Tumis bawang putih dengan minyak panas dalam teflon hingga layu dan harum.

Langkah 1

Tambahkan kaldu ayam dan okra ke dalamnya lalu biarkan mendidih.

Langkah 2

Tambahkan garam, penyedap dan cabai rawit ke dalamnya lalu biarkan meresap dan matang.

Langkah 3

Tambahkan tomat hijau dan tempe ke dalamnya aduk hingga rata.

Langkah 4

Aduk kembali hingga rata dan meresap. Sajikan selagi panas.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Bawang Putih

Tempe

Tumis Okra Tempe

Taburkan garam dan lada di atas daging sapi lalu tekan dengan tangan dan diamkan selama lima menit agar meresap rata. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum dan layu lalu tambahkan bumbu kari, garam, gula dan susu ke dalamnya. Setelah itu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mengental lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan satu lembar puff pastry lalu tambahkan saus kari di atasnya dan ratakan.

Letakkan daging sapi di atasnya lalu gulung dengan rapi. Setelah itu oles dengan kuning telur dan iris melintang agar terlihat motifnya.

Oven dengan suhu 200 C selama 40 menit hingga puff pastry mengembang dan matang. Setelah matang angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Tepung

Beef Roll Curry

Kukus kelapa aduk rata dengan garam. Masukkan kelapa kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak, sedikit ditekan kelapanya.

Masukkan gula, emulsif dan telur ayam. Mixer hingga kental putih berjejak, matikan mixer.

Masukkan santan, air dan tepung sambil diayak. Mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Tuang adonan ke dalam cetakan berisi kelapa tadi, lalu hentakan supaya udara dalam adonan berkurang. Masukkan putu ayu kedalam pengukusan yang sudah dipanaskan. Kukus putu ayu selama 15-20 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan. Yummy.

Bikin putu ayu dengan tambahan pasta durian, rasanya yummy abis.

Bahan Utama

Bahan Kelapa :

Durian

Garam

Gula

Kelapa

Telur

Putu Ayu Durian

Masukkan pakcoy yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica, kecap dan sedikit air, masak hingga bumbu meresap.

Sayuran hijau ini memang cocok dikombinasikan dalam beragam jenis hidangan, seperti diantaranya adalah capcay kemudian juga campuran bakmi dan sebagainya.
Kali ini mencoba memasaknya dengan bakso.

Bakso

Cabe

Kecap Manis

Lada

Tumis Pakcoy Bakso

Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih.

Masukkan ayam dalam panci. Kemudian lumuri dengan bumbu yang sudah ditumbuk sampai rata.

Tuang air, daun jeruk purut, lengkuas dan serai. Masak hingga mendidih.

Setelah itu, aduk rata dan kecilkan api. Lanjutkan memasak hingga ayam lunak dan matang.

Masukkan minyak goreng, potongan daun bawang, perasan air jeruk nipis dan gula pasir. Masak lagi sambil diaduk hingga air menyusut.  Matikan api. Siap disajikan.

Langkah 6

Ayam

Bawang Merah

Ayam Richi Cili khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kucuri ayam yang telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Bilas kembali sampai bersih.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan gula palem.

Lalu campurkan dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lalu aduk-aduk rata.

Marinasi ayam dengan saus dan diamkan selama 30 menit atau lebih.

Ambil daun pandan dan sepotong ayam. Bungkus ayam dengan daun pandan.

Sematkan lidi agar rapat. Kemudian rapikan.

Langkah 7

Goreng ayam sampai daun layu dan kecokelatan, lalu tiriskan.

Langkah 8

Kukus tomat, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Lalu haluskan bersama gula pasir dan garam.

Langkah 9

Sajikan ayam dengan sambal tomat dan lalapan sesuai selera.

Langkah 10

Ayamnya ala Thailand sambalnya tetap selera Indonesia 😁 Beneran ini enak...

Sambal Tomat

Daun Pandan

Saus Sambal

Ayam Pandan Thailand Sambal Tomat

Siapkan bumbu terlebih dahulu dengan haluskan semua bumbu halus, kemudian blender kasar cabe rawit dan cabe merah besar. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng cumi hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan cabe yang telah diblender kasar, tumis kembali sampai harum.

Setelah bumbu harum, masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, daun jeruk, gula, dan garam secukupnya.

Masukkan cumi yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur merata dan masak hingga bumbu meresap.

Koreksi rasa lalu angkat. Tata di atas piring saji dan siap dihidangkan.

Pedasnya bikin bibir jadi dower. Ditambah makan pakai nasi hangat tambah jadi dower 🥵

Bumbu halus

Hallo chef makasih resepnya, pedesnya bener-bener tingkat dewa ini, pokoknya mantul 👍🏽
Saya setor foto #recookyummy nya ya chef…

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Cumi Pedas Dower

Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala, tumis hingga wangi.

Cincang tomat, masukan ke tumisan bumbu, tumis hingga tomat hancur dan bumbu menjadi seperti pasta.

Masukan daging slice, bumbu tumis, daun salam dan batang serai ke rebusan lobak.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, masak hingga daging slice matang.

Buat soto Bandung favorit nggak pake lama, karena pake daging slice yang mudah matang.

Daun Salam

Lobak

Pala

Serai

Tomat

Soto Bandung Daging Slice #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tuang santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang, kuah mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa dan sajikan.

Sengaja dibikin gak pedas suapaya anak-anak saya suka.

Assalamu'alaikum uni..Saya kirim recook ya.Enak banget un gulainya..makasih banyak resepnya.Izin reshare juga ya un..

Santan

Gulai Ayam dan Tempe

Tabur cocoa powder. Beri potongan strawberry.

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Pisang

Strawberry

Yogurt

Oatmeal Rendah Lemak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai matang. Setelah matang angkat dan suwir-suwir.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bumbu halus, daun bawang dan jahe sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan air secukupnya masukkan ayam suwir bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, jangan lupa cek rasa.

Campur semua bahan kulit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak, tuang satu sendok sayur adonan dadar tipis-tipis. Lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil satu lembar kulit, tambahkan isian secukupnya lipat bentuk amplop kemudian gulung. Lakukan hingga semua selesai.

Kocok lepas telur dan sejumput garam, celupkan sosis solo kedalam telur kemudian goreng hingga matang.

Bahan Isian:

Bahan Pelapis:

Tepung Terigu

Sosis Solo

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Sosis Solo

Bahan Utama

Bahan Isian:

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Solo

Bahan Utama

Bahan Isian:

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah