Potong tahu putih, lalu goreng, sisihkan.

Langkah 1

Rebus kacang tolo sampai empuk, tiriskan.

Langkah 2

Campurkan santan bubuk dengan air hangat. Siapkan juga bumbu kare dan bawang goreng.

Langkah 3

Didihkan air, masukan tahu, kacang tolo, bumbu kare, gula, garam dan kaldu bubuk. Tuangi santan dan masak sampai mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Kare tahu dan kacang tolo dengan bumbu instant

Bahan Utama

Garam

Gula

Kacang

Santan

Tahu

Kare Tahu Tolo

Masak air, margarine dan garam hingga mendidih, matikan api

Masukkan tepung terigu, lalu aduk aduk hingga tercampur rata

Nyalakan api, masak adonan selama 2 menit, matikan api. Pindahkan adonan ke dalam wadah, biarkan dingin

Setelah adonan dingin, masukkan adonan eclair ke dalam piping bag yang dilengkapi dengan spuit

Semprot kan spuit memanjang diatas loyang yang diolesi dengan margarin tipis-tipis. Semprotkan sepanjang 10 cm

Panggang adonan eclair ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama ± 40 menit

Langkah 6

Siapkan sosial, potong 2 lalu kerat kerat  tengahnya

Langkah 7

Goreng dengan margarin hingga sosis kecoklatan

Langkah 8

Belah eclair, lalu letakkan daun selada dan sosis diatasnya

Langkah 9

Beri saus tomat dan mayones diatasnya. Eclair versi savoury siap dinikmati

Langkah 10

Eclair versi asin dengan isian sosis, rasanya kaya makan mini hotdog.

Alat & Perlengkapan

Margarine

Tepung

Terigu

butir

Telur

Buah

Sosis

Selada

Saus

Tomat

Mayonaise

Eclair Savoury #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan tape singkong, buang tulang singkong dibagian tengahnya.

Lumat tape menggunakan sendok, lalu tambahkan keju dan susu kental manis, aduk rata hingga homogen.

Tambahkan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan tape kedalam piping bag yang diberi spuit. Tekan adonan  diatas minyak panas, lalu potong dengan bantuan gunting.

Goreng adonan tape hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan topping kesukaan.

Cemilan berbahan dasar tape singkong dan keju menghasilkan perpaduan rasa manis dan asin yang disukai anak-anak.

Stik Tape Singkong Keju #KURCEPCEMILANANAK

Cincang halus bawang putih, iris serong cabe merah keriting.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan ayam cincang. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan buncis, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak sampai buncis matang. Angkat, siap disajikan.

Ayam

Bawang Putih

Buncis

Cabe Merah Besar

Cah Buncis Ayam Cincang

Campur santan, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga gula larut, tambahkan potongan pisang.

Tambahkan kocokan telur aduk hingga rata.

Ambil dua lembar daun pisang alasi dengan plastik kemudian tuang secukupnya adonan carang gesing. Tambahkan potongan daun pandan, bungkus dan sematkan dengan lidi, lakukan hingga semua adonan habis.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang, sajikan hangat ataupun dingin dengan menyimpan di dalam kulkas.

Kudapan manis nikmat disantap hangat ataupun dingin waktu buka.

Pisang

Carang Gesing Khas Solo #JagoMasakMinggu9

Tumis bumbu Iris hingga harum dan gunakan minyak secukupnya.

Lalu tuang air dan masukkan tahu, kemudian aduk perlahan.

Masukkan tauge dan irisan bawang daun, lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Kemudian aduk rata.

Masak sebentar sampai tauge setengah layu, lalu angkat dan tiriskan. Tumis tauge tahu siap disajikan. Yummy.

Menu ini mengingatkan saya saat duduk di pesantren, serta menu ini cocok dinikmati saat tanggal tua juga karena menggunakan bahan super murah dan rasa yang enak.

Bumbu Iris :

Cabe

Tauge

Tumis Tauge Tahu

Kocok telur dan kaldu bubuk lalu goreng hingga matang

Goreng telur hingga matang keemasan, balik agar kedua sisi matang merata angkat, sisihkan.

Sambal: Haluskan cabe, bawang putih dan kaldu bubuk lalu siram dengan minyak panas.

Biar gak bosen, buat telur dadar dalam versi crispy.

Pelapis

Sambal

Telur Crispy Sambal Korek

Potong-potong kentang, lalu kukus hingga matang

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum

Masukkan sarden, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa.

Masak hingga mendidih, sajikan. Selamat mencoba

Pagi chef salam kenal ya, hari ini buat menu sarapan dan bekal anakku sekolah recook Sarden Kentang. Alhamdulillah enak dan mudah dibuat, untuk cabe saya ganti tomat karena anakku tidak suka pedas. 

Makasih inspirasi resepnya ya, semoga chef dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Bawang Bombay

Bawang Merah

Ikan

Kentang

Lada

Sarden Kentang

Siapkan potongan tempe, tahu serta bumbu lainnya

Siapkan panci. Letakkan potongan tahu, tempe, serta bumbu yang sudah disiapkan. Tambahkan garam, kecap manis dan air hingga terendam.

Ungkep dengan api sedang hingga air rebusan tersisa sedikit. Angkat dan dinginkan sebentar.

Siapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng, panaskan dengan api sedang. Goreng tempe dan tahu hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Bacem siap dihidangkan dengan cabe rawit.

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Tempe

Bacem Legit #JajanDiRumah

Rebus air, gula merah, air asam jawa, garam, bawang putih dan cabai rawit sampai matang mendidih dan gula larut.

Siapkan ikan salem. Ambil dagingnya. Kemudian giling sampai halus.

Campur daging ikan salem, telur, garam, minyak goreng dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis (tidak lengket).

Bentuk adonan. Kemudian rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang. Kemudian Angkat dan tiriskan.

Goreng pempek sampai matang. Angkat, tiriskan, potong-potong dan sajikan bersama kuah cuko dan timun.

Kuah Cuko :

Pelengkap :

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Ikan Salem

Cuci ayam, kemudian rebus sebentar. lalu cuci kembali dan tiriskan.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri dan air. blender hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh.

Kemudian masukkan air dan ayam. Aduk rata.

Tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, bumbu opor, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata. masak hingga mendidih dan matang. jangan lupa tes rasa, tambahkan daun bawang lalu sajikan.

Pertama kali buat opor ayam,, ternyata enak banget apalagi kalo di santap dengan nasi hangat dan sambal 😋

Bumbu halus

Pelengkap

Kemiri

Opor Ayam

Masak adonan biang di api kecil, masak hingga mengental dan lengket.

Campur adonan biang ke dalam nasi, lalu masukkan juga tepung kanji dan bawang putih ke dalamnya.

Masak di api sedang dan bulatkan sesuai selera.

Nasi sisa semalam bisa diolah lagi jadi cireng 🤤

Adonan Biang

Daun Bawang

Nasi

Cireng Nasi

Hancurkan pisang menggunakan garpu hingga halus

Tambahkan 1 butir kuning telur, 1sdt vanilli, 30gr tepung terigu dan bihun secukupnya kedalam pisang yang sudah dihaluskan

Ambil adonan pipihkan dan isi dengan sepotong pisang mentah

Gulung adonan pisang hingga buah pisang  tertutup

Olesi sedikit mentega pada wajan dan goreng pisang hingga berwarna kecoklatan

Hi bunda. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini aku dapatkan dari kerabat jauh

Halal

No Alcohol

Pisang Beras Gulung

Marinasi daging selama 30 menit dengan bumbu kecuali bawang bombay.

Kemudian tumis bawang tanpa minyak hingga sedikit layu.

Lalu masukkan daging yang sudah di marinasi.

Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Lagi bosen sama olahan daging yang medok bumbunya jadi bebikin yang simpel hemat bumbu aja

Daging Sapi

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Wijen

KOREAN BEEF BULGOGI

Rendam bihun dengan air dingin hingga lemas, lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak di wajan, masukan telur, buat orak arik. Lalu masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah di parut. Masak hingga wangi.

Masukkan bihun, kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap Inggris, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan juga air. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Lalu masukan kol, sawi dan daun bawang. Masak hingga layu.

Kalo ke Solaria, senengnya order Bihun Goreng. Sekarang udah bisa bikin sendiri.

Bihun

Bihun Goreng ala Solaria

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ke dalam kuali tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih halus.

Lalu masukkan air, masak sampai kuah menyusut.

Lalu masukkan tepung tapioka aduk rata kembali sampai tercampur rata.

Lalu goreng sampai kuning ke emasan, tiriskan lalu siap di sajikan  bersama kuah cuko.

Resep Smoothie Mangga Yakult

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothie Mangga Yakult

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta