Siapkan daun selada air, lalu petik daun selada air. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan wajan, lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas masukkan selada air.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kupas kulit jengkol, lalu belah sesuai selera.

Langkah 5

Siapkan wajan lain, lalu goreng jengkol sampai matang.

Langkah 6

Tata di piring jukut goreng, lalu taruh di atasnya irisan jengkol goreng dan taburi dengan garam sedikit. Kemudian siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Garam

Bayam

Jukut goreng tabur jengkol

Masukkan tempe yang sudah digoreng. Bumbui garam dan gula, beri sedikit air dan masukkan kemangi. Aduk rata, biarkan adat dan angkat. Siap dinikmati.

Resep simple banget ini. Biasanya saya pakai untuk sarapan dengan nasi. Nah kali ini aku jadikan isian buat roti. Enak juga loo.

Tempe

Sambal Tempe Kemangi

Ceplok telur. Setengah matang akan lebih cantik. Sisihkan.

Tumis dulu bawang putih dan cabai hingga harum dengan minyak.

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih.

Tambahkan timun. Masak hingga timun agak lunak.

Sajikan dengan telur ceplok tadi. Dimakan hangat akan lebih enak.

Langkah 8

Simpel dan murah meriah cocok di tanggal tua. Tapi penampilan tetap cantik sehingga menggugah selera. Di bangka sendiri biasanya telurnya diaduk langsung di kuahnya. Tapi saya pernah liat Chef Edrian Tjhia memodifnya dengan telur ceplok. Ternyata ga kalah enak.

Bumbu

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Telur

Timun

Timun Kuah khas Bangka #MENUTANGGALTUA

Rebus spaghetti hingga aldente, angkat, tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Kemudian tambahkan terigu, aduk- aduk sampai tidak bergumpal.

Lalu tuang air, kemudian tambahkan fiber creme, beri garam, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir, aduk kembali.

Selanjutnya masukkan keju cheddar parut, aduk sampai merata dan masak hingga mengental, matikan kompor. Sisihkan.

Masukkan spaghetti ke dalam wadah aluminium foil, isi sampai ¾ wadah.

Kemudian olesi dengan saus bolognese hingga merata.

Lalu beri saus bechamel diatasnya, tambahkan taburan parsley, oven dengan suhu 200°C selama 20 menit atau hingga bagian atas agak kecoklatan, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Alhamdulillah, akhirnya baru bisa eksekusi juga resepnyaa, ternyata enaak.

Alat & Perlengkapan

Keju

Spaghetti

Susu

Tepung

Spaghetti Brulee

Siapkan tape singkong, buang serat tengahnya lalu haluskan.

Siapkan wadah, campurkan tape singkong, tepung terigu sangrai, susu kental manis,dan garam aduk hingga rata.

Siapkan 1 keping biskuit gabin, lalu isi dengan adonan tape lalu tutup adonan dengan biskuit gabin.

Kocok telur, lalu olesi gabin tape dengan kocokan telur, lalu panggang dengan oven hingga gabin tape agak kecoklatan di kedua sisi dan siap disajikan.

Selain di goreng, gabin tape juga bisa dimasak dwngan cara di panggang di oven,dan ini bisa mengurangi konsumsi minyak berlebih, rasanya pun tetap enak

Tape Singkong

Tepung Terigu

Gabin Tape Panggang

Campurkan semua bahan utama kecuali tapioka. Chopper hingga halus.

Masukkan tapioka, chopper kembali hingga tercampur rata. Setelah itu koreksi rasanya.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Tata secukupnya bahan isian diatas nya.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing.

Angkat dan tiriskan minyak nya, kemudian sajikan diatas piring saji.

Bisa untuk dijadikan camilan atau untuk pelengkap makan bakmi.

Ayam

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Isi Ayam

Terakhir, masukkan pala bubuk. aduk rata. sajikan selagi hangat.

Cokelat

Pala

Coklat Hangat Pala

Cuci dan gosok kolang kaling hingga bersih, lalu bilas dan tiriskan.

Masukkan kolang kaling ke dalam panci, tambahkan secukupnya air, masak hingga kolang kaling empuk.

Setelah itu tiriskan kolang kaling dan buang air rebusannya.

Masukkan kolang kaling ke dalam panci. Tambahkan 200 ml air, gula pasir, sirup rasa melon, daun jeruk dan cengkeh. Aduk rata, masak hingga meresap dan air menyusut.

Setelah itu masukkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Masukkan ke lemari es hingga dingin. Dan siap di sajikan.

Mudah dibuat dan segar cocok untuk takjil berbuka puasa.

Cengkeh

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Melon

Manisan Kolang Kaling Sirup Melon #JagoMasakMinggu8

Tahu dipotong dadu kecil, lalu goreng sampai matang. Sisihkan

Masukkan kecap hitam, saos tiram, bubuk penyedap, garam. Tuang air. Aduk. Setelah air menyusut, tes rasa.

Masak hingga mengering dan matang. Matikan kompor.

Halal

No Alcohol

Daging Giling

Saus Tiram

Tahu

Tahu Daging Saos Tiram

Campur semua bahan kecuali santan dan choco chips.

Panaskan cetakan kue lumpur, masukan adonan hampir penuh. Panggang 2 menit.

Kemudian beri toping choco chips. Tutup cetakan dan panggang sampai matang.

Cokelat Chip

Gula

Labu

Margarin

Santan

Vanilla

Kue Labu Kuning Panggang Chocochips

Haluskan tape dan campur dangan susu kental manis.

Tempelkan tape ke biskuit hatari, lalu rapikan.

Tiriskan sisanya masih dalam tahap digoreng.

Gabin Tape Susu

Potong bentuk ulir dari ujung atas sampai bawah. Saat memotong pisau harus mengenai tusuk sate, supaya ketika ditarik kentang tidak gampang putus.

Taburi kentang dengan tepung pelapis hingga rata.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Sajikan kentang spiral/ yongsu potatoes dengan saos favorit.

Kentang spiral ala Korea, yang bisa dijadikan menu camilan yang murah meriah. Kalau beli di pasar malam 1 tusuk dihargai 15k, mending bikin sendiri aja, beli kentang 8k dapat buanyak dan puas.

Tepung Pelapis

Kentang

Minyak Sayur

Saus Sambal

Yongsu Potatoes #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Sisihkan tumisan di pinggir wajan, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Masukkan ayam suwir lalu aduk rata dengan bahan lain.

Masukkan nasi, lalu aduk-aduk sampai rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, saus sambal dan saus tiram. Aduk sampai rata dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Salah satu varian nasi goreng favorit keluarga. Rasanya gurih, sedikit asam segar dari buah nanas dan sedikit pedas. Yummy banget!!

Nanas

Nasi

Nasi Goreng Nanas Ayam Suwir

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan jagung manis pipil, aduk rata dan masak sampai jagung matang, beri sedikit garam dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan nasi putih. Aduk sampai merata. Angkat. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak di atas teflon. Masukkan telur, buat dadar telur. Matikan api.

Kemudian isi dengan nasi goreng secukupnya. Kemudian tekan pelan pelan, dan tutup dengan tepi telur.

Siapkan wadah bekal, alasi sebagian wadahnya dengan daun selada. Letakkan nasi goreng yang sudah berbalut telur dadar tadi dengan cara di balik, beri potongan tomat sebagai kepala dan beri tusuk gigi pada cabe hijau dan tusukkan pada tomat sebagai mata dan hidungnya. Bekal siap dibawa.

Bikin menu bekal anak yang simpel dan enak dengan tema yang bikin anak anak penasaran untuk mencicipinya.

Garnish ;

Bawang Merah

Nasi Goreng Kura-Kura Sembunyi #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong-potong genjer, lalu cuci bersih dengan air yang mengalir

Tumis bumbu yang sudah diiris, kecuali tomat. Masak hingga matang dan harum

Masukan garam, penyedap rasa dan gula pasir (koreksi rasa)

Aduk kembali hingga layu (jangan terlalu matang). Angkat, sajikan

Tomat

Tumis Genjer

Cuci bersih pepaya. Kemudian beri garam sambil diremas-remas. Kemudian cuci bersih kembali. Lakukan sebanyak 2 kali.

Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan ebi dan tempe. Aduk rata.

Masukkan pepaya, gula, garam, lada bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih atau pepaya empuk.

Masukkan santan. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Buah

Pepaya

Salam

Lengkuas

Lada

Cabai

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Pepaya Muda Kuah Santan

Hai mbak, kemarin sore aku coba teh pakai yakult aku coba kreasi kan dengan teh yang ada rasa leci pas lagi punya dapat sample karena aku g terlalu suka teh rasa buah daripada terbuang aku coba kreasikan menggunakan resep ini 😁, ternyata enak... thanks mba resep dan ide nya! #JagoMasakMaret

Es Batu

Lemon

Thai Tea

Yakult Tea

Panaskan minyak sayur, goreng sebentar semua Cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

Panaskan minyak sisa goreng cabe tadi, masukan sambal, dan Daun Jeruk purut, Tumis hingga sambal matang.

Masukan garam, Kaldu jamur, dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata. Matikan api.

Terakhir masukkan ikan teri yang telah di goreng. Aduk rata dan sajikan.

Ikan Teri

Sambal hijau Dengan Teri

Tambahkan gula,garam,lada bubuk,kecap manis,saos tiram,saos tomat dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan bakso. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Panggang bakso diatas teflon. Angkat dan sajikan.

Bakso Ikan

Bakso Ikan Bakar #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan gula pasir dan kopi dalam cangkir.

Buat pecinta kopi boleh nih nyobain kopi susu enak diminum waktu bersantai bersama keluarga.

Pagi mbak, bikin kopi susunya, ini tanpa gula lagi, enak, terima kasih resepnya 👍

Mbak via, hayuuk ngopi pagi ☕☕, kesukaan banget nih kopi item campur kental manis. Aromanya itu yang selalu nagih 😍. Makasih ya mbak resepnya 😘💕. 
#JagoMasakMaret

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook kopi susu nih. Pas banget disini dari subuh hujan sampai sekarang belum berhenti. Paling enak ya nyeduh yang anget-anget begini nih. Rasanya enak Lo mba..
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Selamat pagi mbaaa via.. 

Mari kita ngopi 🥳🥳🥳

Biar semangat menjalani pagi 😍

Have a nice day yaa mbaa via.. 

#JagoMasakMaret

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya kak..terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

#RecookKreasiKopi
Makasih resepnya mb 🙏

Setor recook ya mbak via, ini mengingatkan cara ngopi simbah dulu yang pake kopi bubuk buatan sendiri kemudian ditambahkan susu kental manis dalam penyajiannya. Sederhana tapi enak dan mantab. Makasih inspirasi resepnya ❤️ #RecookKreasiKopi

Assalamualaikum mbak Via. Ini aku bikin kopi susu mbak. Hmm... mantap
#RecookKreasiKopi

Kopi

Kopi Susu

Bahan 1 siapkan kuning telur terigu minyak goreng jus pandan dan santan

Bahan 2 siapkan putih telur,gula pasir dan lemon

Campurkan bahan 1 aduk hingga tercampur rata

Mixer putih telur air lemon dengan kecepatan tinggi masukkan  gula pasir sedikit-sedikit kocok hingga kaku

Campurkan adonan putih telur dengan adonan yang pertama aduk balik hingga semua tercampur

Tuang ke dalam loyang chiffon 22 cm hentakan sebentar lalu oven selama 45 dengan suhu 150 derajat atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat dari oven lalu dibalik dengan menggunakan botol supaya adonan tidak jatuh

Chiffon cake pandan wangi pandan dan moist

Daun Pandan

Chiffon cake pandan

Pipil jagung, siapkan bersama dengan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.

Cetak dengan menggunakan sendok ke dalam minyak panas.

Dulu jaman sma teman saya sering bawa bekal yang salah satu lauknya adalah pelas jagung atau dikenal juga perkedel atau bakwan jagung. Dan rasanya selalu pedas karena sudah ditambahkan dengan cabe di dalam adonan.

Bahan Adonan

Jagung

Pelas Jagung Kampung

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe giling. Masak hingga matang.

Abuih = Rebus. Mie rebus khas minang ini memiliki rasa yang pedas & kuah yang kental. Enak & sanggat disukai pecinta mie

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus Soto

Bumbu Ayam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Bumbu Halus Soto

Bumbu Ayam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta