Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, dan telur. Aduk rata. Tambahkan wijen. Aduk  rata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan dalam minyak goreng dingin sampai penuh.

Langkah 4

Letakkan wajan yang sudah ada adonan di atas api sedang. Goreng sambil diaduk sampai  kering. Dinginkan.

Langkah 5

Besta. Rebus gula merah, gula pasir, INDOMILK KENTAL MANIS COKLAT, dan air  sambil diaduk sampai berambut. Matikan api. Tambahkan wijen putih dan telur gabus. Aduk  di atas api kecil sampai kering.

Langkah 6

Telur gabus wijen ala Indomilk, untuk hasil 420 gram.

Bahan

Bahan Besta

Alat & Perlengkapan

No Diet

Gula

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Wijen

Telur Gabus Wijen

Mixer margarin, gula dan telur sebentar hingga tercampur rata (kira-kira selama 2 menit).

Masukkan susu bubuk dan vanili, aduk rata. Selanjutnya masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Tepungnya tidak perlu sampai habis supaya adonan tidak keras.

Ambil sedikit adonan dan beri pewarna hijau, aduk rata dan sisihkan.

Timbang adonan yang tidak diberi pewarna sebanyak 8 gram, kemudian bulatkan lalu bentuk lonjong, beri guratan menggunakan punggung pisau kemudian ambil sedikit adonan hijau pilin dan letakkan di ujung adonan kemudian rapikan.

Tata adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang sampai setelah kering.

Keluarkan adonan dari oven dan olesi dengan bahan olesan. Masukkan ke dalam oven lagi, panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan sampai dingin kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Langkah 7

Lebaran tahun ini bikin nastar jagung, bentuknya lucu.

Bahan Utama

Bahan Olesan:

Margarin

Nanas

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Nastar Karakter Jagung

Siapkan tahu di mangkuk, lalu bejek sampai halus (optional sesuai selera).

Setelah tahu dibejek tambahkan 1 butir telur dan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk lalu mix sampai menyatu.

Iris memanjang 1/2 buah wortel, 1/2 buah tomat, bawang daun, seledri, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.

Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai menguning.

Selang 1 menit setelah tumisan bawang menguning kemudian masukkan irisan wortel tumis sebentar.

Masukkan tahu lalu tumis sampai tercampur rata dan sedikit kering, tes rasa.

Tambahkan bawang daun, seledri, dan tomat sampai layu. Tahu bejek siap disajikan.

Enak sekali teman nasi anget🤤 bekal makan siang di tempat kerja. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Seledri

Tahu

Tomat

Wortel

Tahu Bejek

Jakarta, 10 Oktober 2024 &mdash; Sebagai bagian dari upaya memperkuat inovasi di industri makanan dan minuman (F&amp;B), Yummy Expo 2024 mempersembahkan Yummy Awards. Acara penghargaan ini akan berlangsung pada 17-19 Oktober 2024 di JIEXPO Kemayoran, Hall B, Jakarta, dan dirancang untuk memberikan apresiasi kepada produk, inovasi, serta individu yang telah memberikan kontribusi signifikan dalam dunia F&amp;B.
Acara ini akan menampilkan tujuh kategori utama dengan 40 sub-kategori, yang meliputi bahan masakan, minuman, peralatan rumah tangga, hingga kemasan berkelanjutan. Beberapa kategori menarik termasuk bahan masakan favorit, minuman siap saji, alat dapur, serta chef terpopuler di media sosial. Dengan antusiasme besar, masyarakat telah ikut berpartisipasi dalam voting untuk memilih pemenang dari tanggal 25 September hingga 2 Oktober.
Annisa Paramita, Head of Yummy, menjelaskan bahwa penghargaan ini bertujuan untuk mendukung pertumbuhan kreativitas dan inovasi di sektor F&amp;B. "Dengan adanya Yummy Awards, kami ingin mengapresiasi para pelaku industri yang telah berperan besar dalam peningkatan kualitas makanan dan minuman di Indonesia," kata Annisa. "Kami berharap penghargaan ini dapat terus mendorong inovasi dan kreativitas dalam industri ini."
Jangan lewatkan kesempatan untuk menyaksikan pengumuman pemenang dan merayakan pencapaian dunia F&amp;B di Yummy Expo 2024. Daftarkan diri Anda sekarang di <a href="https://yummyexpo2024registration.com">https://yummyexpo2024registration.com</a> dan jadilah bagian dari perayaan industri kuliner Indonesia yang inovatif!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Cuci bersih beras. Masak dengan daun pandan dan daun jeruk hingga matang

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tomat

Masukkan kerang. Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya. Tambahkan 1 sdm kecap dan 2 sdm saus tiram. Tambahkan maizena yang dicampur air. Masak hingga kental

Platting sesuai selera. Sajikan selagi hangat

Resep ini merupakan masakan sehari-hari di rumah

Cabai

Buah

Rawit

pandan

Salam

Beras

Jeruk

Kerang

Garam

Lada

Kecap

Saus

Tiram

Maizena

Nasi Mangkuk Tumis Kerang #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih cabai, bawang putih, bawang merah, kencur dan kemiri lalu haluskan, tambahkan air/minyak agar cepat halus.

Oseng bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi dan mengeluarkan sedikit minta yang terpisah dari bumbu. Jika tadi menghaluskan ya dengan air jangan lupa tambahkan minyak untuk mengosengnya

Masukan air 200ml dan saus 2 sendok makan lalu aduk merata. Tambahkan garam, lada bubuk, gula, penyedap rasa dan bumbu mie instan disaat air sudah mendidih. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera.

Masukan telur lalu aduk hingga telur hancur dan kuah sedikit mengental.

Masak mie dengan air mendidih dan masak hingga matang lalu tiriskan, kematangan mie sesuai selera.

Masukan kuah yang sudah mendidih kedalam mangkuk dan masukan perasan jeruk nipis untuk menambah rasa asam, lalu masukan mie, toping dan irisan daun bawang diatasnya. Selesai sudah mie pedas kuah kental dan siap dihidangkan.

Mie ini bisa dinikmati dalam keadaan apa pun senang atau pun sedih, dengan bahan murah dan mudah didapatkan. Kalian bisa menikmati ramen ramah kantong.

Kencur

Kemiri

Ayam

Mie Instan

Mie pedas kuah kental

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe. Tumis kembali hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas, buncis dan putren. Aduk rata. Masak hingga buncis sedikit layu.

Masukkan ceker ayam beserta air kaldunya. Masukkan tomat, kecap, air asam Jawa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Kalau biasanya asem - asem dikolaborasikan dengan daging sapi atau kikil, kali ini bikin yang agak beda dengan ceker ayam. Tetap enak. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah cabe rawit.

Asam Jawa

Kecap Manis

Asem-asem Ceker

Cuci bersih jahe dan sereh, potong-potong atau boleh juga di geprek.

Rebus dengan 300 ml air hingga air mendidih lalu matikan kompor.

Tambahkan 3 sdm madu atau sesuaikan selera.

Tuang kedalam gelas berisi es batu lalu tambahkan daun mint. Sajikan.

Kalau diminum panas menghangatkan, diminum dingin gini menyegarkan.

Daun Mint

Es Batu

Jahe

Madu

Serai

Ginger Lemongrass Ice Tea

Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.

Campur telur dan susu cair. Kemudian masukkan ke dalam wadah tepung.

Uleni sampai kalis. Masukkan margarin, uleni sampai kalia elastis. Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan uleni kembali.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bulatkan.

Pipihkan adonan, kemudian beri meses lalu bulatkan kembali.

Lakukan sampai selesai. Diamkan kembali selama 10 menit.

Kemudian panggang adonan suhu 150 derajat celcius sampai kecoklatan. Setelah diangkat dari oven, segera oles dengan margarin. Sajikan.

Langkah 8

Cokelat

Mentega

Meses

Ragi

Roti Manis #UntukSiBuahHati

Cuci bersih ikan dorang, kemudian perasi dengan jeruk nipis.

Haluskan semua bahan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Matikan kompor. Tambahkan kecap dan saus tomat. Aduk rata.

Olesi ikan dengan bahan bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan teflon. Bakar ikan di kedua sisi hingga matang. Sajikan.

Kebetulan dirumah ada stock ikan dorang yang kecil kecil. Kita bakar aja ya.

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Dorang Bakar

Tuangkan dalam wadah, mentega, margarin, garam, gula halus dan vanili bubuk. Kocok dengan mikser 1 menit saja.

Masukkan kuning telur, kocok rata satu demi satu.

Tambahkan tepung terigu, dan maizena aduk rata dengan spatula.

Pisahkan 100gram adonan dalam mangkuk, tambahkan pewarna hijau, aduk rata.

Ambil adonan tepung, isi dengan selai nanas, bentuk oval lalu jepit menyilang menggunakan penjepit nastar

Spuitkan adonan hijau di bagian atas nastar. Lalu tata dalam loyang.

Panaskan oven suhu 160°C, panggang nastar selama 20menit. Angkat, tunggu hangat oles dengan kuning telur, oven lagi 15 menit, angkat.

Variasi unik kue nastar kekinian. Unik dan lucu.

neng titoh saya recook nastar karakternya, saya bentuk karakter buah buahan lainnya. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Assalamualaikum mba salam kenal, stor recook kue nastarnya y mba. Terimakasih resepnya..😘
#RecookYummy

Nastar Karakter Nanas #JagoMasakMinggu11

Campurkan tepung terigu, tepung ketan, gula halus dan ragi instan dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan krimer dan susu cair ke dalam tepung lalu aduk kembali hingga kalis. Setelah itu diamkan hingga sedikit mengembang.

Kompor - Elektrik & Api

Fry Pan - Kecil

Spatula Kue

Mix Bowl

Piring Saji

Sutil

Bahan isian

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Halal

Kue Hotteok Tanpa Oven

Blender hingga buah halus dan tercampur rata.

Tuang dalam gelas saji, sajikan dingin lebih nikmat.

Kiwi

Strawberry

Jus Kiwi Strawberry Bit

Campurkan dengan yoghurt dan madu, aduk merata.

Rendam rice paper di air hangat hingga rice paper menjadi transparan.

Masukkan campuran mangga dan yogurt ke dalam rice paper, lalu gulung.

Bahan Penghias::

Mangga

Yogurt

Mango Yoghurt Rice Paper

Siapkan wajan. masukkan air dan margarin. masak hingga mendidih.

Masukkan tepung dan garam. aduk-aduk terus. hingga adonan licin mengkilap dan tidak lengket di wajan.

Tunggu adonan hingga benar-benar dingin, lalu masukkan telur. aduk lagi hingga rata.

Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. siapkan loyang yang sudah di olesi margarin. semprot adonan ke loyang dr arah rengah memutar ke sisi kanan kiri lalu kembali ke tengah.

Panggang sus 20 menit dengan suhu 200 derajat. 20 menit dengan suhu 180 derajat.

Sus sudah matang. kopong dan cantik. siap di isi.

Membuat vla. masukkan semua bahan kecuali butter. masak hingga meletup sambil terus diaduk.

Setelah mengental. matikan api. tutuo vla dengan plastik hingga menyentuk bagian permukaan vla. setelah dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. vla siap digunkan.

Ambil 1 buah sus, semprot dengan vla. sus greentea siap di sajikan.

Langkah 9

Kue sus yang vla nya enak banget di mix dengan bubuk greentea.

Bismillah .. setor rebake soes nya ibuk. Kalo resep soes emang paling favorit resep ibuk soesnya kokoh cocok deh pokoknya. Ini aku buat soes asin. Airnya aku pake santen encer biar tambah gurih. Nuhun ibuk resepnya #JagoMasakMaret

Green Tea/ Matcha

Sus Greentea #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan labu. Aduk lalu tuang air.

Setelah air mendidih masukkan irisan mentimun.

Masukkan juga bakso dan bawang prei. Masak hingga labu dan mentimun lunak. Beri garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata kembali, tes rasa sesuaikan selera masing-masing.

Resep Soun Tahu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soun Tahu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol