Langkah 1

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kencur). Geprek lengkuas, remas daun salam dan potong daun bawang.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu di step 2-3 ke dalam air. Masukkan wortel. Rebus hingga wortel lunak.

Langkah 3

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah daun katuk lunak, tambahkan bawang goreng.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Buah Naga Putih

Gula Merah

Kencur

Serai

Wortel

Sayur Katuk Wortel

Tumis bumbu sampai harum, masukan telur. Orak arik

Tambahkan nasi dan bumbu serbuk. Aduk balik.

Tambahkan kecap. Tes rasa. Taburi dengan irisan cabe rawit. Siap di hidangkan

Olahan nasi sisa semalam, di buang sayang. Pas kebetulan ada stok jando ( lemak sapi) di kulkas..Enak banget apalagi  saya bikin versi pedas nya🤤

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Nasi

Telur

Nasi Goreng Jando

Tumis bawang putih, daun bawang, dan cabe rawit. Masukkan wortel, buncis, dan daging ayam. Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula putih, lada bubuk, dan gula putih. Aduk rata. Masak hingga matang.

Campurkan dengan nasi, minyak wijen, daun bawang, dan nori. Aduk hingga rata. Bentuk bulat-bulat.

Bentuk bulat-bulat. Hias sesuai selera dan sajikan.

Nasi kepal khas Korea dengan cita rasa gurih.

Ayam Cincang

Bawang Putih

Buncis

Garam

Gula

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Nori

Rumput Laut

Wijen

Jumeok-Bap

Goreng teri hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, daun salam dan serai hingga harum

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata

Selamat siang teh, terima kasih resepnya, teri kacang diolah dengan bumbu simpel, yaitu irisan bawang dan cabe plus daun salam dan serai, resepnya mirip yang biasa ibu saya buat, cuma ibu saya gak pakai daun salam dan serai, pokoknya enak gurih. 

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang Kering Bumbu Iris

Kukus jagung bersama kelapa parut dan daun pandan.

Bila sudah matang, buka dan pindahkan ke wadah yang lainnya.

Campur jagung, gula pasir, kelapa dan garam. Urap sampai semua bahan tercampur. Siap disajikan.

Jagung

Kelapa

Urap Jagung Manis

Iris kol, serut kasar wortel, dan potong-potong daun bawang.

Campur tepung terigu, tepung beras, telur, margarin, bawang putih bubuk, garam, dan kaldu jamur. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Masukkan semua sayuran ke dalam adonan tepung.

Goreng adonan menggunakan sendok sayur, lalu goreng hingga matang dan keemasan. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Kudapan yang enak dan selalu jadi favorit keluarga.

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Tepung Terigu

Ote Ote Surabaya #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.

Siapkan panci. masukkan santan, ikan dan tahu.

Masak dan beri bumbu yang sudah ditumis, tambahkan  garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, tambahkan cabai hijau dan ale. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Salah satu cara mengolah ikan panggang bisa dengan cara di kare

Bumbu halus

Beras Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tahu

Kare Ikan Panggang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Lalu masuka air,garam dan kaldu bubuk msak samapai mendidih

Lalu masuakn telur mask telur sampai matang

Lalu tambahkan kentang dan wortel masak sampai empuk

Terkhir tambahkan daun seledri ,masak sebentar tes rasa ,matikan kompor

Sayur bening telur wortel kentang

Cuci bersih ikan, lalu ambil dagingnya saja. Potong dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 5 menit. Lalu taburi rata dengan tepung crispy.

Lalu panaskan minyak, goreng ikan sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan wortel, buncis dan air. Biarkan sampai empuk.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, cuka masak, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali.

Cicipi rasa, lalu masukkan ikan goreng dan daun bawang. Aduk sebentar.

Nyobain resep asam manis selain pakai ikan gurame, ternyata enak juga pakai ikan mas. 👍😋

Bumbu Perasa :

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Ikan Mas Asam Manis

Potong-potong sawi, cuci bersih, lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit menggunakan minyak bekas menggoreng ikan teri.

Masukkan sawi, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus tiram, gula, dan juga merica bubuk.

Masukkan ikan teri, koreksi rasa dan siap disajikan.

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sawi Teri

tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga harum dan matang

tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, dan penyedap, biarkan mendidih, koreksi rasa

tambahkan santan ketika kuah sudah menyusut separuhnya, biarkan mendidih

masak dengan api sedang hingga kuah kental dan asat

panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 15-20 menit hingga kecoklatan, sajikan hangat bersama nasi putih

menggunakan santan dan terasi, dalam resep ini ayam dipotong seukuran gigitan. gunakan potongan ayam sesuai selera

Ayam

Ayam Paniki Ternate #JelajahTimur

Campurkan alpukat, susu cair dan simple sirup dalam blender lalu haluskan. Sisihkan.

Campurkan buah naga, susu cair dan simple sirup dalam blender lalu haluskan. Sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu, tuangkan alpukat ke dalam gelas hingga setengah penuh.

Tambahkan krim kocok ke dalamnya hingga hampir penuh.

Tuangkan jus buah naga hingga penuh lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Alpukat

Susu

Es Alpukat Buah Naga

Siapkan kentang baby, lalu kupas kulitnya kemudian cuci bersih.

Goreng kentang baby hingga matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kentang baby yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, kaldu jamur dan garam, aduk hingga rata.

Masak sebentar lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Olahan kentang baby gak hanya di rendang, di buat sambal kentang baby  juga enak. Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya ! Bisa di tambah cabe rawit jika suka. Disini saya kupas kentangnya, biar bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Kentang

Sambel Kentang Baby

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam fillet, aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan paprika, masak higga matang, koreksi rasa.

Memberdayakan fillet ayam dinpadukan sama paprika ternyata enak juga lho..

Paprika

Ayam Paprika

Rebus mie, kol, dan cabe hingga mie lunak.

Buang airnya sisakan sedikit, masukan daun bawang, bumbu indomie, dan kecap manis aduk rata, matikan api.

Buat telur rawis, kocok lepas telur, kaldu bubuk dan air.

Panaskan sedikit minyak, lalu tuang telur ratakan agar tipis, goreng sampai kedua sisi matang.

Masukan mie ke dalam kotak bekal, taburi bawang goreng, lalu masukan juga telur rawis.

Bahan Telur Rawis :

Mie Instan

Indomie Kol Telur Rawis

Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih kemudian kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap

Masukan kol dan cabe rawit sampai layu. Sebelum diangkat masukan irisan tomat. Sajikan dengan taburan bawang daun

Sajian tongseng identik dengan daging kambing dan santan. Disini sy membuat versi lebih sehat dengan daging ayam filet dan tanpa santan..yummyy seger banget..

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Belah-belah pisang,1 pisang  jadi 2. siapkan kulit lumpia. Isi dengan 1 potong pisang. Lalu tambahkan selai coklat dan keju parut.

Lalu lipat seperti bentuk amplop lalu gulung. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng lumpia pisang sampai kecoklatan.

Sajikan dengan toping selai coklat dan keju parut. Yummy!

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat

Didihkan air masukan lengkuas dan daun salam, kemudian masukan labu hijau dan daun melinjo, masak hingga setengah matang lalu masukan kacang panjang

Masukan tumisan bumbu halus, tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir aduk rata

Masukan irisan tempe dan terong ungu masak hingga terong ungu berubah warna

Masukan larutan fibercream, aduk perlahan

Tambahkan irisan bawang daun, tomat dan cabe hijau masak hingga semua matang

Tuang sayur lodeh dalam mangkuk saji taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi hangat

Kacang Panjang

Kemiri

Labu Siam

Tempe

Terong

Tomat

Sayur Lodeh Creamy Tanpa Santan

Cuci bersih jagung manis yang sudah dicuci bersih. Tambahkan daun salam, lengkuas, asam, dan daun salam. Aduk sampai rata.

Lalu haluskan bumbu yang dihaluskan campurkan dengan kondimen yang lain dan tambahkan labu siam, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan tomat, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan daun melinjo, aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Sayur asem satu ini memang paling segar. Ada daun melinjonya yang bikin segar. Yuk sobat yummy cobain.

Resep Sirup Cocopandan Homemade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sirup Cocopandan Homemade

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu