Resep Soto Daging Sapi #RabuEkstraPoin
Nita Wahyuni Lubis
3.0
(4 Rating)
Resep soto daging sapi.
Bahan Utama
1/2 sdm irisan daun sop
Kapulaga secukupnya
Bunga lawang
Cabe ijo
Alat & Perlengkapan
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Giling bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, sereh, kunyit, lengkuas, dan jahe.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 3
Panaskan santan encer, masukkan tumisan bumbu tadi lalu aduk hingga rata.
Langkah 4
Masukkan daging, aduk kembali.
Langkah 5
Masukkan potongan tomat, sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk.
Langkah 6
Masukkan kapulaga, cengkeh, dan bunga lawang.
Langkah 7
Masukkan irisan daun sop, daun bawang, gula, dan garam. Aduk rata dan tunggu hingga daging lembut.
Langkah 8
Masukkan santan kental, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 9
Masukkan tauge, aduk-aduk dan tunggu hingga tauge layu.
Langkah 10
Angkat dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal ijo dan jeruk nipis.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
