Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan irisan cabai dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Kukus beras ketan dan garam selama 30 menit.

Didihkan santan, gula pasir, daun pandan, dan pasta pandan.

Masukkan beras ketan, aduk rata, lalu kecilkan api.

Kukus ketan pandan selama 30-40 menit hingga matang.

Ambil secukupnya ketan pandan, beri parutan keju dan siram dengan susu kental manis. Lalu sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula

Keju

Santan

Ketan Pandan Keju

Potong-potong buncis menyerong. Cuci bersih lalu rebus selama 5 menit

Iris tipis semua bahan (sosis, bawang putih, bawang merah, dan cabe)

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum (kecuali sosis)

Masukkan sosis lalu tumis hingga setengah matang

Masukkan buncis, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tumis hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa

Bawang Putih

Buncis

Sosis

Tumis Buncis Sosis

Masukkan telur orak-arik lalu irisan daun bawang, tumis hingga layu.

Terakhir masukkan nasi dan bumbui dengan garam serta kaldu bubuk.

Bahan Bumbu Halus

Daun Bawang

Nasi

Tauge

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Cuci bersih tahu, kemudian potong jadi 4.

Ambil satu bagian, kemudian belah jadi 2. Lakukan untuk semua tahu.

Rendam tahu dengan bumbu rendaman selama ± 30 menit

Goreng tahu sampai matang. Hati-hati saat menggoreng jangan sampai putus.

Hanya tahu tapi digoreng dengan model berbeda.

Hallo mba
Recook tahu goreng nya..
Bentuk nya jadi unik dan cantik 
Terimakasih resep nya

#JagoMasakMaret

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook tahu goreng nya. Duh mba, ini yang ke foto cuma 2 biji🙈
Selesai goreng langsung diambilin sama si bapak. Kesisa 2 biji ini doang. Maapkeun yaa mbaa😁
Rasanya enak banget ini. Lucu juga tahu goreng di garit-garit begini. Makasih resepnya ya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Tahu Goreng

Siapkan bumbu seperti cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan terasi kemudian haluskan.

Tuang minyak dan masukkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan air kemudian beri bumbu seperti garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera.

Masukkan kangkung dan kemudian aduk- aduk hingga rata.

Tumis hingga air menyusut dan kangkung matang, dan tumis kangkung balacan siap dihidangkan.

Tumis kangkung dengan dipadukan bumbu yang terbuat dari terasi dan memiliki rasa asin gurih terasi.

Garam

Kangkung

Lada

Tumis Kangkung Balacan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan ikan tamban, rendam dengan air hangat lalu cuci bersih.

Kupas dan potong dadu kentang lalu cuci bersih.

Goreng ikan kemudian kentang lalu tiriskan.

Haluskan cabe dan bawang, tumis sampai wangi. Tambahkan gula dan garam.

Masukan kentang dan ikan tamban. Aduk perlahan agar rata.

Koreksi rasa lalu ikan tamban balado kentang siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Ikan

Kentang

Ikan Tamban Balado Kentang

Ceplok telur dan taburi dengan sedikit garam, sisihkan

Dalam wadah buat campuran saus, tambahkan air, aduk rata, sisihkan

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis cacahan bawang putih

Masukkan irisan cabai merah keriting, aduk rata

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga mengental

Masukkan ceplok telur, aduk rata dengan bumbu

Bismillah..
Assalamu'alaikum mba andre.
Setor recooknya ya. Makasih resepnya
.
#JagoMasakMaret
#MasakItuGampang

butir

Telur

Ayam

Minyak

Buah

Cabai

Kaldu

Jamur

Merica

Saus

Tomat

Tiram

Telur Ceplok Asam Manis

Pertama campur air, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam, dan ketumbar bubuk kemudian koreksi rasa jika dirasa ada yang kurang bisa ditambahkan lagi lalu masukkan kedalam freezer.

Cuci singkong lalu rebus hingga matang dan empuk langsung masukkan kedalam air bumbu, pastikan airnya sudah benar-benar dingin yaa.

Tata singkong dibumbu marinasi pastikan semua singkong terendam lalu masukkan kembali kedalam freezer agar suhunya tetap terjaga sekali-kali diliat sudah merekah atau belom kurang lebih 10-15 menit.

Goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan, angkat lalu dinginkan.

Biasa beli gorengan dirumah mamah beli singkongnya yang empuk terus merekah berhubung udah gak tinggal bareng lagi sama mamah jadinya bikin sendiri aja...

Singkong

Singkong Goreng Merekah

Panaskan 150 ml air putih dan 5 cm jahe hingga mendidih.

Lalu masukan 75 gr es batu ke dalam gelas dan 2 buah irisan lemon.

Lalu masukan 2 sdm air perasan jeruk lemon.

Lalu masukan 2 sdm madu murni. Aduk hingga semua bahan bercampur merata. Lalu sajikan.

Air Soda

Jahe

Lemon

Es Jahe Lemon Soda

Tuang jus labu ke dalam panci. Masukkan agar-agar. Aduk-aduk, kemudian nyalakan kompor.

Masukkan gula pasir, aduk hingga mendidih.

Setelah uap panas menghilang, masukkan agar-agar ke dalam cetakan.

Campur semua bahan vla. Masak hingga mendidih dan mengental.

Tuang vla di atas agar-agar yang sudah mengeras.

Vla Santan 

Puding

Susu

Vanilla

Puding Labu Kuning Vla Santan

Daun Mint

Es Batu

Chamomile Lemon Tea

Campurkan agar - agar dan gula, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan pandan dan kayu secang. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras (set).

Puding lembut dengan pewarna alami kayu secang. Yuk dicoba!

Agar-Agar

Daun Pandan

Puding Secang Susu

Masukan semua bahan kulit risol lalu aduk hingga rata dengan tekstur cair

Tuang dalam teflon ratakan tipis masak dengan api kecil

Rebus mi instan lalu tumis dengan wortel dan telur. jangan lupa koreksi rasa.

Gulung risol dengan isian lalu lipat dan lem dengan adonan  tepung terigu

Goreng risol di api kecil. tunggu hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Risol Indomie Wortel

Kupas kulit jahe dengan cara di keruk dengan sendok.

Serut tipis-tipis jahe menggunakan mandoline atau iris tipis menggunakan pisau

Beri 1 1/2 sdm garam, aduk rata, diamkan hingga airnya keluar, lalu peras dan bilas dengan air bersih hingga kandungan garam nya hilang, peras lagi.

Rebus air lalu tambahkan ewarna, tambahkan 1 sdt garam, 2 sdm gula pasir, 2 sdm cuka makan, aduk rata, masak hingga mendidih. DIamkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan jahe ke dalam wadah kaca, masukkan rebusan air tadi, lalu tutup rapat, simpan semalaman di dalam kulkas, lalu siap untuk di konsumsi.

Buat makan pakai sushi atau apa aja enak.

Acar Jahe

Campur semua bahan perekat, aduk hingga tercampur rata.

Kupas pisang kemudian masing-masing potong menjadi 3 bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahan satu potong pisang kemudian tambahkan selai rasa melon secukupnya.

Olesi dengan bahan perekat kemudian gulung dan rekatkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan adonan pisang dan goreng hingga matang.

Bahan Perekat:

Kulit Lumpia

Melon

Pisang

Pisang Aroma Melon

Kupas labu lalu cuci bersih. Kukus labu sampai empuk.

Blender labu yang sudah dikukus bersama air.

Masukkan hasil blenderan kedalam panci. Masukkan juga agar-agar, gula, santan dan garam. Aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.

Tunggu sampai uap panas hilang, tuang kedalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan set lalu keluarkan dari cetakan. potong-potong sesuai selera.

Selamat siang mbak.. Hasil recook saya nih, Trimakasih resepnya tapi ini cuma 400 gram labunya. 

#JagoMasakMaret

Hallo chef, recook resep pudingnya, rasanya enak dan nikmat banget. Anak analisis suka sekali. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Puding Labu Kuning

Siapkan panci, tuang air, gula pasir, bubuk jelly dan buah naga yang sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih.

Tuang jelly buah naga ke dalam wadah, biarkan dingin dan mengeras, kemudian potong-potong kecil. Sisihkan.

Campur semua bahan saus keju, lalu blender hingga halus.

Masukkan potongan jelly buah naga dan nata de coco ke dalam cup puding.

Siram dengan saus keju. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bahan Saus Keju :

Bahan Lainnya :

Buah Naga

Mayonaise

Puding Buah Naga Saus Keju

Rebus cabe dan air sampai mendidih lalu dinginkan.

Setelah air cabe dingin, tuangkan ke dalam potongan mangga dan beri air jeruk nipis.

selamat malam mbak setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Jeruk Nipis

Mangga

Asinan Mangga

Siapkan wadah, lalu tambahkan telur, vanili dan garam. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan soda kue, lalu ayak.

Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, lalu aduk rata.

Tambahkan minyak sayur, lalu aduk hingga rata.

Siapkan cetakan, lalu olesi dengan minyak sayur. Tuang adonan ke dalam cetakan.

Panaskan panci, lalu kukus selama 20 menit. Agar uap air tidak turun, beri serbet pada tutup panci.

Langkah 8

Angkat bolu, lalu balik dan biarkan dingin. Sajikan.

Langkah 9

Jika punya pisang kematangan, yuk bikin bolu saja. Pasti langsung ludes dan cocok untuk camilan bersama teh hangat. Cara membuatnya cuma diaduk-aduk menggunakan whisk, kalau pakai mixer akan lebih baik.

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Mixer margarin, butter, dan gula halus selama 1 menit dengan speed rendah.

Lalu masukkan kuning telur, mixer selama 1 menit dengan speed rendah.

Lalu masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan spatula atau jika menggunakan tangan, sebaiknya gunakan sarung tangan plastik.

Lalu ambil secukupnya adonan, pipihkan dengan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera, lalu cetak dan susun di loyang tanpa perlu di olesi dengan margarin.

Panaskan oven dengan suhu tinggi selama 15 menit, lalu turunkan suhu 120 derajat celcius, lalu panggang selama 30 menit atau hingga matang dan bagian bawahnya kecoklatan. Lalu keluarkan dari oven, dinginkan dan masukkan ke dalam toples.

Resep Sotong Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sotong Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025