Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Mantap sekali, yuk cobain sobat yummy.
350 gr ayam
Secukupnya air
Secukupnya soun/bihun
Secukupnya kol
2 buah kentang
2 sdm minyak goreng,
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 batang serai,
1 ruas lengkuas,
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
2 tangkai seledri
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya jeruk nipis
Secukupnya sambal
Secukupnya bawang merah goreng
1 batang daun bawang,
Secukupnya kecap manis
Langkah 1
Rebus ayam,air dan bumbu cemplung.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
Langkah 3
Kemudian masukkan kedalam masakan, masak ayam sampai matang.
Langkah 4
Tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasanya, matikan kompor.
Langkah 5
Angkat ayam dari masakan, lalu goreng sampai sedikit kecokelatan, angkat dan suwir-suwir setelah mulai dingin.
Langkah 6
Iris tipis kentang dan goreng sampai matang dan garing, angkat dan tiriskan.
Langkah 7
Membuat sambal, rebus cabai dan bawang putih sampai layu, lalu ulek dan tambahkan garam dan penyedap rasa.
Langkah 8
Rendah soun sampai lunak dan rajang kol.
Langkah 9
Sajikan soto dengan nasi, ayam suwir dan semua bahan pelengkap nya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua