu aduk hingga merata dengan bumbu dan sajikan.

Karena ikan pindang 1 besek isinya cuma 4 buah,jadi ditambahi tahu sedikit. Pedas,gurih bikin nagihin 🤤

Cabe Merah Besar

Ikan

Pecak ikan pindang campur tahu

Serut wortel, iris tipis-tipis daun seledri. Iris tipis-tipis juga bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tauge dan wortel, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri, aduk kembali dan matikan api lalu biarkan dingin.

Masukkan secukupnya sayuran ke dalam tahu.

Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk, kemiri dan kunyit.

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng sampai berwarna kecokelatan.

Langkah 9

Teman ngopi pagi hari. Enak disajikan bersama cabe rawit.

Bahan Pencelup:

Tauge

Tahu Isi Tauge

Cuci bersih kepiting, udang dan kupas kerang dara.

Tambahkan garam, saus tomat, saus tiram, kecap manis, saus pedas, lada bubuk.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan kepiting tunggu hingga bumbu menyusut.

Bumbu Pelengkap

No Alcohol

Kepiting

Kerang

Tomat

Udang

Seafood saus padang

Rendam cumi dengan air panas, lalu diamkan selama 20 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu aduk rata

Masukkan potongan cumi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Masukkan potongan tomat aduk rata, tes rasa, siap disajikan

Cumi

Minyak Sayur

Tumis Cumi Asin Tomat

Bumbu ayam yang telah dibelah dengan lada hitam bubuk dan juga garam.

Kemudian siapkan tepung pelapisnya. Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, paprika bubuk dan garam. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

Lalu balur dengan tepung yang sudah diracik tadi.

Kemudian goreng ayam hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Untuk membuat white saucenya, pertama lelehkan 1 sdm mentega lalu tumis bawang putih cincang dengan harum.

Tambahkan 1 sdm tepung terigu, aduk-aduk hingga terigu larut.

Tuang 150 ml air kaldu, aduk dan masak hingga mendidih. Gunakan api kecil saja yaa.

Selanjutnya tuang 100 ml susu cair. Aduk-aduk.

Kemudian tambahkan 3 sdm keju parut, lada hitam bubuk, kaldu jamur, gula, dan juga garam. Masak hingga kejunya meleleh dan sausnya mengental.

Langkah 10

Steak ayam dengan white sauce super gurih.

Kentang

Fried Chicken Steak With White Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan cabe rawit tumis kembali hingga cabe layu.

Beri air, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu masak kembali hingga bumbu meresap.

Masukkan toge, kubis/kol, bawang daun dan  seledri, masak hingga mendidih kembali kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masih dengan olahan sederhana yg mudah cara mengolahnya

Sayur Loncom Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan wajan anti lengket, masukkan nasi halus, tepung beras dan air. Aduk rata.

Masak hingga menjadi bubur. Matikan api. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan daun bawang, bawang putih cincang, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan adonan bubur.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Potong batagor sesuai selera.

Tambahkan saus kacang dan kecap manis. Siap disajikan.

Masih ada nasi sisa semalam yang belum habis dimakan, kita olah menjadi camilan yang simpel dan enak yuk.  Selamat mencoba.

Bahan Pelengkap :

Nasi

Tepung Tapioka

Batagor Nasi

Mixer kecepatan tinggi butter dan gula halus, hingga putih.

kemudian tuang kuning telur satu persatu,mixer sampai rata.

masukkan tepung dan susu sambil diayak sedikit demi sedikit

mixer kecepatan rendah hingga tinggi bahan B dari speed rendah bergelembung hingga berbusa naikkan speed tinggi bertahap

masukkan bahan B kedalam bahan A aduk balik hingga rata, pastikan adonan tercampur rata

Olesi loyang dengan margarin dan tepung kemudian bagi adonan menjadi 3 dan beri pasta mocca, coklat dan biarkan kuning. Kemudian tuang adonan kuning  terlebih dahulu, kemudian tuang adonan coklat, kemudian mocca. lakukan Begitu sampai adonan habis.

Panggang dengan oven selama 45 menit, menggunakan api atas bawah dengan suhu 175°C (sesuaikan masing-masing oven). Sambil lakukan tes tusuk (jika adonan masih ada yang menempel pada tusuk tandanya belum matang).

Resep Sirup Sirsak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sirup Sirsak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya