Langkah 1

Langkah 2

Potong telur beberapa bagian lalu masukkan telur pada tepung basah.

Langkah 3

Kemudian masukkan lagi telur ke dalam tepung kering. Jika ingin lebih krispi maka ulangi step 3 dan 4.

Langkah 4

Goreng telur hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah 5

Untuk sambal gempreknya siapkan cabai, bawang putih, dan garam secukupnya. kemudian ulek.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Salken mbak..
Recook telurnya yang yummy,makasih

#JagoMasakMaret

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya..resepnya enak..mudah dibuat..ekonomis..pas lagi tanggal tua..tetep bisa makan enaak😁
#JagoMasakMaret

Hai, kirim recook #JagoMasakMaret nih
Simpel banget ini, cocok untuk yg sudah bosan makan telur dadar gitu2 aja 🤗 Terima kasih..

Cabe

Telur

Telur Geprek Crispy Viral

Siang-siang panas terik enaknya minum es yg seger2 kayak es susu tape ketan hitam.

Halal

Beras Ketan

Nata de Coco

Selasih

Tape Singkong

ES SUSU TAPE KETAN HITAM COCOPANDAN

Uleg lembut semua bumbu hingga tekstur agak halus

Taburi bumbu yang sudah diuleg tadi diatas jambu kristal

Aduk menggunakan sendok hingga tercampur merata

Alat & Perlengkapan

Haloooo

Selamat siang


Salam kenal yaaa mba.. 


Aku recook rujak bangkok nyaaa

Enak , pedes nya bikin nagih.. Makasi yaaa resepnya

#RecookYummy

Jambu

Rujak Bangkok Jambu Kristal

Cuci bersih udang, buang kotoran, kepala dan kulitnya. Sisihkan.

Campur semua bahan adonan basah dalam mangkuk, aduk rata.

Kemudian tambahkan keju parut. Aduk kembali.

Gulingkan di atas adonan kering. Baluri hingga merata.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus pelengkapnya.

Bahan Adonan Basah :

Bahan Adonan Kering

Assalamu'alaikum wr wb, Selamat sore Chef Kesayangan.. Terima kasih inspirasi resepnya.. Udangnya kriuk, gurih mantap..

Keju

Tepung

Udang

Udang Goreng Keju Crispy

Campur tepung beras, tepung terigu dan ragi instan, aduk rata. Sisihkan.

Rebus air dan gula hingga gula larut (tidak perlu mendidih), kemudian tuang perlahan ke dalam tepung, tuang perlahan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil (saring kalau perlu).

Diamkan adonan ± 30 menit (sampai berbuih) tutup dengan lap bersih.

Panaskan kukusan dan cetakan hingga beruap banyak. Masukan baking powder, ketika adonan akan dikukus, aduk rata.

Aduk adonan hingga hilang busanya, kemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10-15 menit (atau sampai matang). NOTE jangan buka tutup kukusan selama mengukus supaya kue mangkok dapat mekar sempurna.

Kue Mangkok tanpa tape teksturnya lebih kokoh dibanding yang menggunakan tape

Baking Powder

Gula

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Beras

Kue Mangkok Tanpa Tape Singkong

Rajang halus daun bayam. Kemudian tumis dengan 1/2 sdt minyak sampai layu. Sisihkan.

Kocok telur, garam, kaldu jamur dan bawang putih. Kemudian masukkan keju parut.

Panaskan sedikit minyak, tuang adonan ke teflon dan ratakan. Masak sampai sisi bawahnya berwarna kuning kecoklatan.

Kemudian balik. Masak sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Solusi bagi si kecil yang malas makan nasi, dibuat gini pasti jadi doyan. Seperti anakku yang aku buatkan sarapan dengan menu ini, habis dong. Siangnya minta dibuatkan lagi dengan menu yang sama 😀

Bayam

Nasi

Omelette Nasi Bayam #YummyMPASIChallenge

Masukkan telur dan bawang bombay yang telah dicacah kasar ke dalam mangkuk.

Tambahkan cabe bubuk, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan campuran telur dan bawang bombay, buat orak-arik.

Lalu dorong ke pinggir wajan, setelah sisi bawahnya matang balikkan, tunggu sisi lainnya matang kemudian pindahkan ke piring saji.

Orang indonesia bilang dadar telur bawang bombay, bisa di makan begitu saja ataupun di makan dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Garam

Saus Sambal

Spanish Omelette

Masukkan puding yang sudah jadi ke dalam wadah/gelas.

Masukan buah naga dan alpukat yang telah dipotong.

Buah Naga

Es Batu

Jeruk

Puding

Es Puding Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan secukupnya air, tambahkan sedikit garam. Masukkan spaghetti ke dalam air rebusan yang telah mendidih.

Masak selama ± 10 menit atau sesuai tingkat kekenyalan yg diinginkan (cek dengan memotong spaghetti).

Matikan api, tiriskan spaghetti dan pindahkan dalam wadah. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, pecahkan telur lalu orak - arik cepat.

Masukkan setengah bungkus saos spaghetti, tambahkan secukupnya air, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga tingkat kekentalan yang diinginkan (Pada tahap ini, spaghetti bisa langsung dimasukkan dan diaduk merata dalam saos).

Tata spaghetti dalam wadah saji, tambahkan saos bolognaise dan keju parut di atasnya. Sajikan selagi hangat. 💕

Pengen makan menu ala resto di rumah? Bikin spaghetti sendiri aja, lebih hemat, lebih puas ❣️ Resep ini versi ekonomisnya ya, bisa ditambah sosis, bakso atau daging jika ada stoknya.

Pasta

Saus Bolognese

Spaghetti Bolognaise

Rebus daun singkong hingga setengah matang

Campurkan kelapa parut, ikan tongkol yang disuir dan tambahkan 1 sdm bumbu halus, campurkan

Lalu kepalkan dan ikat dengan tali rapia yang sudah dicuci

Oseng bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan batang sereh hingga wangi

Beri air dan santan, bumbui, masukan buntil, masak hingga matang

Makanan ini khas dari Temanggung, Jawa Tengah, disebut buntil karena penganan ini diuntil-until, biasanya terdapat isian parutan kelapa, petai cina dan tempe. Kali ini aku pake parutan kelapa dan irisan ikan tongkol

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kelapa

Kencur

Kunyit

Santan

Serai

Buntil #1Resep1NasiBungkus

Masukkan brown sugar dan air panas. Aduk hingga gula larut.

Masukkan cabe lalu aduk dan simpan di kulkas hingga saatnya disajikan.

Nuoc Cham (vietnamese dipping sauce) ini sangat familiar di vietnam, mudah didapatkan di kedai pinggir jalan (street food) maupun di restoran. Nuoc Cham merupakan pendamping makanan seperti pho, banh xeo, banhkhot, spring rolls dan berbagai macam makanan vietnam. Rasanya yang segar, asin dan pedas membuat makan menjadi lebih lahap.

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Nuoc Cham

Pertama rebus mie hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Masukkan bumbu mie, telor, dan keju, aduk rata.

Lelehkan margarin, lalu goreng omelette, mienya jangan lupa dibalik.

Udah lama gak makan omelet mie tapi kali ini dicampur sama keju biar makin bernutrisi,cusss ahh langsung eksekusi...

Margarin

Mie Instan

Omelet Mie Keju

Dalam wadah campur tepung terigu, gula, ragi instant, dan susu bubuk, aduk rata.

Buat lubang di tengah, masukkan telur yang sudah dikocok, pasta pandan dan air, uleni sampai kalis.

Tambahkan margarin, uleni lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan diamkan sampai mengembang 2x lipat atau kira-kira 1 jam.

Setelah mengembang, kempiskan adonan uleni sebentar saja.

Timbang dan bagi adonan, bentuk sesuai selera.Isi dengan pisang lalu tambahkan dcc yang dilelehkan lalu gulung.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis  lalu diamkan lagi 15 menit.

Oven di suhu 180 derajat selama 45 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Setelah matang langsung oles dengan margarin.

Langkah 8

Setelah matang akan seperti ini bagian dalamnya.

Langkah 9

Pisang

Roti Pandan Pisang Coklat #JagoMasakMinggu2

Panggang di dalam oven dengan suhu 200°C selama 25 hingga 30 menit. Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Cokelat

Nutella Cheese Puff Pastry Twist

Nutella

Roti Panggang Pisang Cokelat

Nutella Tart

Nutella Tart Cookies

Paris Brest isi Nutella #JagoMasakPeriode4Week7

Nutella Latte

Banana Nutella Toast

Nutella French Toast Roll

Martabak Rainbow

Strawberry Nutella Dutch Pancake

Nutella Pancake

Roti Nutella No Knead#DiRecookYummy

Campur semua bahan bulatan, uleni kalis. Kemudian bentuk adonan bulat kecil

Rebus air masukan adonan bulatan rebus sampai mengapung artinya sudah matang

Didihkan air, masukan gula merah sisir. Aduk sampai larut kemudian masukan bulatan tadi

Tuangkan larutan tepung tapioka aduk terus sampai mendidih

Campur semua bahan saus, aduk sampai mendidih

Sajikan bubur tuang dengan saus santan. Sajikan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Bubur Candil Tepung Ketan

Lalu masukkan lamtoro dan jamur tiramnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ambil 1 lembar daun pisang lalu tuang 2 sendok makan adonan, bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan air, lalu kukus botok selama 15-20 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Botok Lamtoro Jamur #JagoMasakMinggu9Periode2

Remas-remas mie, rebus dg air mendidih 2 menit kemudian,  tiriskan.

Campur mie, bumbu mie yg putih saja, ayam, telur, bombay, bwang putih, garam, merica, wortel, terigu dan tapioka kemudian, aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak kemudian, tekan-tekan dan ratakan.

Kukus hingga matang (30 menit). Keluarkan dari loyang biarkan hingga dingin.

Potong sesuai selera.  Celupkan ke dalam telur kemudian gulihkan ke dalam tepung roti kemudian, tekan-tekan.

Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan kemudian, tiriskan.

Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise.

Varian nugget ayam dengan tambahan mie instan.

Ayam

Terigu

Tapioka

Merica

Roti

Nugget Mie Ayam

Iris tipis jagung muda yang sudah dicuci.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan jagung muda dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Tambahkan 1 sdm saos tiram lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan.

Jagung

Telur Puyuh

Jagung Muda Telur Puyuh Saos Tiram

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu cuci bersih.

Campur ikan dengan bumbu halus sampai rata, simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Goreng ikan setengah matang lalu tiriskan.

Panggang ikan nila di atas teflon yang sudah panas pakai api sedang cenderung kecil sambil sesekali dioles bumbu olesan pakai kuas, usahakan sekali balik agar nila tidak hancur.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Bumbu Olesan Panggang :

Pelengkap :

Daun Kemangi

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Nila Panggang Teflon

Mixer butter, margarin, gula halus dan garam hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, uleni hingga membentuk adonan yang kalis.

Ambil ½ adonan, kemudian gilas (tebal tipis sesuaikan selera). Taburi dengan meses, gilas pelan hanya sampai menempel.

Cetak menggunakan cetakan acuan (harusnya no 103). Ambil perlahan dari cetakan, jika cetakan terlalu lengket taburi dengan tepung.

Resep Sop Sosis

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Sosis

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe