Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan, gunting mie supaya tidak terlalu panjang.

Langkah 1

Campur mie, sosis, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata dan dan bisa dibentuk.

Langkah 3

Kepal-kepal adonan mie kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Langkah 4

Kocok bahan pelapis hingga tercampur rata.

Langkah 5

Celupkan mie kedalam bahan pelapis, kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Daun Bawang

Sosis

Tepung

Mie Kepal Sosis

Cws Sarana

Didihkan air, rendam bihun hingga lunak, angkat, dan tiriskan.

Didihkan air, rebus daging sapi giling sekitar 5 menit, ganti airnya, rebus lagi hingga air mendidih dan daging matang sempurna.

Cincang halus bawang merah, bawang putih, serta iris-iris bawang bombay.

Masukkan bihun, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe bubuk, kaldu jamur, garam, lada bubuk, lada hitam bubuk, jagung pipil, dan smoked beef ke dalam panci. Aduk, tuang daging sapi dan air rebusannya, lalu masak sambil diaduk hingga kuah mendidih.

Tuang sop bihun ke mangkuk saji dan beri daun bawang secukupnya.

Partisipasi dalam event #1Resep1NasiBungkus , menu yang cocok disantap saat cuaca mendung ataupun saat tubuh butuh kehangatan 👍

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe Bubuk

Daging Sapi

Garam

Jagung

Lada

Sop Bihun Gurih #1Resep1NasiBungkus

Letakkan potongan keju diatas kulit lumpia, beri kental manis.

Gulung dan rekatkan dengan adonan tepung.

Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Cheese Spring Roll

Potong dan cuci bersih daun selada air. Selanjutnya, potong dan goreng tahu putih hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukan daun selada air, kecambah, dan tahu secara bersamaan.

Tambahkan sedikit air, garam, merica bubuk, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Masak hingga matang, lalu sajikan.

Cabe

Daun Salam

Tahu

Tauge

Tumis Selada Kecambah Tahu Pedas

Didihkan santan, daun salam, garam dan serai.

Masukkan nasi, masak hingga air menyusut.

Tata adonan nasi di atas daun pisang kira-kira ukuran 20 cm.

Gulung lalu lipat sisi kanan dan kiri, kukus selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Kentang

Nasi

Wortel

Lontong Isi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Kocok lepas telur, kaldu, penyedap rasa, merica dan air.

Tambahkan sosis yang dipotong dadu kecil dan tepung beras, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil dan olesi tipis margarin. Tuang adonan telur dan ratakan.

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik telur dadar dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Telur dadar dengan tambahan sosis dan kucai. Enak, cepat dan mudah dibuat.

Telur

Dadar Sosis Kucai

Haluskan bawang putih, garam, gula pasir dan lada bubuk.

Tambahkan sedikit air kemudian rebus sebentar.

Dalam wadah, campur tepung kanji, tepung terigu dan irisan daun bawang. Tuang bumbu yang direbus sambil diaduk sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, kemudian isi ke dalam tahu, lakukan sampai habis.

Kukus tahu sampai matang, kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng sampai kering kulit bagian luarnya kering.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan tahu di atas sambal, kemudian kocek, atau tekan-tekan perlahan sampai rata. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 10

Bikin tahu yang lagi hits di Jember. Pedagang yang jual menu ini pun mudah ditemui di sepanjang jalan Jember. Hasil recook resepnya mba Vina Himatur.

Bahan isian

Bahan Sambal:

Bahan Lainnya:

Tahu Kocek

Rebus bunga pepaya bersama daun jambu biji, hingga empuk. tiriskan dan peras airnya.

Sangrai kelapa parut, bawang merah, bawang putih dan cabe, hingga kuning kecoklatan.

giling halus cabe, bawang merah, bawang putih dan garam. Tambahkan ikan teri, giling kasar.

Tambahkan kelapa parut, giling hingga tercampur rata dengan bumbu.

Campur rata bunga pepaya dan bumbu kelapa, sajikan.

Bunga pepaya, aslinya pahit. Tapi dengan menambahkan daun jambu biji saat merebus, rasa pahitnya bisa dikurangi. Lazim dijadikan urap dengan taburan kelapa parut yang dibumbui. Makin mantap dengan tambahan ikan teri dan jeruk nipis...

Bumbu Kelapa

Kelapa

Pepaya

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Urap Bunga Pepaya Ala Minang

Potong-potong dadu tahu, goreng hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum dan tidak langu.

Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masukkan tahu, aduk hingga rata. Masak hingga benar-benar matang. Koreksi rasa. Sajikan!

Resep anak kost. Enak, murah, simpel, dan bergizi.

Sawi

Cah Sawi Tahu

<p>Kota Parepare berada di provinsi Sulawesi Selatan dengan luas wilayah sebesar 99,33 kilometer persegi. Kota yang memiliki julukan Kota Bandar Madani ini terletak di jalur lalu lintas laut yang menghubungkan Kepulauan Maluku, Jawa-Makassar, hingga Kalimantan Timur.&nbsp;</p>
<p>Kota yang berada di wilayah pesisir ini ternyata memiliki banyak sekali tempat wisata yang wajib dikunjungi. Selain perbukitan yang menampilkan pemandangan indah, Parepare memiliki beragam cagar budaya yang bisa menambah pengetahuanmu.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu ingin mengunjungi kota ini untuk berwisata, jangan lupa juga untuk mencicipi <strong>makanan khas Parepare,</strong> ya! Mau tau apa saja makanan khas dari Parepare? Berikut ini Yummy App sudah merangkumnya untuk kamu.&nbsp;</p><h2>1. Roti berre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/d057ffda3e71724c938892f8dff54877.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh roti berre khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti berre (youtube.com/laurentcooking)</a></span></div><p>Bagi masyarakat Bugis, roti berre adalah makanan favorit yang wajib hadir di berbagai acara. Roti berbahan dasar tepung beras dan pisang ini dimasak di atas wadah tanah liat hingga kedua sisinya matang. Cara penyajiannya yang sederhana ini, membuat roti berre juga sering disantap sebagai menu sarapan.</p>
<p>Uniknya lagi, makanan ini juga dianggap sebagai pengganti nasi oleh masyarakat Parepare, lho! Biasanya, mereka akan memakan roti berre ini dengan tambahan saus madu atau pun kuah kari yang gurih. Menarik sekali, bukan?</p>
<p>Kalau kamu mengunjungi parepare kamu akan melihat bagaimana para pedagang roti berre sangat piawai membuat hidangan ini.</p><h2>2. Nasi Kanse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0615ae5c1ca03c3cb74a4e5b734972eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Kalau masyarakat Sunda mengenal nasi uduk, di Parepare ada yang namanya nasi kanse. Makanan berbahan dasar nasi santan ini&nbsp; biasanya disuguhkan dengan tambahan kuah gulai dan berbagai lauk, seperti telur, perkedel kentang, daging bebek, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Makanan murah meriah ini cocok banget untuk kamu pencinta makanan gurih. Makanan ini bisa mudah kamu temui mulai dari pagi hari hingga malam hari.</p><h2>3. Baje Canggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/a6796e51599e45ba8dd397880fd9d6ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh baje canggorang khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baje canggoreng (youtube.com/ghabalfaazkazielfaaz)</a></span></div><p>Pnecinta camilan kacang, wajib sekali mencoba makanan yang satu ini. Baje canggoreng kacang yang dibalut dengan gula merah ini sangat populer di Parepare. Cita rasanya yang manis dan bertekstur garing ini sukses menarik perhatian banyak orang!</p>
<p>Cara membuat makanan ini juga cukup unik. Kacang terlebih dahulu dicampurkan dengan saus gula merah. Lalu, adonan dibentuk menjadi bulatan kecil dan didiamkan hingga mengeras dan bertekstur garing ketika digigit. Karena waktu penyimpanannya juga lama, baje canggoreng ini juga bisa kamu beli sebagai oleh-oleh khas Parepare.</p><h2>4. Kacipo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/62d8e30f4d2457d468fc53577ca054c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kacipo khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacipo (youtube.com/yuniarlolikitchen)</a></span></div><p>Siapa yang kenal dengan onde-onde? Di Parepare onde-onde ini disebut juga dengan nama kacipo. Berbeda dengan onde-onde pada umumnya, kacipo ini memiliki ukuran yang lebih kecil tanpa isian di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Teksturnya yang renyah ketika digigit dan rasanya yang gurih ini wajib kamu coba ketika berkunjung ke Parepare.</p><h2>5. Nasu Palekko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/4cc0c58a67e9b186ae4ec443c81c2258.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Indonesia terkenal dengan makanan kaya rempah yang gurih, bukan? Begitu juga dengan makanan khas dari Parepare. Nasu palekko adalah olahan daging itik atau bebek yang dicincang.</p>
<p>Untuk bumbunya, nasu palekko ini menggunakan banyak sekali rempah tambahan, seperti sereh, lengkuas, daun salam, kunyit, daun jeruk, asam jawa, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan tersebutlah yang membuat makanan ini memiliki beragam cita rasa yang bikin ketagihan. Kalau makan hidangan ini jangan takut daging itik atau bebeknya berbau amis, ya. Sebab, sebelum diolah daging dilumuri perasan jeruk nipis dan cuka agar bau amisnya hilang. Hidangan ini bisa dengan mudah kamu temui di berbagai rumah makan di Parepare dengan harga yang <em>affordable</em> banget.</p><h2>6. Apang Paranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0afa42acd8ac8ee0958625826dce9bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue apang paranggi khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue apang paranggi (youtube.com/melisachristy)</a></span></div><p>Pencinta makanan manis wajib merapat! Di Parepare ada makanan khas bercita rasa manis yang ternyata sudah ada sejak zaman Portugis. Apang paranggi memiliki adonan seperti kue <em>brownies</em> yang bertekstur lembut dan rasa yang manis.</p>
<p>Biasanya makanan ini ramai diburu ketika bulan Ramadan tiba. Harganya juga sangat murah.&nbsp;Wajib dicoba untuk menemani kamu berwisata di Parepare!</p><h2>7. Mantau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/084ceeca8a039ab113029cfc4bb1d223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh mantao khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mantao khas Parepare (flickr.com/kaltimbox)</a></span></div><p>Kalau kamu ke Parepare pasti akan sering melihat pedagang roti mantau di sepanjang jalan. Ternyata, makanan khas dari Parepare ini termasuk salah satu makanan yang sering dicoba para wisatawan. Biasanya roti mantau dijual dengan pilihan rasa, mulai dari keju, coklat, hingga kacang.</p><p>Unik-unik sekali bukan makanan khas Parepare di atas? Makanan mana yang berhasil menarik perhatianmu, nih? Jangan lupa untuk dicoba, ya!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-parepare-yang-wajib-dibeli target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Oleh-oleh Khas Parepare yang Wajib Dibeli saat Traveling</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Parepare ini wajib dicoba saat kamu berwisata di sana. Ada yang cocok untuk jadi oleh-oleh juga, lho!

​7 Makanan Khas Parepare yang Unik dan Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci daging, potong dadu kecil lalu cuci kembali. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging, aduk-aduk hingga rata dengan bumbu.

Tuang air, biarkan mendidih lalu kecilkan api. Masak hingga daging empuk.

Jika daging sudah empuk, masukkan air asam, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah hampir asat. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji. Hidangkan hangat.

Sajian khas dari Makassar yang bisa kita temui di hari raya Idul Adha.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Serai

Toppa Lada

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Mie Ayam

Ambil bagian tengahnya saja kemudian belah menjadi 2 bagian memanjang. Sisihkan dahulu.

Campur potongan sayap dengan bumbu marinasi. Saya diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap.

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan bahan pelapis kering sampai rata.

Panaskan minyak goreng, goreng sayap ayam sampai kering. Segera angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Resep simpel olahan sayap ayam (chicken wings). Crispy diluar, lembut di dalam. Hasil recook Jerrymci7 dengan modifikasi menyesuaikan jumlah bahan dirumah.

Bumbu Marinasi :

Bahan Pelapis Kering :

Halal

Soy Sauce Chicken Wings

Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan serai, kecuali daun bawang, masak sampai layu.

Tambahkan air, garam, gula dan merica, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, masak hingga air kering dan oncom matang.

Ini enak banget, bisa nambah terus nasi, apalagi tambah ikan asin.

Cabe Merah Besar

Krecek Oncom Leunca

Uleg kasar bawang putih, cabe, tempe semangit.

Potong terong lalu rendam di air garam selama 3 menit.

Rendam rambak sapi di air panas kemudian angkat dan tiriskan.

Didihkan air kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk . Masak hingga aromanya harum. Masukkan terong dan masak hingga empuk.

Masukkan rambak sapi, tahu, santan, kaldu ,garam, gula pasir kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Bikin sayur lodeh dengan bahan yang dicampur-campur ada terong , tahu dan rambak sapi.

Sayur Lodeh Terong Tahu Rambak Sapi

Masukkan cabe yang dihaluskan ke dalam air, rebus hingga mendidih.

Jika sudah agak panas, masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata (tes rasanya, sesuaikan selera). Jika sudah mendidih matikan.

Tunggu hingga hangat/dingin suhu ruang. Kemudian beri cuka masak, aduk rata. Jika dirasa kurang asam, tambahkan cuka ya.

Kupas mangga, cuci bersih dan potong sesuai selera.

Siram kuah asinan, simpan di kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Pengennya sih pakai mangga gadung, karena depan rumah adanya mangga madu. Ya sudah deh ini aja, enak juga kok. Apalagi makannya pas baru keluar dari kulkas 🤤.

Madu

Mangga

Asinan Mangga Madu #IMYEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Sangrai kacang hingga matang kecokelatan.

Goreng bawang putih dan cabe merah besar sampai kecokelatan.

Haluskan kacang, cabe, bawang putih dengan air.

Masak kacang yang sudah dihaluskan dan beri gula merah, santan dan garam. Aduk-aduk hingga mendidih/ matang.

Iris lontong, sayuran dan juga tahu di atasnya. Lalu beri bumbu.

Kacang

Santan

Gado - Gado Surabaya

Masukkan 100 gr labu kuning kukus, 1 butir telur, 30 gr oat dan 10 gr baking powder kedalam blender

Tambahkan 50 gr yogurt tawar ke dalam blender. Haluskan hingga menjadi adonan lembut

Olesi cetakan dengan minyak agar tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam cetakan

Panaskan oven pada suhu 200°C. Panggang adonan pada suhu 200°C di rak tengah selama 20 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh teman ku di jakarta saat tahun baru kemarin

Resep Smoothies Terong Pirus Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Terong Pirus Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota