Langkah 1

Didihkan air, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Masukkan wortel, rebus hingga mendidih kembali.

Langkah 3

Tambahkan bakso, masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 4

Tambahkan kol, garam, lada dan kaldu jamur, lalu masak hingga wortel empuk.

Langkah 5

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar hingga mendidih, lalu tes rasa.

Langkah 6

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Seledri

Wortel

Sop Wortel Bakso Kerikil

Masak mie, tiriskan lalu rendam di dalam air yang berisi es batu. Rendam selama kurang lebih 4 menit lalu tiriskan.

Potong-potong daun bawang, daun seledri, dan cabe rawit. Parut wortel dan tumis minyak sayur yang ada pada kemasan mie lalu masukkan telur, aduk.

Masukkan wortel yang telah diparut, aduk hingga merata. Lalu masukkan mie yang telah dimasak tadi, aduk menggunakan garpu.

Tambahkan kecap, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang, daun seledri, dan cabe rawit, aduk sebentar.

Aisihkan, tata diatas piring, tambahkan bubuk cabai, bawang goreng, dan kerupuk kesukaan anda.

Alat & Perlengkapan

Buah

butir

Telur

Cabe

Rawit

Kecap

Saus

Tomat

Sambal

Merica

Mie Goreng Pedas

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Kemudian tutup panci/presto masak selama 40 menit kalau dengan presto 15 menit cukup.

Setelah air menyusut buka tutup pancinya dan tunggu uap panas hilang.

Panaskan minyak, lalu masukkan ayam dan goreng hingga ayam kering. Sajikan.

Praktis dan cocok dijadikan stok untuk sahur.

Bumbu Halus :

Ayam

Salam

Serai

Jeruk

Gula

Kaldu

Jamur

Kelapa

Lengkuas

Kunyit

Ketumbar

Ayam Lengkuas Tulang Lunak

Pertama lelehkan margarin dan sisihkan. Campur dengan minyak goreng.

Lalu kocok gula dan telur hingga berjejak.

Kemudian masukkan terigu, baking powder, dan baking soda. Ayak lalu aduk rata.

Setelah itu masukkan pasta pandan secukupnya, aduk rata. Masukkan margarin dan minyak, aduk rata.

Lalu olesi loyang dengan margarin dan sedikit terigu.

Tuang adonan ke loyang dan panggang selama kurang lebih 30 menit. Bolu pandan siap disajikan.

Terigu

Margarin

Minyak

Soda

Pasta

pandan

Vanili

Keju

Bolu Pandan Keju

Masukkan daging sapi dan daging dada ayam ke dalam chopper. Tambahkan telur, bawang bombay, bawang putih, lada hitam, garam dan kaldu jamur. Proses hingga halus.

Bulat-bulatkan lalu tata di loyang yang sudah dialasi baking paper.

Panggang di suhu 200° Celcius selama 25 menit.

Hancurkan kentang dengan garpu hingga halus, tambahkan parsley dan garam.

Buat saus: lelehkan margarin, masukkan terigu lalu aduk dengan whisker. Tambahkan air dan susu skim. Masukkan lada hitam, parsley dan garam, aduk rata.

Tata meatball, kentang tumbuk, wortel dan buncis, lalu siram dengan saus.

Sajian bola daging khas Swedia yang disajikan dengan saus krim gurih. Bisa jadi hidangan Idul Adha yang pasti akan disukai anak-anak muda. Recook resepnya chef Yummy.

Pelengkap

Bahan Saus

Buncis

Daging Sapi

Kentang

Mayonaise

Susu

Swedish Meatball

cuci bersih kulit sapi , beri perasan jeruk biar gak amis .

Tumis semua bumbu sampai wangi . Masukan kulit , kasih air secukupnya .

Beri kecap manis , kecap asin , kaldu , gula aren . Tunggu air meresap , lalu siap dihidangkan

Jahe

Sereh

Kulit sapi/cecek kecap pedas.

Kocok lepas telur, irisan daun bawang prei dan garam.

Dadar di atas teflon tanpa menggunakan minyak, angkat lalu potong menjadi 3 bagian.

Ambil telur dadar lalu baluri dengan tepung bumbu serba guna.

Baluri kembali dengan adonan tepung bumbu serba guna sambil dicubit agar tepung menempel.

Goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek lalu siram dengan secukupnya minyak panas. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Untuk sambel geprek saya pakai sambel korek ya moms.

Bahan Sambel Korek

Bahan Sambal Korek 

Daun Bawang

Tepung

Telur Geprek

Siapkan bumbu dan petai yang sudah diiris.

Tumis bumbu dan petai dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan pindang aduk perlahan, tuang air,kecap,gula, garam dan kaldu jamur. Aduk perlahan.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Tes rasa, matikan api, sajikan. Yummy.

Menu murah meriah yang bikin boncos nasi, resep ini andalan ibu saya dulu.

Ikan

Petai

Sambel Goreng Pindang Petai

Mixer gula pasir dengan mentega sampai mengembang, lalu masukkan telur dan vanilla essence, mixer kembali dengan kecepatan sedang.

Disisi lain haluskan pisang, dan masukkan ke dalam adonan tadi tambah tepung, mixer sampai merata.

Masukkan garam, baking powder, dan coklat batangan, lalu mixer hingga merata dan mengembang. Lalu tuangkan ke dalam cetakan anti panas dan beri pisang diatasnya.

Oven adonan tadi selama 30 menit dengan suhu 175 derajat api atas dan api bawah.

sebagai pecinta pisang, pengen coba buat banana cake ini. rasanya enakk, apalagi ada rasa coklatnya jadi lebih enak lagi.

Cokelat

Pisang

Tepung Terigu

Banana Cake

Masukan tempe dan juga bumbu halus lalu masak. Jangan lupa masukan daun salam, serai, dan lengkuas

Masak sampai mendidih lalu masukan gula dan juga asam jawa. Tunggu sampai airnya habis

Goreng dengan sedikit minyak sampai kuning kecoklatan

Tempe

Penyedap

Kemiri

Asam

Tempe bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Bersihkan ikan tombro, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat,lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.

Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata, diamkan selama 20 menit agar meresap.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ikan goreng di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Jeruk Nipis

Ikan Tombro Goreng Gurih

Masak oncom di atas wajan, masak tanpa minyak hingga agak kehitaman, angkat lalu hancurkan dengan menggunakan garpu.

Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu hingga matang.

Masukkan oncom, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga oncom agak kering.

Masukkan nasi uduk, aduk hingga tercampur rata.

Angkat lalu sajikan dengan dilengkapi ayam goreng, lalapan dan sambal.

Pelengkap :

Daun Kemangi

Timun

Sangu Tutug Oncom

Kupas kentang dan potong dadu, lalu goreng hingga matang

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan cabai halus. Beri garam, gula, penyedap rasa, dan sedikit air.

Masukan kentang yang sudah digoreng, aduk-aduk dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Balado kentang, enak banget digadoin, pake nasi juga enak 😂
Pedesnya saya tambah, karena sekeluarga suka pedes. Makasih mbak resepnya, sukses selalu 👍

#JagoMasakMaret

Cabai

Balado Kentang

Lilis suaedah

Asem-Asem Bandeng Kuning Pedas

TUMIS BUNCIS WORTEL KEMBANG KOL

Mujair Bumbu Kuning Pedas

Oseng Tongkol Pedas Terong Ijo

Kupas kelapa muda dan ambil airnya beserta isinya.

Rendam selasih dengan air matang sampai mengembang.

Es Batu

Selasih

Es Kelapa Muda Selasih

Ikan yang sudah dibersihkan digoreng setengah matang lalu dibuang durinya

Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk, bawang bombay dan serai

Potong cincang bawang bombay dan geprek sereh bagian putihnya aja

Tumis bawang bombay, sereh dan daun jeruk

Masukkan bumbu yang diulek tumis hingga matang

Masukkan ikan tongkol berikan air 200 ml, garam, gula pasir, kaldu jamur dan saos tiram tunggu hingga air menyusut.

Resep mudah bisa buat stok simpan kulkas tinggal panasin kalo pas tidak ada lauk

Bumbu

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Balado tongkol tanpa duri

Untuk adonan putih, campur semua bahan tepung beras, tepung kanji, gula, garam dan santan. Aduk hingga merata. Sisihkan.

Untuk adonan hijau, campur semua bahan tepung beras, tepung kanji, gula pasir, garam kental manis dan santan. Aduk hingga rata.

Tambahkan pewarna hijau aduk hingga rata dan sisihkan.

Untuk adonan coklat, campur semua bahan tepung beras, tepung kanji, gula merah, garam dan kental manis coklat.

Masak bahan putih asal hangat saja, jangan sampai mendidih. Angkat dan sisihkan, untuk adonan hijau dan coklat lakukan hal yang sama.

Panaskan dandang, masukan cetakan kue yang sudah di oles air lalu tuang adonan putih sebanyak 2 sendok sayur, kukus selama 5 menit.

Buka kembali kukusan, lalu tuang lapisan hijau, kukus lagi selama 5 menit. Setelah 5 menit tuang lapisan coklat. Dan masak hingga kue matang, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari cetakan. Sajikan.

Kue jajan pasar khas kalimantan barat, yang enak 😋.

Lapisan Hijau

Lapisan Coklat

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Kue Putri Selat

Cuci bersih cumi lalu kerat cumi jangan sampai putus.

Masukkan bumbu halus, kecap manis, madu, secukupnya garam, dan air asam jawa kemudian aduk rata, diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Panaskan teflon lalu masukkan 1/2 sdm margarin.

Panggang cumi sambil dibolak-balik sampai matang, setelah matang angkat dan sajikan.

Resep cumi panggang yang legit dan menggugah selera.

Cumi

Cumi Panggang Madu #JagoMasakMinggu1

Tumis bawang dan lengkuas sampai harum dan berubah warna.

Tambahkan irisan cabe merahnya, tumis sebentar.

Tuang secukupnya air (sebanyak 1/2 kaleng sarden), garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai tahu matang.

Terakhir masukkan potongan tomatnya. Masak sebentar saja.

Masak sat set. Tinggal cemplang cemplung jadi deh.. Super gampang dan enaaak pastinya. Untuk penggunaan cabe rawit aku skip, karena dimakan buat anak juga. Bisa ditambahkan irisan cabe rawitnya sesuai selera yaa. Karena sarden kalau enggak pedes kurang nendang.

Resep Sop Oyong Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Oyong Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya